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第103章分号我想吃洋葱炒牛肉了!
“言言,今日可是要去聚德楼?”魏行看到沈言换了一套外出的衣服,才想起沈言前两日似乎说过,李桃已经出师了,过几日要去尝尝他做的菜肴。
“嗯,李竟果然是个天生的好厨子,学做菜可真快,短短两个月就将聚德楼的菜肴全部熟练掌握了。”沈言笑着回道。
李桃在聚德楼学习这段时间,聚德楼的厨子都被他搞得很有压力。因为他不止学会了这些菜肴的做法,有几个还做了调整,让菜肴的味道更好吃,受到了很多食客的好评。
“最近街上人多,要不我陪你一起?”魏行和沈言一起往外走。
“不用啦,年底你也忙,我又不是瓷娃娃,还有小翠和小东呢,放心,我不往人多的地方凑,不会有事的。”两人聊着已经到了门口,沈言笑着亲了亲魏行。
“是啊,郎君放心,我们肯定会保护夫郎的!”小翠和小东道。
自从那次魏行去郡城回来,沈言抱着他大哭一场後,一直到现在,魏行都待在家陪着沈言,再也亲自去郡城。即使因为郡城的青菜卖的越来越好,他忙碌了些,但沈言要出门的时候,他总是担心的一起跟着。
现在年底,沈言怀孕到如今也有三个月了,已经逐渐稳定,除了还嗜睡和爱吃,也不在孕吐,魏行才松了一口气。
扶着沈言上了马车,等马车走远後,魏行才骑马离开。
坐在马车上,看着县里热闹的情形,沈言也高兴。即使今年因为夏收不好,许多人在那之後都省吃俭用,但到了年节,许多人家还是会用攒下的银钱置办年货,县里人来人来,小贩吆喝声都比平日卖力。
沈言这两个月没有来过聚德楼,没见过李桃做菜,李桃学习的进度都是李弘或星哥儿来找他的时候顺便会提上一嘴。他们两个,都对李桃的评价很高。
临近过年,聚德楼比往日更加忙碌,沈言到了後厨,看到李桃已经能够独当一面,正在做鱼。比起两个月前,李桃如今看起来已经完全变了一副样子,忙碌中也十分有活力,充满了热爱和自信。
厨子们见了沈言匆匆打声招呼,又开始低头忙碌,刘掌柜对着李桃喊道:“李桃,手上的鱼做好後,做几个拿手菜给沈老板尝尝!”
“好嘞!”李桃赶忙应道。
菜肴一道道端上来,在最後一道也上完後,沈言叫住李桃:“你也留下一起吃吧!”
“是,沈老板!”李桃赶忙道。
李桃做的这些菜很全面,鸡鸭鱼肉素菜,样样俱全。沈言尝了之後,就忍不住点头:“这段时间学的不错,每样菜都很好吃,特别是这道酸菜鱼,似乎味道更好了!”
“李桃这段时间学完,可是改了好几样菜呢!”刘掌柜在一旁道。
“不错,我果然没看错你!”沈言高兴道。不论哪个酒楼,都想得到这样一位有天赋的厨子。
听到夸赞,李桃红着眼睛道:“这些都是多亏了沈老板,不止学习的时候给我发薪水,还给我地方住。
我这才能专心学着做吃的。我从不知道我能做出这麽多好吃的,这段时间是我最开心的一段时间了。”
沈言想起他以前的经历,揉了揉他的头:“你的人生才刚刚开始呢,以後肯定会有比这时更开心的时候呢!我看你也学成了,从明日开始,到聚德楼分号和其馀几个厨子一起研究菜肴吧,相信有你的加入,他们肯定如虎添翼。”
“我会奴力的!”李桃坚定道。
刘掌柜听到此话後,看着沈言道:“沈老板,今年年底酒楼顾客多,酒楼的厨子有些忙不过来,只剩最後几日了,可否让李桃继续在此处帮忙?等过完年後再让他去分号?”
“行,就按你所说的吧!”沈言爽快地点点头。後厨的厨子每个人都忙的脚不沾地,沈言也看在眼里。
想了想,他又道:“刘掌柜,店里生意不错,年後要是店里还忙不过来,可以考虑再招一个厨子,我们上次招厨子的时候,人选可不少,直接从那些人里面选就行!”
虽说是淘汰的,但他们之中有许多手艺都很好,只是缺了一些创新,才没被任用。
“是,沈老板。”刘掌柜回道。
今年的年节过的格外热闹,家里的丫鬟小厮知道沈言怀孕後,置办的东西比往年更多。即使孩子还没剩下来,但眼看着已经成了家里的团宠。
就连沈舅舅他们得到两人怀孕的消息,也在高兴的在年前来看了他们。
过完年,沈言比年前忙了一些,忙着聚德楼分号开业的事宜。即使有李弘和星哥儿,但他还是操心。
李桃回了分号後,沈言便让他专心研究面食,在开业时推出。在聚德楼进修过,李桃在做面食时更加有思路,不再局限于几种简单的食材。
聚德楼分号目前主要以河鲜为主,大杂蟹丶鲤鱼丶鲫鱼丶黄辣丁丶河豚丶甲鱼丶田螺丶河虾等应有尽有,做法也各式各样。只是此时冬季刚过,并不是吃河鲜的好时机,河鲜稀有,因此每样菜价格都很高,只有少数人才能消费的起。
虽说是以河鲜为主,但只卖河鲜是万万不行的,沈言还让人研究了其他的菜色,这些菜色也是以往聚德楼没有的新鲜菜色。如此一来,两个酒楼便各具特色。
对于曲江县人来说,聚德楼分号的菜色都十分新鲜,只要有钱,都想来尝尝鲜。一经开业,生意就十分火爆。
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