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四种汤底(第3页)

萧悦声音带笑的答应下来,转身与姜依几人轮替接位,去准备起这三份汤底。

其实今天包括爆辣牛油,四种汤底都是提前熬制好的,已经在厨房进行保温保鲜,顾客一来就能盛出递上,非常方便快捷。

萧悦先来到螺蛳粉汤的大锅前,那锅足足有半人高,里面满满都是熟悉的味道和红润的色泽。

大锅旁边是一排架子,架子上是比旋转自助小火锅还大一号的锅。

萧悦伸手取了一个,往里舀上足够的螺蛳粉汤,又取了一个大托盘将锅放上去,一起端着去右侧的桌上。

桌上有各种各样的食材,对应着四个汤底所需的配料。

萧悦往里放入米粉和多种配菜,最後撒上炸脆的腐竹,第一份汤底就做好了。

第二份是霓裳的二合一,清爽番茄和鲜美菌菇。

萧悦取了一个鸳鸯锅,去到另两个大锅前。

第一口大锅的颜色红而亮,不同于螺蛳粉或者牛油那种浓重的红,番茄的红汤中透露着满满的清爽。

毕竟用的许多番茄原汁熬制,加以洋葱蒜末和香叶,那味道可谓是清爽中带着浓郁,浓郁中又带着酸甜,让人欲罢不能。

第二口锅的颜色看起来就显得平平无奇了,清丶润丶亮,貌似和普通的清汤无甚区别。

可当萧悦舀下汤底,沉淀下方的各种菌菇便全都如无瑕的美玉一般展露眼前,那鲜到极致的味道直冲天灵盖。

好歹熬制高汤的时候加了多种肉和骨,就连菌菇都放了不下十种。

例如鸡枞菌丶松茸菌丶牛肝菌丶羊肚菌丶黄丝菌丶珊瑚菌丶奶浆菌……等等等等。

如果这麽多集天地精华孕育的菌菇做出来的火锅汤底不美味,那什麽才算得上美味?

萧悦光闻着都有点馋,将鸳鸯锅端去配菜桌上,一左一右往里放了红枣和新鲜番茄片,第二份火锅汤底也就做好了。

看起来花费了好一会儿时间,实际上从萧悦转身准备汤底到重回窗口,也就那麽两分钟。

张飞云和霓裳眼里满满的期待,不用她再多说,端上各自的托盘和汤底就去找位置坐下。

不过不知是不是错觉,怎麽感觉这麽大个锅,她们端起来轻飘飘的呢?

恐怕五六岁的孩童来了,都能轻松擡动吧?

张飞云的奇怪在来到桌位上时,立马被转移。

因为她看到桌位上除了放置火锅的凹槽,还有许多东西。

雕刻月亮的碗盘,精致的筷子和勺子,还有桌上小而能承载许多盘子的架子。

看来这就是放食材的地方了,不光如此,下方还有一行醒目的标注。

【如若食材放置不下,架子可再往上提起延伸两层,桌位下方亦有抽屉可提供放置。】

霓裳下意识去提了下架子,果然,轻轻松松就从桌子上提起来,几乎是和站起来的人齐平的高度。

能放置更多食材!

霓裳已经数不清自己从来到这被震了多少次,正叹着,耳边听到了张飞云的声音。

她顺着看去,只见对方拉开了第一层抽屉,里面不止如标注所说能放东西。

还有一个小木盒?

张飞云打开,里面是许多张白色的丶柔软的纸,还有一个巴掌大丶竹筒外形的圆筒。

“盖子上有字?”霓裳发现了这一点,缓慢的读出来:“木盒中的白色纸张为餐巾纸,可擦拭油迹;竹筒里装有除味剂,轻轻按下头部可出细雾,用于衣物上清除不可避免的味道……”

看完之後,张飞云和霓裳的心情已经不能用任何词语来形容了。

月汀自助……

太贴心了!!

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