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第98章 脾气 烦死了(第1页)

第98章脾气烦死了!

“多谢沈老板,我一定会拼尽全力!”李桃激动道。

确定今日的厨子人选後,沈言便没有继续多待,早早回了家。魏行今日也没有去水沟村,他种的青菜现在不怎麽需要天天看,他便不会每日都去。

空闲的时候,就在家陪沈言,或者搜罗些关于种植的书籍。

沈言今日没怎麽耽搁,回来的时候还不到午饭时间,便和他讲了一些今日招厨子的一些趣事。

“要是那位哥儿在这三日没有做出令大家满意的拌面,你真的不用他吗?”魏行问道。

从沈言的话语中,他听出了沈言对这位哥儿很满意,但是有些不明白他为什麽要给这位哥儿出这样一个难题。三日时间能折腾出来什麽东西,一般人都做不到。

可是就这位哥儿的经历,沈言应该不会不用这人才对。

“那怎麽可能,纵使他不会做饭,我也会让他留在店中做些别的。”沈言笑着道:“我手底下的那些掌柜听了李桃的经历後,虽然都对他很同情,但是还有几个人觉得这些不能混为一谈,我想让这位哥儿服衆。而且我莫名的有种直觉,李桃会给我一些惊喜。”

李桃即使经历那样的困境,都能很好的生存下来,沈言认为他有种别人身上没有的劲头,肯定不会放任这样的机会从他手中溜走。

而且这李桃手艺是真的不错,即使受食材限制,也能做出那样味道的面条,三日时间,应该能折腾出一份味道不差的面食。

“就冲他今日做的面条,要是他三日後做出的拌面勉勉强强,我就先把他丢到後厨去学习,过段时间再看他的表现。”

沈言用他,不止是看中他的韧劲,还看中他做饭的天赋。

这麽有天赋的人,沈言可和别人想的不同,即使花费时间培养也是值得的。即使他三日後通过考核,刚开始也肯定要让他在後厨锻炼,接触各种食材,才能让他慢慢上手。

三日後,沈言带着魏行一起,到聚德楼分号去看几位厨子最终的选拔。

这次招厨子,是沈言最上心的一次。以往那些厨子,要麽是买下的食肆丶酒楼原有的厨子,要麽他只是参与了最终的选拔,这次却是全程参加。

现在开的铺子越来越多,沈言不可能一直自己带着他们研究新鲜的吃食,肯定得有一批有想法爱折腾的厨子,代替他做这事情。

从穿越前那些饮食店不停推出新品,沈言就知道,卖吃食不能一直吃老本,即使再好吃的东西,一直让人吃还是会吃腻的,必须时不时做出一些创新。

李弘和星哥儿也感受到了他重视,因此愈发认真。

前面四日的时间,一共选出了十六位待选的厨子,这十六位厨子中,各个年龄段的都有,但是哥儿还是只有李桃一位。

选拔从巳时开始,沈言和魏行到的是最晚的,此时离巳时还有一刻钟。沈言从大堂经过,发现十六岁厨子已经来了十五位,剩下没到的竟是李桃。

李弘和星哥儿看到他们立马走了过来,沈言顺嘴问了一句:“李桃呢,他怎麽不在?”

李弘一时失笑:“听留在此处看门的夥计说,李桃这三日可是不分昼夜,一直在调整他的拌面,这会儿还在後厨呢,听说是最後还有一些想法想尝试,我刚才去看时已经快好了。”

沈言没想到他竟连最後一刻也不放过,问道:“他准备的如何?”

李弘:“我闻着味道是很香,就是不知道吃起来怎样。我现在是越来越看好他了。那日吃了他做的面条,这三日我可一直想着,想再吃一次呢!不止是我,我刚才也听到有几位掌柜在议论,说是想着那碗面条。明明是一碗简单的面条,竟又这麽大的魔力!”

李弘现在算是知道,有些人在厨艺方面确实是有天赋的。就像是炸鸡快乐水一样,以前没吃过便罢了,吃过之後,过段时间不吃,总是有些想念。

他相信这李桃即使现在会做的东西不多,但假以时日,肯定能成为酒楼的招牌厨子。

“别说,提起那面条,我也想吃。”星哥儿咽了咽口水道。

“那面条真有那麽好吃?”魏行好奇问道。

沈言那日都夸了几次,现在李弘和星哥儿这话,可真勾起了他的好奇心。要知道沈言做出的新鲜东西不少,魏行是真的想象不到一碗面条能有多好吃。

三人正聊着,李桃就来到了大堂,看到几人冲着他们笑了笑,然後站到了所有厨子的身边,等着选拔正式开始。

巳时,沈言丶星哥儿丶魏行丶李弘以及店铺的所有掌柜都走了出来,在一字排开的桌子边坐下,李弘道:“今日的选拔需要大家做两道菜,第一道是拿手菜,但不能和上一次做的相同,第二道是创意菜!你们有一日的时间,在酉时前做出来即可!届时我和我身後的三位老板以及所有掌柜,都会参与此次的评选。”

除了第一日,这些掌柜後面三日并不是没人都参加了前几日的选拔,因此李弘此时又介绍了一遍。

“创意菜?什麽是创意菜?”有厨子便不自觉问道,他们还是第一次经历这样的选拔。而创意菜这说法,所有人更是没听说过。

“所谓创意菜,是指你们在曲江县目前菜肴的基础上,进行一些改变,搭配不同的食材丶或者用独特的烹饪方法或者摆盘技巧,做出来的有独特风味或者视觉效果的菜肴。”李弘回道。

本来李弘和星哥儿准备的第三轮,是没有创意菜的。但是沈言为了招到特别的厨子,便临时加了这项。

也是因此,本来一个上午就能完成的选拔,延长了到了一日。

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