魔爪文学

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鸡肉卷（第1页）

鸡肉卷

清晨。

萧悦揉着酸痛的肩膀来到院子，活动趴了一夜哪哪都不舒畅的身体。

昨晚床铺被方三红睡着，她自然不好去挤，干脆盖了层薄被就趴在桌上睡了。

睡是睡着了，就是睡得不大舒服。

萧悦在院子里活动了好一通才放松了筋骨，随後走到厨房泡上酸梅汤和茉莉花，生起火煨上角落的汤药。

接着她取出食材，准备做点早饭填肚子。

不光萧悦自己吃，方三红受凉发烧也得多吃点东西才能吃药，她决定做个荤素搭配的鸡肉卷。

首先在面粉中加入适量的盐，能给饼皮增加几分筋劲，接着再加入清水，用筷子慢慢搅拌成絮状便能揉搓成团，放到一旁静置松弛。

鸡肉萧悦选的是鸡胸肉，只需要切成小条，再放些盐丶胡椒丶黄酒简单腌制即可。

之後是生菜叶，萧悦一片片撕开，又找到商城里的番茄酱和沙拉酱，全部放好备用。

这时候面团也好了，萧悦将它取出揉搓，分成了八个整齐的小剂子，搓圆按扁刷上香油。

鸡肉卷的饼皮不需要太厚，因此萧悦擀得很薄。

加上锅里火候正好，不用刷油就这麽放下去，很快就烙出一张张香喷喷丶又脆又黄的饼皮。

萧悦肚子都看饿了，将饼皮用干净的布盖上後，往锅中倒入宽油，开始炸鸡胸肉。

当然在此之前，一条条鸡胸肉还需要裹上馋哭隔壁小孩三件套，即面粉丶鸡蛋液丶以及系统出品的面包糠。

不过多时，一条条金黄的炸鸡胸肉，便在锅中漂浮起来。

萧悦在砧板上将散发面香的饼皮平铺，放上新鲜的生菜叶，又将肉条夹出来放置在中间，再挤上酱料就能卷起来……

直到鸡肉卷全部摆盘放好，後院传来了声音，萧悦扭头一看，正是方三红。

“方姐。”萧悦声音愉悦地喊了一声：“你先洗漱一下，早饭马上就好。”

鸡肉卷当然不够两个人吃，萧悦说完就回过头，娴熟的炸下两个荷包蛋，煮了一锅清汤面。

这是最简单不过的东西，方三红刚洗漱完走过来，面正好煮熟出锅。

萧悦将它挑出来，放进留有盐丶葱花和猪油的碗中，再舀上面汤，“哒”一声放上桌。

“快吃吧。”萧悦都懒得解围裙，拿过筷子坐到方三红对面，边搅拌边问：“方姐今天感觉怎麽样？”

方三红状态已然不见昨晚的失控，面色平静而温和：“好多了，已经退了烧。你昨晚……趴着睡的？”

她起床时愣了好半天，昨日那些记忆才接二连三涌入脑海，接着便看到了小房间中椅子上挂着的薄被。

“这有什麽？”萧悦不在意地摆了下手，边将面条送入口中边道：“方姐快趁热吃，待会儿还要喝药呢。”

不过趴了一晚上而已，还有什麽能比身体更重要？

方三红看了她一眼，这才低下头开始吃早饭。

一时间，厨房里只剩下嗦面的声音。

直到盘子里的鸡肉卷全部被吃完，萧悦满足地打了个嗝，准备起身时方三红叫住了她。

“昨天……”方三红抿了下嘴唇：“抱歉，我没控制住情绪，让你听我说了这麽多糟心事。”

萧悦一看就知道她不自在，安抚道：“没事的方姐，有些事憋在心里更伤身，那种人也根本不值得你去为此难过。我还是那句话，过好今後比什麽都重要！”

——朝前看，不要顾虑太多。

几乎是一模一样的情形，让方三红一下子想起了昨晚萧悦说的这句话。

她从没想过晕倒後再次醒来，对上的是那样一双明亮的眼睛。

担忧丶关切，仿佛洞察了她仅剩的自尊心，一句“我想帮你”，让方三红再也忍不住倾泻了情绪。

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