魔爪文学

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第635章（第1页）

此时并不是饭点，秦疏还是忙得不可开交。

学徒看着东家左右开弓，大勺颠到飞起，佩服不已。

秦疏一共带了三个学徒，李东、卫安，还有于健兴。原本是四个，只是其中有一个实在没什么天分，让他赶去前面做堂倌了。

秦疏带徒工十分用心，他见识过更科学的教育，从不相信什么教会徒弟饿死师父的话。

他一边颠勺，一边讲解着其中的要点，不一会儿，两道菜前后脚出锅。

传菜工端了菜碟出去。

秦疏去另一个灶头看了眼，吩咐一句：“李东，这个汤再用小火煨半个小时，看着些。”

李东看了眼时间，答道：“是，东家。”

看完这边，前面传来了新的单子，秦疏又进入了新一轮的忙碌。

他忙，三个学徒也忙得跟陀螺似的，连喝口水的工夫都没有，不过没有一个人抱怨。

他们东家是个怪人，别人家的徒弟都是做白工，头几年更是跟打杂的没什么区别，学多学少全看自己本事。

可他们东家不一样，当初招他们进来时就明说不会认他们做徒弟，每月工钱也按照时下的行情来，当时他们心里还犯嘀咕，觉得在这怕是学不到什么了，不过有工钱可拿，最后都爽快的签了契书。

却不想，当天东家就开始教他们做菜的手艺，临了还丢给他们一本食谱，言明谁若是半年内能将上面的菜都学会，就升他做掌勺师傅，若是在这做满五年，就做大师傅。

这样的条件，在别家想都不敢想。

于健兴为人比较实诚，见东家不管做什么都从来不会避着他们，平日里教导更是全无保留，有一天终于忍不住询问：“东家，您就不怕把我们都教出来，以后抢味飨居的生意？”

秦疏当时就笑了：“你们难道还能在我这做一辈子？既然教你们一回，总得让你们有个安身立命的本领，以后你们若是想要自己单干，跟我说一声，说不定我能给你们投点儿本钱呢。”

东家太大气，大气得都带了傻气，以至于他们平时偷一会儿懒都觉得问心有愧。

相处的日子一久，他们也看出了些什么，东家之所以这么托大，人家是真有本事，煎炒烹炸无一不精，八大菜系样样精通，还有那些能将人香迷糊的点心，要不说人家祖上出过御厨呢，这做菜的本事就是不一般。

这一天，从开门营业，客人就没断过流，尤其是午后，外面还排起了长队。

倒不是一定要进店吃饭，味飨居出了一种叫凉粉的东西，上面撒了糖浆，冰冰凉，甜丝丝，只要三个铜元就能吃上一碗，那些看着店里爆满，望而却步的，就会退而求其次，买上一碗尝个新鲜。

这场热闹一直持续到晚上七点，等到送走最后一桌客人，卫东他们几个都快累瘫了。

卫安甩着自己面条一样的胳膊，说：“一天下来，我土豆都切了一箩筐，感觉胳膊已经不是自己的了。”

旁边的李东发出嘲笑：“就你那刀工，也就东家手艺好，要不然客人得追着你骂。”

卫安承认他现在刀工是还欠着火候，可能坚持下来就已经很难得了好吧，他哼哼两声：“你行你上。”

李东顿时不说话了，他觉得自己不太行。

旁边一直保持沉默的于健兴开了口：“卫安，我跟你换。”

卫安连忙拒绝：“不用，于哥，还是我自己来好了，一会儿回去让我娘帮我揉揉，明早起来，还是一条好汉。”

原来，于健兴被安排打发鸡蛋，制作奶油，蛋白霜很神奇，奶油也很好吃，可这两样东西制作的过程却都不太美妙。

于健兴听他没有交换的意思，便没再提，虽然过程很累，却也十分有趣，他问秦疏：“东家，抹茶奶油和柠檬奶油好做吗？”

“和现在的奶油也没太大区别。”秦疏说。

于健兴：“那为什么还要做不一样的。”

“季节限量款。”

于健兴不是很懂，秦疏就又解释了一句：“这就好比四季更替，每个季节都有其独特的韵味和特色食材。在不同的时节推出不同口味的产品，会让顾客有一种新鲜感和期待感。

这样，顾客就会因为期待这些应季的特别口味，更多地光顾味飨居，而且限量供应也会让顾客觉得更加珍贵和难得，你懂了吗？”

旁边的卫安若有所思，说道：“东家，我好像明白了。那我们是不是也可以根据不同的节日推出特别的菜品呢？”

秦疏眼中闪过一丝赞赏的目光，微笑点头。

卫安顿时像是受到了莫大的鼓舞，萎靡的精神都振奋很多。

正在这时，门从外面推开，几人齐齐地看了过去。

见到来人，秦疏起身迎了过去：“你怎么过来了。”

霜华影看看几个满脸疲惫的学徒，再看看噼里啪啦拨弄算盘珠子的掌柜，最后将目光放在秦疏身上，总觉得秦大哥与其他人有些格格不入。

他试探地询问：“今天生意怎么样？”

秦疏揽着他的肩，拉开一把椅子让他坐了，李东已经机灵地去后厨取了茶水过来，倒了两盏，说：“霜二爷，东家，二位慢慢喝。”

霜华影点头道谢。

秦疏喝了口茶水，这才道：“生意挺好的，怎么这么问？”

霜华影也端起茶碗，看着秦疏丝毫不见疲色，玩笑道：“你不是主厨吗？我看你没累着，还以为今天生意不好呢。”

秦疏挑眉：“那是他们太菜了。”

太菜的几位对比一下精神抖擞的东家，他们的眼神已经不只是敬佩了。

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