魔爪文学

手机浏览器扫描二维码访问

第26章 法子 赚钱怎麽赚（第1页）

第26章法子赚钱？怎麽赚？

这种吃食就是猪排，是他小时候特别喜欢吃的，因为父母担心外面卖的不健康，便让阿姨做来给他吃。

他曾经因为着急吃，在阿姨身旁从头到尾看过几次阿姨做猪排的步骤，因此记得很清楚。

现在学会做饭之後，沈言翻出脑海里的记忆，自然也知道猪排是怎麽做的。

这次让星哥儿帮忙带的猪里脊肉，就是为了尝试做猪排。

“言哥，做什麽吃食，我帮你生火。”

这几日，星哥儿已经习惯了沈言在做饭的时候，时不时搞些新鲜的吃食，听到他说要做新吃食，便一下子期待了起来。

沈言：“等会儿再生火，我先将肉腌起来！”

拿着猪里脊到了竈房，沈言切了六片猪里脊，每片大约有一指厚，先是用刀背敲打肉片，将肉筋敲散，这样做出来的猪排更加鲜嫩。

敲过後，肉片变大了许多。

之後用少量酒丶盐巴丶葱丶姜丶蒜和他上午用香料磨好的五香粉和辣椒粉，将猪里脊腌制起来。

大约一刻钟过後，沈言便让星哥儿开始生火，将油倒入锅中。

这时，沈言打了两个鸡蛋打散，将腌制好的肉片裹满蛋液，然後裹上红薯粉。

这红薯粉是魏行去年用红薯磨出来的，今年的红薯还没有磨粉。

将六片肉片都裹好红薯粉之後，油也热了。

沈言下了三片猪排，刚好占满一个锅。

炸了一会儿，猪排表面金黄，已经可以出锅，沈言便将这些捞出来，切了一块尝了一口：“里面好像不怎麽熟？星哥儿，你尝尝！”

“外面好脆，好好吃，里面的肉是有点不熟！”星哥儿道。

“应是火太大了，你退两根柴火，我再炸一遍！”沈言道。

重新复炸一遍之後，猪排表面颜色更深了，虽没有那麽好看，但是味道却不受影响，外酥里嫩，十分好吃。

“言哥，你怎麽想到的这种做法，真好吃！”

星哥儿吃了一口熟透的猪排，眼睛一下子就亮了。

这猪排外酥里内，并且带着各种香料的香味，还有点微辣，吃起来十分好吃！

“可惜没有番茄酱，不然放点番茄酱更好吃！”沈言炸着剩下的三块猪排道。

猪排和番茄酱简直是绝配。

“现在已经很好吃了！”星哥儿道，他从没吃过这麽好吃的东西。

第二锅有了经验，猪排更加完美，不止卖相好，吃起来也更加好吃。

沈言尝了一口，虽没有面包糠，但这样做的猪排味道也一点都不差，和他家阿姨做的差不了多少。

沈言摸摸给自己点了一个赞！

这样猪排相必有很多人愿意吃的！

沈言买了四斤猪排，是给了自己试错的机会，没想到一次就成功了，剩下的猪里脊大约还有三斤，沈言便又做了几块，便剩下的两斤左右的里脊肉放起来下次吃。

沈言和星哥儿两人分食着一块猪排，沈言道：“星哥儿，想不想赚钱！”

“赚钱？怎麽赚？”星哥儿问道。

沈言指着猪排：“我们就卖这猪排，如何？”

星哥儿激动：“好，这猪排这麽好吃，肯定赚钱，不过我要回去和爹娘商量一下！”

沈言：“好，你先回去，等我吃过午饭就过去找你，和三婶他们商量一下，还能顺便教你们把菜籽油处理了，对了，你带两块猪排给他们尝尝！”

“言哥，不要了，猪肉好贵！我先回去啦！”

星哥儿说完，就急忙跑回了家，生怕沈言再给他塞猪排。

以前沈言给他带的吃食，都是用自家种的东西，因此星哥儿从没拒绝，但是这猪排，一斤也就能切六块，算下来每块都要七文钱左右，他自然不愿意带。

沈言失笑。

就是因为星哥儿一家人一直如此，不管是以前魏行一个人，还是现在他们成亲之後，一直都不贪小便宜。

并且即使两人名声不好，他们对他们的态度也一直都很好。

就拿沈言上次逃跑问路的事来说，得亏他那次遇到的是三婶，才信守诺言，没把见到他的事情告诉别人。要是村里其他人，可不一定了。

因此魏行和沈言才喜欢和他们一家相处。

星哥儿离开後，沈言将饭蒸上，然後将菜籽油舀出来，用猪油炖了一点土豆。

这土豆是魏行一直放在地窖中的，放到现在还很新鲜。

虽然没有咖喱，但是沈言在土豆种放了一些葱姜蒜泥丶五香粉丶辣椒粉，配着猪排就是一份土豆猪排饭。

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。