魔爪文学

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第6章(第1页)

果然,苏天走过去一看,那一片儿密密麻麻的全都是虾,用网子随便一网都是十好几个,个头又大,苏天一边捞一边心痛,这得值多少钱啊。

苏天忙着他的虾,苏志高也没闲着,一口气捞了近二十条鱼,小的都有三四斤,今晚决计是吃不完的。

“爸,你捞那么多干啥?隔得又不远,想吃随时来捞就行了。”

“剩下的给他们带回去,咱家的鱼好,好多人都乐意吃。”

“还是爸想的周到。”他这么久没回来,现在突然要在村里定居,估计他爸也是想帮他想积点人缘,遇事好有人帮衬着。

苏天想的没错,为此,苏志高这顿饭是花了大力气整治的。

鱼是主菜,锅内下油,待油温烧至七成热,放入葱姜爆香,倒入鱼头和鱼骨煎至两面发黄。然后另起锅,锅内加清水烧开,将煎好的鱼头和鱼骨放入开水中,熬至发白,此时将腌好的鱼片下入锅中,煮至鱼片发白捞出。

苏志高做事麻利,鱼一捞出就洗锅下油,再放葱姜爆香,接着放入切好的泡椒和酸菜翻炒,诱人的浓香不断从锅里飘散出来,苏天馋的都要流口水了。

满满两大盆鱼端出去,白鱼红椒撒上绿葱,煞是好看。大家都馋到了,苏天拿了碗筷就招呼大家先吃,“不要客气哈,今儿我们捞了快一百斤鱼回来,管够!”

屋子里发出一阵哄堂大笑,“行,那我们可不客气了。”

喊客人先吃着,苏天又回厨房去摆弄他的小龙虾。虾是早就抽了虾线洗好的,配菜也已经切好。苏天起锅下油,油热,下葱姜蒜洋葱丝郫县豆瓣炒香,然后把满满一大盆小龙虾倒进去,翻炒后加入配菜,再加白糖、生抽、八角、花椒、香叶、大把干辣椒调味儿,最后倒入适量啤酒焖干。

“爸,味道怎么样?”苏天有些紧张,这还是他第一次做大菜,苏志高就跟他说了一下步骤。

“好吃,”苏志高差点儿没忍住又从锅里捞了一只,“真的好吃,没想到你还有这天分。”

苏天怕他爸骗他,还是有些忐忑的把小龙虾端上了桌。

想着人多,苏天的麻辣小龙虾直接是用盆装的。油亮亮的一大盆虾一看就浸足了红油,配上黄的土豆、白的藕片、绿的莴笋,再点缀上葱段、辣椒,光看这颜色就足以让人胃口大开。轻轻咬上一口,肥嫩的汁水在嘴里迸溅开来,香辣爽麻,让人欲罢不能。

“太好吃了,我叔这手艺绝了,苏天你太有福气了。”苏峰咋呼出声。

这会儿没人觉得苏峰夸张,确实是太好吃了。

“没错,这味道真的是绝了,我感觉这么多年的虾都白吃了。”

“是啊,是啊,就是太辣了,我感觉嘴巴都起火了,可是还是舍不得放筷子。”

“这手艺去开馆子绝对发财,老苏,我出钱,咱们明天就去城里盘个店面开馆子。”到时绝对数钱数到手抽筋。

“滚你的,王老二,这么好的机会你敢跟我抢?”

苏志高笑的眼角堆起了褶子,“哈哈哈,真有这么好吃啊?这虾可不是我做的,是天天做的。”

“真的呀?”大家第一反应都是不信,苏天谁不知道呀,大家从小看着长大的,十指不沾阳春水,一个大男人,全身皮肤白的跟雪一样,精致的像个假人儿,一双手纤长白皙到可以做手模特,压根就不像会做饭的人。

“哈哈,真的是天天做的,第一次做。”

“那这孩子真的是有天分,老苏,你好好培养,你儿子有这手艺一辈子都不用愁了。”

“就是啊,老苏,你就光等着跟他享福吧。”

“这算什么手艺,这次是瞎猫碰上死耗子,撞上了,下次还不定怎么着呢。”苏志高虽然高兴,但也没把大家的追捧当回事儿,不过是碰巧这回做的好吃罢了,哪里算的上有天分。再说厨师这行光靠天分也不够,努力也是很重要的,他的儿子他知道,只不过是一时兴起,哪里就是对做饭感兴趣的人,更不用说下力气去学了。再说了,厨师这活儿累,他儿子可是大学生,从小没受过苦,苏志高才不舍得他干这行。

“就是,这次赶巧碰上了,下次做出来还不定怎么着呢,所以大家要趁机多吃点儿。”苏天也不觉得自己真的就是对做饭多有天分了,这会儿正被夸得不好意思着呢。

“哈哈哈,行,那我们就多吃点儿。”

苏岩看苏天还在那站着,连忙招呼他过去,“你也快来吃吧,好久没见,正好咱们好好聊聊。”

苏天也想兄弟伙们了,特别是苏岩,从小对他就好,有什么好吃的好玩的都忘不了他。“就是,好久没见了,听说岩哥你现在整了个养猪场啊?生意还不错吧?”

“还行,前两年刚刚起步,赚的钱都拿去还债买猪去了,今年才算是没什么大的开销,赶上行情也不错,赚的还是不少。”苏岩是个低调的性子,加上父母不靠谱,向来是闷声发大财,但对苏天,他从来没什么隐瞒。

“就知道我哥有本事,以后我要是混不下去了就跟着你干。”

“跟我干干啥?我那活又脏又累的,挣得都是辛苦钱,你有文化,干啥不比养猪好?你要不想出去了,找个轻便的营生,到时候哥给你投资。”对于苏天,苏岩向来是好的没话说,看的比自己的亲弟弟重多了。这不光是因为苏天长得好看,从小雪白的一团儿,笑起来让人心都化了,更重要的是这孩子仁义。

苏岩从小就不受父母待见,家里好吃的好玩的都是弟弟的,脏活累活全是他的,跟使唤一头牛一样。也怪他从小就体格壮,不会说话,跟个闷葫芦似的,他爸妈总觉得他不够机灵,长大了也没出息,不像他弟弟,嘴巴跟抹了蜜似的,歪主意一个接着一个。那时候家里穷,他爸妈又过度溺爱他弟弟,导致苏岩常常是饭都吃不饱,还要饿着肚子下地干活,那滋味别提了。

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