魔爪文学

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第31章（第1页）

姜溯霜许久没做新菜，手痒心也痒，她一拍手，「为了庆祝学子们取得好成绩，今天下午咱们吃冒菜吧！」

「哪有取得什麽好成绩？」程隽安下意识反驳，「除了王时和几个学子考得好，其他人多多少少都有问题，譬如纪望飞，他的……」

「停停停！」姜溯霜连忙道：「我这儿可也不是你的学堂！」

姜溯霜嘴角勾起一抹冷峻的笑意，「你说到底吃不吃？」

程隽安忽然觉得这笑并不是很友好，强烈的求生欲让他连连点头：「吃。」

说完，他又挣扎道：「我觉得这样对学子们……」

姜溯霜只静静看着他。

程隽安妥协，「饭堂你说了算……」

姜溯霜满意点头，「这才对嘛！不吃饱哪有力气学习。」

——

有了上次做火锅的经验，这次做冒菜就简单多了。

鉴於学子们的口味，姜溯霜还是准备做成两个口味，一个辣的，一个不辣的。

姜溯霜上次去赶集的时候还去了趟药材铺，买了些泡水喝的药材。

她翻了翻，打算做个酸梅汤，既解腻又解辣。

冒菜嘛，用到的菜饭堂里倒是都有，只是她打算做个豆花儿冒菜，管饱还好吃。

前几日从庄子上来的几个帮工，其中一个是在庄子的厨房里做饭的，她会做豆腐，自然也会做豆花儿。

姜溯霜让王大娘找了那位婶子过来，婶子看过豆子後便爽快同意了，只是泡豆子，磨豆子需要些时间。

「磨豆子咱们几个轮着来，大家辛苦些，今晚我给大家做好吃的！「姜溯霜说着，习惯性开始分配工作：「我和这位……」

姜溯霜转头看向那位会做豆腐的婶子。

「我姓杜。」婶子忙道。

「我和杜婶子先泡豆子磨豆子，王大娘兰婶儿，你们去处理肉菜，梅娘去处理素菜。」

人群散去，姜溯霜跟着杜婶子做豆腐，顺便用鸡架炖了一大锅高汤用来当冒菜的汤底。

泡上豆子还得等几个时辰才能上磨，姜溯霜便道：「若是书院有头驴就好了，咱们自己推得费多大功夫！」

杜婶子道：「今早上山来的时候，我们几个便是拉了头驴上来的，就在後头拴着，刚才我没来得及说。」

「是吗？」姜溯霜道：「那真是巧了，咱们去看看去！」

栓驴的地方就在小黑隔壁，姜溯霜一看，那头驴被小黑欺负的躲在了角落里，怎麽都不敢往棚子里凑。

姜溯霜还没怎*麽近距离接触过驴，她来的时候顺手扯了根胡萝卜过来喂小黑，安抚他吃醋的情绪，然後毫不留情的牵走了温顺的小驴。

考虑到小驴待会儿要干许多活，姜溯霜还给它喂了好多吃的。

牵驴的时候正巧梅娘在菜地里摘菜，距离磨豆子还有些时间，姜溯霜便和杜婶子一起帮梅娘摘菜。

姜溯霜扯下几个鲜红的小辣椒，听杜婶子和梅娘几句话的功夫，聊聊孩子，聊聊做饭，就混熟了。

两人热火朝天的聊着孩子，梅娘心细，怕冷落到姜溯霜，便道：「姜管事可说亲了？」

姜溯霜仍是搬出那句话：「这个……父母之命，父母之命，哈哈哈。」

梅娘了然，没再多问，又说起今晚的冒菜，问了些问题，姜溯霜自是一一解答。

「待会儿我再炒些花生米，放进去更好吃！」

杜婶子道：「姜管事年纪不大，竟这麽会做吃食！」

「我是自幼喜欢做饭，爹娘也纵着我，便熟练起来了。」

同梅娘说了会话，两人一起用驴先驮着些菜回院里，梅娘留在菜地里，她还得再拔些葱。

将两大筐菜放到饭堂，杜婶子和姜溯便去看豆子。

杜婶子趁着左右无人，有些不好意思道：「姜管事，我想问问……」

「有什麽事直说吧，婶子。」

「我想问问，饭堂还缺不缺人手，」杜婶子有些局促的搓了搓手，「我在庄子上也做了许多年活了，县城里的酒楼菜我是不会做，但一般的家常菜我都会！好多年前，程大少爷带了几个同窗来庄子上游玩，便是我做的饭！」

杜婶子从一开始就从庄子上来饭堂做帮工，姜溯霜也看在眼里，反正书院要新招学子，後厨也要扩建，她索性大大方方应下：「成！你先跟我们做几天饭，我先瞧瞧。若是可以，便留下做事，过不了多久书院还要扩招，饭堂这里也要重修，多一个人多个帮手！」

「只是这事儿需得庄子上的管事和程院长同意才行。」

「那是自然，只要姜管事留下我，我回去便同管事说！多谢姜管事！多谢姜管事！」杜婶子没想到事情这麽顺利，干活儿也愈发积极起来。

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