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“李局,那真是麻烦您了。”
听到李局这句话后,瞬间,林森真是放下心的,彻底松了一口气。
因为有李局这句承诺,别说唐老狗和彪哥了,就是他们背后的人,那一时半刻也休想拿林森怎么样,也不敢拿林森怎么样!
因为李局是临海县商务局局长,是临海县实权人物之一。
而李局背后的背景,那更是无人敢轻视。
毕竟李老,那可健在啊。
就是省市的诸位领导来临海,那第一时间也不是去临海大院办公,而是先来拜访李老!
“放心,你帮了我这么多,这都是我该做的。”
李局笑着拍了拍林森肩膀。
只要能让李老吃得开心,所以这点小事,他自然会妥善地帮林森办好。对他而言,把李老服务好,这才是最重要的!
“那李局,我这就去做。”
得到李局的承诺后,林森直接撸起袖子,看向一旁的李老:“李老,还吃辣口?”
“好啊。”
李老立刻笑着回应:“辣点,好吃,够味!”
“好嘞,那您老稍等。”
林森笑道:“李老,这厨房多油烟,您老是先回宴会大厅稍等片刻?”
“没事儿。”
“我这老头子,不怕什么油烟。”
李老很有兴趣的看着林森:“你做你的,不用管我!”
“这,好吧。”
“那就让您老见笑了。”
听罢李老的话后,林森立刻动手。
霸王别姬,这是一道在后世很常见,但是在八四年却没几个人吃过,罕见的大补之菜。
寻常的霸王别姬,是用甲鱼为原材料。
而林森今天做的霸王别姬,则是用珍稀无比,罕见无比的大老鳖为原材料。
所以这次的霸王别姬。
更补!
“哗啦!”
因为老宋他们早就准备好了各种调料,所以林森先把准备好的大葱、蒜头、洋葱、香菇、腐竹、辣椒、花椒、芹菜、姜片、香叶等辅菜,爆炒出香味。
然后林森则是先把腌制后的土鸡块,直接倒入锅中,开始爆炒!
霸王别姬的用料是非常讲究的。
除却这大老鳖后,用的鸡,最好也是本地的散养土鸡。
因为只有散养土鸡,这鸡肉才够味,才配得上大老鳖的鳖肉!
才能让这霸王别姬这道菜,有鳖肉味,也有鸡肉味!
因为寻常的鸡,尤其是工业催熟鸡,鸡肉味很淡。
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