魔爪文学

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第 138 章（第2页）

“原来是这样啊。”黎芝点了点头，很相信地说道，“听起来也有道理哦。那麽，下次也是雇人穿好了。说出夸口帮忙的话，果然是我低估了这种事情的难度丶自不量力呢。”

不知是不是作为对黎芝的话的回应，秋墨“嗯”了一声。

然後，秋墨从那种新兴的烧烤炉子上拿起六串刚烤好的肉串，递了过去。

“尝尝看吧，这是刚烤好的烤肉串。”秋墨说道，“三串是肥肉丶三串是瘦肉。荔枝姑娘可以先尝尝，判断出你喜欢哪一种之後，再继续吃那种肉串吧？”

这些肉串上的肉块都很大。

只是类比肉块大小的话，看起来有点像山楂的感觉。

这种大小的肉块真能烤熟吗？黎芝甚至对此很是怀疑。

但想到秋墨虽然性格有些怪丶做事倒是一贯很靠谱的这一点，黎芝又不觉得担心了。

抱着好奇而又期待的态度，黎芝接过了秋墨递来的肉串。

黎芝将竹签的部分捏在两只手里。左手是五根肉串丶右手是一根肉串，也就是她正准备吃的那一串。

黎芝擡起右手，小心翼翼地把肉串中的一块放进了嘴里。

（反正，如果秋墨前辈连这种东西都烤不熟的话，嘲笑他就好了。）

黎芝用担心的丶半信半疑的态度品尝了肉块的味道。

（好吃！）

独特的味道与口感，在黎芝的舌头上爆发出来，使她对此感到很是惊艳。

“怎麽样？”看到黎芝呆住的表情，秋墨有些担心地问道，“好吃吗？这应该是很好吃才对。但是，不知道是否合你的口味……”

“唔唔唔……”遗憾的是，黎芝之前吃的时候，不小心把肉串上的肉全都塞进了嘴里，而这些肉又太多了。

结果，就是导致黎芝一时说不出话来。

“好吃不好吃的，秋墨前辈真的不知道吗？”又过了好一会儿，她才能开口说道，“就算你不知道，你不会自己尝尝吗？明明是，只要看一看就能明白的事情……”

这当然就是在夸赞秋墨的意思了，但後者未必能领悟到黎芝的想法。

“我尝了有什麽用呢？”秋墨疑惑地说道，“喜欢不喜欢，不是我说的吧。我自己觉得好吃，和你觉得好吃，那是两码事啊。我想知道的，仅仅是‘你中不中意’而已。所以，如果我吃了，也对获得我问的这个问题的答案，毫无帮助吧？”

“那就是好吃。”黎芝说道，“虽然我很少吃烤肉串，但这个烤肉串，毫无疑问地是‘肉串中的极品美味’啊！”

那听起来有些夸张，但这些肉串确实是十分奇妙丶令人印象良好的美味食物。

首先就是，虽然黎芝最初吃的那串是羊肥肉串，但质感却一点儿也不油腻。

经过了一段时间的烧烤之後，肥肉的表层油脂都已经被烤成了棕红色丶干巴巴的状态。

而内部，却是极为柔软丶柔腻，犹如豆腐脑一般软嫩细滑的口感。

将肉块咬开之後，可以看到那肥肉内部的颜色并非是白色，而是无限接近透明质感的淡黄色。

舌尖上感知到的丶那脂肪的细滑质感，仿佛要在口中融化了一般诱人。

虽然是油汪汪丶几乎全是脂肪的肉块，却一点儿也不让人觉得油腻得难以接受。

甚至，就连这种油脂质感，都只是提升了那种黏滑的诱人口感，却毫无负面影响。

使用孜然与辣椒粉等香料调味之後，肉串有一种烟熏而成丶类似顶级火腿一般的香味。

这种香味与羊肉的膻味相结合，形成了另一种难以言说的独特香气，让人沉醉丶念念不忘，不知不觉。

而瘦肉制作的肉串，吃起来的美味程度，倒也不遑多让。

既是瘦肉，那就不能太考虑脂肪的质感丶多关注调味比较好。

但尽管如此，瘦羊肉块其中依然包括很多脂肪。

想必，羊肉这种食材，就是脂肪含量很高的肉类丶连瘦肉也是肥美的吧？猪肉也是这样。

这种脂肪很高的肉类，就算只是吃里面的瘦肉，也会察觉到有种肥嫩香腻的美感。

黎芝发现，这种羊肉的瘦肉吃起来并不柴丶也不硬。

尽管不能描述为全然的软嫩，但却富有某种令人舒适的奇妙弹性感。

瘦肉的纤维似乎也很脆嫩，吃的时候一点儿都不塞牙。

但这种嫩的感觉，又与鸡肉般的绵软细嫩很不相同。

那是一吃就知道是羊肉的味道，却又香嫩到让人不太敢相信是羊肉的程度。

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