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发面的瓦盆里总是留了面引子,再加上和好的面放在炉子周围,只有发酵好的面团做出来的食物才能蓬松柔软,又口感劲道。
一个盆底的面团,发酵后大了三倍不止,用手一翻都是蜂窝状的面团,随便一抻都能拉的老长。
慕春坐在炉子前,将泡好的酸枣撒在面团上揉匀,用少量的干面粉将酸枣馒头揉圆,一个个放在铺好白色棉布的盖帘上面。
棉布上还用刀子划了很多透气的小孔,方便面团更好的受热。
柳芸禾搬来木桩坐在她身旁,将头搭在慕春的肩头,半梳的长发丝滑地落在她的手臂上。
“一会给你炖个鸭子汤?”看她跟着吃了好几天的粗面馍馍,慕春打算给娘子做点好吃的补补。
“嗯!”柳芸禾乖巧的靠在慕春的肩头,点着下巴。
大概是近几天都很忙碌的缘故,柳芸禾又来了月事,看着小脸都瘦了一圈,人也轻飘飘的。
这着实不赖慕春没将她照顾好,柳姑娘从小便是易瘦体质,加上从前挑食身量纤细,站在那里便是杨柳细腰婀娜多姿。
自从被慕春带着跑之后,反倒打开了胃口每顿都吃的挺香,逐渐有了前凸后翘腰细腿长的身段。
若不是衣裳宽松,不知得招惹多少目光打量。
冬九见阳光明媚,带着赵杏儿,红袖,宝珠一起去挖野菜。
野葱,荠菜,这两种野菜长的早,这会东一堆,西一簇很好找。
野葱又叫野蒜,叶子像小葱一样细长,埋在土壤下面的根茎比独头蒜小一些,味道香劲口感清脆微辣,是很好的调味品。
比巴掌大些的荠菜,躲在郁郁葱葱的野草当中,可逃不过冬九敏锐的眼睛。她用小木片一挖一个,抖抖根茎上的泥土便扔进筐子里。
虽然慕春能找来粮食,可她们也不能什么都不去想,总要干点力所能及的活减少负担。
眼下正是万物复苏的时节,勤快些总能有所收获。
几人在清晨的林子里走着,露水打湿了裤腿,好在阳光很快带走了小草叶子上的水分,薅野蒜的手也不再沾染泥泞。
因为早饭有人做,关月便拿着铁镐去院子里,慢慢将木根抛出来。几个姑娘拿着铁锹也在一旁帮忙,一天解决四五个,院子很快就能种粮食蔬菜了。
石洞里,慕春将风干的鸭子剁成小块焯水,放姜片去腥。铁锅放少量的菜籽油将鸭肉扔进去抄香,直到煸出鸭肉多余的油脂,这时锅里已经飘出肉香味儿,再扔点小葱进去调味,加满热水盖上锅盖闷煮。
当汤汁变成奶白色,上面还飘着淡淡的油花时倒进瓦罐中,加一勺粗盐,切好的白萝卜继续熬煮。
炉子下面慢慢烧着小火,柳芸禾撒娇似的靠在她的背上,将两个人的头发搅在一起玩着。
“饿的话先吃点东西垫垫。”慕春回头道。
“不。”柳芸禾一个字一个字的往外蹦,看得出身子不是很舒服。
“一会吃了饭,我陪你回去睡觉好不好?”
“好。”依旧是一个字。
两刻钟后,一盆酸枣馒头被端上桌子,慕春给柳芸禾换了一个她平时用惯的粉彩莲花盖碗。这个好看的碗是在万柳城的集市买的,比一般的小碗要大些,盖子翻过来就是个小盘子,好看又实用。
“这个被别人看到会问的!”柳芸禾看着精致的粉色瓷碗,用手指搓了搓慕春的腰间。
“问就问,该用还是得用,有人好奇就说我给你的,让她来问我。”总不能为了小心谨慎,连个碗碟都不能用。
“好。”柳芸禾抱着碗坐在桌子上,看着慕春给大伙盛汤。
“吃饭了,都回来吧!”准备好饭菜后,慕春将院子里的人都叫了回来,八九个人陆陆续续放下手里的东西,洗手准备吃饭。
“哎呦,我就说怎么这么香呢,原来是炖了鸭子,闻着便知道这汤好喝。”关月与慕春熟悉,平时说说笑笑,人也渐渐开朗了不少。
其他几人虽说与慕春也相处了一段时间,可她不苟言笑时眼神锐利带着锋芒,几个姑娘平时不怎么敢上去搭话。
只有在她说笑时,才会搭上一两句。
虽然不是很熟络,可她们心里都知道慕春是好人,若是按照用粮食买人那会,她们早就是慕春家里的下人了,如今还能有个自由身全靠她的仁义。
她们打心里感谢她,敬重她,也愿意跟随慕春一起在这乱世努力生存着。
“快吃饭吧,都干了一早晨。”每日两餐,头一顿自然不会吃的太早。
柳芸禾掰了半个酸枣馒头试着咬了一口,麦香与酸中带甜的红枣结合,滋味竟然还不错。酸枣被泡开又蒸了许久之后,肉质不在干瘪,能吃到果肉。
柳芸禾没吃过这种馒头,感觉味道很好,若是不用吐核就更好了……!
拿起勺子喝了口鸭子汤,味道鲜美口感咸香,确实比前两天的白菜汤好喝,鸭肉也是越嚼越香。
慕春看她吃的还算有食欲,便放心不少,就怕她没胃口不吃饭。
饭后,慕春竟然真的陪柳芸禾去睡觉,还偷偷沏了红糖水灌在水囊里,拿到床上放在一边。
落下帷幔,将毯子铺在床上给她盖好被子。
“慕春,有点冷。”柳芸禾声音软软的,透了娇弱无力的模样。
“我用身子给你暖暖……等着!”说着便将外衣脱去,穿着一层里衣钻进被子里。
她来月事从来都不会有什么太大的感觉,可柳芸禾却像碎了一般娇弱,走路都没力气。
柳芸禾往常还好,许是近来真的累到了才这般虚弱。
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