魔爪文学

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第106章 玉米 我好想那个味道（第2页）

除了煮了新鲜的煮玉米，沈言还玉米切成块，和排骨一起炖成玉米排骨汤，汤中带着玉米的清甜，滋补又好喝。

剩下的玉米剥粒，做了虾仁炒玉米丶椒盐玉米粒丶烤玉米，除此之外，还将玉米打成汁，一部分加面粉发酵，蒸熟成为玉米粑粑，一部分直接煮熟，做成可以直接喝的玉米汁。

沈言和厨娘一起，做了满满两大桌饭菜，十分丰盛。

现在住的宅子比较大，宅里平日需要的人便多了一些，做的这些菜正好能吃完。

小东丶小翠丶奶娘还有沈言和魏行他们坐在一张桌子上，其他的人坐在另一张桌子上。

知道今日的许多菜是沈言做的，许多人都受宠若惊。他们都是买下这宅子时新来的下人，第一次见到沈言下厨，还让他们吃。

“以往夫郎也会做饭喊你们一起吃吗？”其中一位洒扫的丫鬟小心翼翼问身边做了许多年的丫鬟。

“你才来不知道，夫郎十分宽厚，偶尔折腾新鲜吃食的时候，会叫我们一起吃。而且夫郎手艺可好了，府上的这些厨娘，许多都是他一手教出来的。”干很久的丫鬟回道。

“能来这里做丫鬟真好！”刚来的丫鬟感叹道。

“我也觉得，不过你可不要因为郎君夫郎人好就懈怠，要是被发现，也是没好果子吃的。”干很久的丫鬟道。

“那肯定，我可不傻。”

坐下後，沈言先倒了一杯玉米汁，他见到玉米後，就十分想念玉米汁的味道，香香甜甜，非常好喝。

“这玉米怎麽做都好吃，我喜欢。”小翠吃过後高兴道。

“是啊，我也喜欢，真好吃。”小东也道。

鲜玉米的味道是现有的许多粮食不能比拟的，十分香甜软糯。宅里的所有人都很喜欢这个味道。

“言言，你既然认识玉米，那这玉米彻底成熟之後，怎麽吃你知道吗？”饭後，魏行问道。

他在种出来後，也看出了刘能带回来的种子，就是这玉米彻底成熟变硬後得来的。目前看着玉米産量应该不低，若是想长久保存，就得吃完全成熟的玉米。

可是玉米粒比小麦还大，肯定更难煮熟。

“这我还真不知道！”沈言摇了摇头，他也只吃过鲜玉米，从没吃过完全成熟的玉米，也不知什麽味道。

“那等成熟了我研究研究。”魏行道。

吃过玉米宴过後，沈言便再聚德楼和分号都推出了玉米有关的菜谱，即使种植了一大片，但要供应两个酒楼，那可是远远不够的，因此这玉米做出来的菜肴只能每日限量供应。

越是限量，这几样菜越受大家的欢迎，总有人为了吃上玉米而让府上的人早早到聚德楼排队。

沈言看过後，推出了预定机制，从那日到十几日之後，玉米有关的菜肴直接预定完了。

在十多日过後，家里种的玉米已经变硬，聚德楼便停止售卖卖玉米做的菜肴。

“小二，玉米汁什麽时候还会有？我好想那个味道！”

“不好意思客官，鲜玉米能吃的时间只有这几日，想要吃得等到明年了。”

这样的对话时常发生在聚德楼每一处，许多人都恨不得再吃上一次玉米。

玉米彻底成熟後，魏行算了算剩下那些玉米的收成，每亩差不多有四五百斤。

“言言，这玉米産量比小麦和谷子都高，而且和种谷子的时间重合，我看以後可以和谷子轮播，肯定能让更多人吃饱饭！”魏行开心道。

“我看喜欢吃的人也多，那明年就让大家种？”沈言道。

“我们留的种子不多，怕是不够很多人种。我想明年先让大河村的佃户们种，等他们种了後，若是産量高，自然有人愿意到他们那里换种子。”魏行道。

“行，那就先让他们种。”沈言道。

“对了，你可有研究这玉米怎麽吃？”沈言道。其实他也好奇，他以前还真从没吃过完全成熟的玉米。

“我让人在後院安了石磨，我想先试试，看看能不能和小麦一样磨成粉。”魏行回道。

“那我们现在就去吧，我也去看看。”沈言道。

沈言在一旁看着魏行磨玉米，在将玉米磨成较大的颗粒时，沈言看着有些熟悉。他想起了曾经在网上见过这种形态的玉米，那些人叫包谷粒，可以直接煮成饭。

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