魔爪文学

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第147章（第2页）

「我最擅长清淡口味。」

这时候，唐甜却扯了先前那个憨厚二厨，同管事说道，「管事叔叔，我家的豆腐是种新菜，若是大厨掌勺，碍於以往的经验，怕是反倒做不好。不如方才这个叔叔，他功底扎实，又没定擅长的菜系，可能更适合！」

那二厨有些惶恐，眼见几个大厨变了脸色，就要摆手拒绝。但不知道想到什麽，他咬咬牙，到底顶住了所有人的目光。

几个大厨没办法，就看向中年管事。

中年管事眼神闪了闪，看向李老四，「兄弟，你也是这麽想的吗？打算用这个二厨师试菜？」

李老四点头，应道，「不瞒管事，我就是个跑腿的，这事儿还是我外甥女说了算。而且今日试做的所有菜色，最好都要保密。以後我们家开了买卖，都是要做招牌菜的！」

几个大厨听得更是着急恼怒，任何地方，都是有人就有竞争。

这豆腐又是个新鲜东西，若是能学到几个新奇的菜方子，对他们来说可是好处太大了。

可惜，他们没想到，做主的是个胖丫头，而且还看中了最蠢笨寡言的张二牛！

「管事，咱们这次要招待瀚海的先生和弟子，若是出了什麽差错，那可是丢了整个书院的脸。」

「就是啊，管事，张二牛才学了五六年的厨艺，他师傅又早就不在这里了。这差事交给谁，也不能交给他啊！」

中年管事沉吟了一会儿，说道，「二牛去试菜吧，多做几道让我们尝尝。若是不错，我再送去给副院长，请他老人家决定。」

张二牛激动的手都发抖了，赶紧弯腰行礼，「谢谢管事，我一定好好做菜！」

说罢，他又要给唐甜行礼，被唐甜拦了下来，「二牛叔叔，咱们去做菜吧。等这事成了，你再谢也不迟！」

「好，好!」张二牛深吸一口气，大步进了灶间。

整个院子里，所有人都把热闹看在眼里，自然不能专心干活儿。一边摘菜，一边打水劈柴，一边抻着脖子看向屋里。

很快，新菜就一道道端了出来。

豆腐酿肉，鲫鱼豆腐汤，小葱拌豆腐，麻婆豆腐，肉沫豆腐羹，炸豆腐丸子，香煎豆腐……

中年管事每一道都取一点儿品尝，其馀统统放到食盒里保温，待得张二牛牵着唐甜的小手走出来，他再也掩不住兴奋，嚷道，「这就送去给副院长试菜，若是不出意外，豆腐宴就是招待瀚海师生的主宴了！」

说罢，他让人拎着食盒赶紧出去了。

李老四和唐甜，外加张二牛被请到了他平日理事的小房间喝茶。

几个大厨真是恨不得把张二牛的後背盯出个窟窿，但也没有别的办法。

掌勺招待瀚海师生的宴席，这样荣耀的差事，几乎就是板上钉钉一般落在张二牛这个傻小子头上了。

张二牛坐在椅子上，握了一杯茶发呆，半晌都没回过神来。

中年管事叫了他两句，他都没有任何回应。

管事没有办法，上前拍了他一下，压低声音说道，「二牛，你师父故去之前托付我照看你。但你这麽多年只知道闷头干活儿，不争不抢，我就是想出力都没机会。如今馅饼砸你头上了，你可一定要稳住！

「只要副院长也同意采用豆腐宴，你好好把瀚海那帮子人伺候好，以後你就是大厨了！听懂了吗？」

「听懂了！」张二牛回过神，赶紧起身行礼，茶水撒了半身都没察觉。

中年管事无奈，扭头同李老四和唐甜赔罪，「让二位看笑话了，这就是个傻小子！」

李老四赶紧应道，「这叫做事踏实，真正干活儿的人，是那些偷奸耍滑的人比不了的！」

唐甜更是从荷包里拿出两块松子糖，同张二牛分享起来。

李老四和中年管事都是看着好笑，互相寒暄，通报了彼此姓名。

中年管事姓韩，叫韩群，打理灶院也有十几年了，自然是能说会道，没一会儿就同李老四说笑的热闹了。

这个时候，派去副院长那边的小厮赶了回来，带了满脸喜色。

「管事，副院长吩咐，就定这豆腐宴宴客了。而且今晚最好就做几个菜出来，他和院长，还有几位先生要一起试菜！」

「好，好！」韩管事意料之中，但还是很高兴。

他转而同唐甜和李老四问起，这豆腐每日能供应多少，青菜多少。

李老四不好做主，就看向外甥女。

唐甜也没怯场，一一说明，末了还认真嘱咐，「韩叔叔，我们家的豆腐和青菜，每日送过来，希望你派人好好检查，若是没有问题再带入灶院。毕竟灶院人多手杂，万一招待贵客出了差错，我们一家也不至於被怀疑。」<="<hr>

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