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水果开会丶凉皮丶捞汁粉丝
自从鸡丝凉面上新後,月汀自助的夏季佳品就越来越多了。
水果味的雪糕丶水果味的刨冰丶水果味的汤圆,甚至萧悦一直想做但没做的果茶,也补充了酸甜的柠檬味和清纯的蜜桃味。
当然除了水果开会,风味区的东西也增加了。
没有冷饮区那麽多花样和颜色,这阵子只加了凉皮和粉丝,但是口感虏获了一大群人的芳心。
尤其凉皮制作起来很简单,揉面醒发丶搓出面筋丶剩下的淀粉水便薄薄一层铺在盘子上送入蒸箱。
如今月汀自助的蒸箱本来就很多,没一会儿就能蒸出许多来,将透明光滑的凉皮切好,足够每天的供量。
吃法和鸡丝凉面大差不差,只是前者有肉,而凉皮里最点睛的是劲道醇香的面筋,光靠这个都能让不少人念念不忘。
粉丝也差不多,不过萧悦是直接从商城兑换的,做成了捞汁粉丝。
这个的做法就更简单了,浸泡开,再准备好虾仁丶柠檬丶西蓝花等经典配菜和佐料,就能如鸡丝凉面一样送入风味区任由顾客自己搭配。
月汀自助的客人选择越来越多,萧悦等人的晚饭选择自然也是。
方三红喜欢鸡丝凉面丶苏筱筱和孙雯钟爱捞汁粉丝丶路冉和姐妹花则是白米饭搭配卤味以及冷饮。
至于傅寻舟几人,每次过来都会帮忙做事,做完事自然也能享受美食。
萧悦记得他和自己一样,还挺喜欢吃凉皮。
不过这几天傅寻舟似乎又忙起来了,已经三天没来过。
倒是段临偶尔会过来,毕竟要亲自调查西街那个贼人。
可惜这个贼人是真会藏,尽管没确定和下药的是不是同一个,但距离下药到现在已经快小半个月了,毫无风声。
萧悦轻啧一声,懒得多想,麻溜收拾起人走光的店铺。
又是一天结束!
一个多时辰後,店铺的吃食存货做得差不多,苏筱筱一个蹦起,带着孙雯几个小夥伴自己搭配吃的去了。
“捞汁粉丝我来啦!”
待了这麽久,手学不会,脑子也记住了。
从某一天起她们就开始尝试自己做,虽然摆盘和刀功不好,但是料底和食材是顶级的,做完後送入口中那一刻的喜悦一点不假。
萧悦乐得如此,只是想想某天花灿灿离开时问的那句——就这麽让我们学,会不会不太好?
她首先沉默其次一笑,没等说话,一旁的方三红幽幽说了一句。
“她巴不得你们学会,早就已经在压榨我了,”
萧悦嘻嘻一笑,享受着方三红做出来的凉皮。
今天也一样,萧悦在厨房转啊转,看着方三红日渐增长的刀功,露出了夸赞的目光。
晚饭做好仍旧是在後院吃,谈天说地的声音不绝于耳。
吃着吃着萧悦一擡头,看到了变化的天气,似乎风有点吹丶云有点厚丶空气有点湿润。
好的不是似乎,下一秒,一场大雨毫无征兆的落下了。
不止大雨,风也在吹。
因为谁都没有预料,方三红几人只能顶着雨点,收拾後院不能淋雨的物品。
萧悦和最近的路冉则去到墙角,一左一右将前者早就兑换丶有备无患的遮雨棚拉出来。
不过萧悦这边的卡住了,她另一只手还端着及时拯救下来的凉皮,另一只手有点使不上力。
“我来。”
好在路冉伸出手,咔一下就将卡住的遮雨棚弄好,本准备回自己那头,结果风大,一个不知名的物件直直吹过来就要砸到萧悦背部。
她来不及躲,可下一秒,路冉一拳挥了过来。
“啪!”
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