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第三十二章 创业(第2页)

经商,被世家视为下作,被所有相识的人耻笑,他又如何敢主动联系那个一直清风明月般的定北侯世子。

“今年祭祖後,九堂叔要回洛阳任职了,届时你在洛阳的话,可以会会他”陆萸鼓励道。

主动迈出第一步,误会才有机会解开,谢洐当年选择经商,想来也有他的苦衷,九堂叔肯定会理解的。

过了一会,陆萸问:“那你走至今日,可曾後悔?”

这次谢洐很快就回答,他答的很坚定:“从未後悔!”

什麽陈郡百年谢氏,什麽北方高门大族,哪怕是太後的娘家,其实内里早已烂透,光鲜亮丽的外表下全都是空的。

当年他们想和他决裂,可後来为了用他挣的钱粉饰太平,又舔着脸想要重修旧好,所以谢洐从未後悔经商,面子,哪有里子来的重要。

陆萸笑道:“你若认定目标,又何须在意其他?去见好友,若他和那些俗人一样,那是他不懂珍惜,但若是你自己放弃,便是你不知好歹了。”

“噗嗤”谢洐听了,轻笑出声,摇摇头道:“我真是越活越过去了,竟被一个晚辈说教。”

陆萸听了,跟着笑了起来,想不到看起来凡事都不在意的谢九叔也有如此扭捏的一面。

冬日的暖阳透过窗棂照了进来,光影在二人中间的案几上浮动,明明暗暗看不真切,却合着氤氲的茶雾带着松快和喜悦,陆萸陪谢洐聊了许多对美好生活的展望。

梦想还是要有的,不然和咸鱼没有区别了,谢洐记住了陆萸的这句话。

今日的试吃活动开展的很顺利,已经有人主动打听点心的价格,甚至有财大气粗的想雇佣厨子去家里做。

这也是个不错的销路,但陆萸不想自己人去别人府上受累,她可以接受外卖订单。

接下来两天试吃就更加顺利了,第一天的时候,石楠在介绍産品时还有些紧张,到後面两天就变得落落大方。

她长相普通,不会被那些贵女嫉妒,但她说话轻柔丶口齿清晰,让贵女们更有耐心听她细细讲解。

而对于石楠而言,在这里的活计远比在府中时候轻松,所以每天都是精神抖擞的讲解,让那些顾客都忍不住开始预定産品了。

第四天,正式营业,因为前面三天有人预定了産品,所以第四天陆萸做的量翻倍了,共八十份的量,每个单品二十份,她也没有定太复杂的价格,统一按一份五百钱。

陆萸定这个价格的时候,秋娘惊呼:“这麽四小块就这麽贵吗?”

一份五百钱,两份就是一千钱,合一两银子,若是胃口好每样都点了,二两银子就没了。

陆萸小的时候每月的零花钱是二两银子,现在已经涨到八两银子,其实她也觉得不便宜。

不过她回秋娘:“那是高端的华彩阁,若定价低了,和陈记点心铺有何区别?”

谢洐看了陆萸的报价,却没说什麽,反而还笑道:“你就不怕没利润,瞎折腾一场吗?”

陆萸就喜欢他这种有眼光的,于是大概说了一下自己定价的初衷。

建业城贵女多,这些贵女每次逛街都是约上三五好友一起出门,五百钱的价格比有些水粉还要贵,但是比起首饰又便宜,这样他们在邀请好友品尝的时候既可以充面子,又不会太破费。

一来二去的,今天你请我,下次我就得请回去,定太贵的话,来来去去的邀请可能就少了,做生意,总得考虑细水长流。

而且点心虽然精致,却只是工序麻烦一些,食材不是最大的成本,特别是那紫苏饮,几片叶子几个柠檬就可以煮很多份了。

谢洐听了她的分析,也觉得在理,到时候再打造一些高端礼盒就行。

就这样,营业第一天,六十份点心和四十份紫苏饮还没到华彩阁打样时间就已全部售罄,销售额五十两。

第二天,陆萸又新增了一个单品,茯苓山药糕,主打健脾益气,年底大家参加酒宴的机会多,容易吃多了不消化伤脾胃,这个点心配上山楂糕就是妥妥的健胃消食片。

新增单品後,绿豆酥只做十份,山楂糕和茯苓山药糕各做了四十份,加上二十份藕粉桂花糕,点心一共一百一十份,而紫苏饮,有了昨日供不应求的情况,今天她让秋娘带了很多材料放在华彩阁。

第二天,因为有新品,店铺打样的时候,点心全部售罄,紫苏饮竟然卖了整整六十五份,看来不喜欢吃点心或者舍不得吃的,逛街累了,也想尝一尝好看的饮料,这和後世还是很像的。

秋娘合计了一下,第二天销售总额八十七两零五百钱,比起华彩阁卖水粉首饰的日销售额,这算不上什麽。

但在秋娘看来,那些在田间地头劳作的佃农,他们日复一日劳作一整年都未必能挣到八十七两白银。

秋娘看陆萸的眼神从一开始的感激,到现在已经隐隐透着崇拜了。

正式营业第三天,陆萸没有再加量,再好吃的东西也有吃腻的时候,就这样慢慢卖吧,要是哪天不好卖了,可以让华彩阁开展促销满额赠送活动。

陆萸设计的三个烤炉也很快做好了,就这样,陆萸的茶点销售慢慢走入正轨。

这期间,陆萸根据营业情况对産品数量做出调整,偶尔推出新品,但每日只弄四类点心和一款茶饮,茶饮是三种款轮换着出,品类多了自己人累,客户也选择困难。

现在陆萸只在出新品的时候才自己动手,其馀时候,秋娘去华彩阁,她就在家准备食材制作胚子,然後秋娘自己烤制装盒。

一个月结束,销售总额一千一百零七两,陆萸和掌柜对过账後,抽走了六百六十四两。

她算了一下,这一个月,她购买食材花的是之前设计首饰攒下的钱,刨去食材成本後,她净赚了四百三十六两。

拿到钱後,她第一件事是和魏氏又要了两个人,并和魏氏说了大概情况,她打算趁着年底尽快推出几款礼盒装,怕忙不过来。

在这之前,秋娘和石楠的月例都是从公中出,她现在想再增加人手,就不好再继续由家里出,反正已经开始有进账,她也养得起。

魏氏原以为小女儿鼓捣那些吃食,只是图好玩,没想到她做起美食比上学还认真就算了,竟然还真能鼓捣出钱来。

听了陆萸一番来意後,她笑道:“有人替你去做那些,我也更放心些,这月例还是继续从公中出吧。”

几个下人的月例能有多少钱呀,魏氏不在乎,只要小女儿能腾出时间好好学习就行,当初那难听的竖笛声好久没听到了,她还有些不习惯了。

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