魔爪文学

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第104章(第1页)

第二局,一开始他也想过是不是要放水,可是最後还是忍住了,因为他相信妹妹可以的,而且妹妹也不会希望他放水,这也是对妹妹的不尊重,没想到妹妹真的赢了,这也是他始料未及的!

毕竟在他的计算中,也许要经过几局的五子棋,妹妹才能够总结出规律,没想到仅仅凭藉第一局就总结出来了,棋风更是他猜不到的风格,不愧是妹妹啊!

「黎黎真棒!」

陆清宋一把将小家伙抱起来,忍不住蹭了蹭小脸,浓浓的奶香味扑鼻而来,这应该是小奶团子的特殊味道了吧!

「宋哥哥!」

黎黎惊呼一声。

「你们两个小家伙一心扑在棋盘上面,是不是都没有注意到我回来,真是伤心,哥哥可是超级想你们的!」

「我也想哥哥!」

「果然还是妹妹最贴心啊!」

陆清焱板着一张脸,对於不靠谱大哥的话听而不闻,直接无视,陆清宋气的一巴掌拍过去,臭小子就不能多点表情,真是,小心长大以後真的成为一个移动的大冰山!

「爷爷奶奶他们呢?」

「爷爷和大伯他们在书房里面,奶奶他们去了厨房!」

陆清宋眼前一亮,他可没有忘记,妹妹赶海时候捡到的金枪鱼,这逆天的运气,真的令人好生嫉妒啊!

第一百四十五章:小吃货黎黎

「黎黎,你的运气怎麽那麽好,赶海都能捡到那麽多好东西,知不知道你捡到的都是极品海鲜,现在全国人民都认可你的锦鲤运,来,给哥哥也蹭蹭,蹭蹭好运!」

黎黎听了皱眉,他们怎麽还说她是锦鲤啊!

真是的,一点也不听她说话,她明明是金龙的,哼,人类真的是太笨了!

几个人过来的时候,厨房里摆满了各种各样的名贵海鲜,若不是看了热搜上面的视频,谁能相信这些名贵海鲜,竟然全部都是赶海的时候捡到的,这样的运气绝对是逆天的存在了!

陆家老宅本身就是一座三进的四合院,院子很大,一进宅院里面有专门的厨房,里面的装修很是现代化。

他们一进去就看见厨房里不少人在忙活,而掌厨的人是一位五十岁左右的中年男子,陆清宋一看,整个人都惊呆了,竟然是这位大佬,他爷爷还真是大手笔啊!

还不等他感叹多久,就被陆老太太他们发现了!

「阿宋,你回来了,什麽时候到的?」

「回来有一会了!」

「你先带着弟弟妹妹去院子里玩,你们在这里也帮不了什麽忙!」

陆清宋轻笑一声,颠了颠手上的小家伙,「这不是听说这小家伙捡了一条昂贵的金枪鱼,所以过来看看嘛!」

「这可是今晚的头等特色海鲜,准备的差不多了!」

老太太走过去不知道跟主厨说了些什麽,很快就端着一个餐盘过来。

「给,蘸料也给你们准备好了,带着黎黎去一边吃吧!」

陆清宋眼底是闪过一抹无奈,奶奶这是用几块刺身就把他们打发了?

「奶奶,这是什麽呀?」

看着红彤彤的肉片,黎黎下意识的吞了吞口水,看起来很好吃的样子,小吃货本质暴露无疑了!

「这是金枪鱼的刺身,经过特殊的处理,里面的寄生虫也处理乾净了,可以放心吃,这可是托了你的福,我们才能吃到如此新鲜的金枪鱼刺身,所以先给你尝尝鲜!」

黎黎咧嘴一笑,「谢谢奶奶!」

金枪鱼的「大肥」丶「中腹」和「赤身」,合称「金枪鱼」三兄弟,这三个部位肉质口感极佳,各有特色。

Otoro指的是金枪鱼腹部脂肪丰厚的肉,对金枪鱼而言,Otoro中最为肥美丶颜色偏粉白的部分称为「大肥」,大肥一般分为两种:霜降和蛇腹。

霜降部分的大肥,脂肪有如霜降一般的纹理,肉质柔软,脂肪融合在鱼肉之中,没有明显的筋肉。

蛇腹位於金枪鱼腹部的底端,这个部位脂肪丰腴,有明显的筋肉。小一点的金枪鱼筋肉间距较窄,大一些的筋肉间距较宽。

Chutoro在金枪鱼腹部和背部均有分布,含有适度的脂肪。入口既可以感受到脂肪的甘甜柔美,也可感受到鱼肉微微的酸味,口感和味道介於大肥和赤身之间。

Akami是「三兄弟」里脂肪最少,颜色最深的部分。在金枪鱼体内分布广泛,尤其集中在围绕脊骨的部分。赤身所特有的清淡微酸的味道耐人寻味。

赤身接近脊骨的部位称为「天身」,是赤身中的上品。以酱油调味汁腌渍的赤身,是江户时代流传下来的做法,现在在很多寿司店也十分常见。

正在厨房里面忙碌的那位大厨,可是京都鼎鼎有名的顶级大厨,看来老爷子也是敌不过美食的诱惑啊!

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