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四九城的烤鸭店不少,其中出名的就是便宜坊和全聚德。
这里面还有个故事,全聚德的创始人,当初逃难到四九城卖活鸡活鸭,他每次路过便宜坊都被里面的香味诱惑得流口水。
后面他努力赚钱,把一家名为德聚全干果铺盘下,改为烤鸭店,并在风水先生的建议下改为全聚德。
经过了1oo多年风雨,数次挫折,全聚德依然傲立在四九城里。
但是现在已经是公私合营饭店,不像以前那么昂贵了。
只是以现在的工资,很多人也是舍不得来全聚德吃烤鸭,一只肥烤鸭6块多,瘦点的也是4块。
要知道刘平安鸽子市买两只鸡也才5块。
这时候没什么人工费的说法,不像后世卖的东西,但凡沾了人工两个字,价格得翻上天。
搞得多稀罕一样,搞得好像人工做的就比机器好一样。
刘平安还记得自己穿越前看见的那个短视频,一个卖车厘子的个体户。
一颗车厘子十几块,一斤车厘子价格接近一克黄金的价格。
说自己多累多累,比起什么国外的多良心。
真是人有多大胆,地有多大产。
真的是把人当傻子一样哄骗,良心都被狗吃了,呸,狗都嫌臭!(这真是我看到的事情,那个视频评论区全在骂商家疯了)
话说回来,四人走走停停不一会儿就到了全聚德。
到了门口,秦淮茹反而有些后悔。
但刘平安会给她这个机会?直接推着她就往里面进,服务员看到有客人过来就走了过来。
“您好,几个人?”
“就四个人,两个大人两个小孩。”
刘平安带着他们坐下,服务员就拿着菜单过来。
秦淮茹急忙抢过去,她生怕刘平安点多了浪费钱,她本想点一只瘦鸭子。
但在刘平安的眼神威逼下,她只好不情不愿地点了只6块的肥鸭子。
“这多不划算,还不如我自己买只鸭子回去弄。”
刘平安真是哭笑不得,他也解释不清人工费和时间成分,就索性不说话,把小当抱在怀里。
小家伙很活跃,就像刘平安的妹妹乐乐一样,躺在怀里就很兴奋。
“对了,乐乐他们肯定没吃过这里的鸭子,那天有空了带几只回去让他们享受享受。”
全聚德的鸭子都是现成烤好的,随时处于热的状态。
所以一会儿烤鸭就端了上来,一个厨师还在旁边拿着刀把烤鸭切成片。
这样做主要是让客人放心,当面做当面吃。
这个过程中,刘平安听到了三个人咽唾沫的声音,特别是小当,小家伙口水都从嘴巴边流了下来。
要不是她娘看着她,她早迫不及待地伸出手抓肉肉了。
“切好了,请用。”
厨师离开桌子,刘平安就夹起一筷子鸭肉,送到小当嘴里,小当高兴地抓住嘴边的鸭肉,咬断了鸭肉慢慢吃,手中还抓着鸭肉,搞得小手上全是油。
秦淮茹和棒梗也不客气,纷纷地夹起鸭肉吃起来。
刘平安尝了尝,确实好吃。
据说全聚德还有全鸭席。
用鸭的舌、脑、心、肝等内脏部位为主料做成的菜肴,故名全鸭席。
不过价格肯定不便宜,虽说以刘平安的身家随便吃,但还是太高调,再说了,这些鸭子味道还真不如他空间的肉食。
“鸭子也不错,那天买几只鸭子养在空间。”
刘平安一边散着思维,一边慢慢悠悠吃着烤鸭,而其他人也是不做声,闷头猛吃,一时间全聚德里默然无声。
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