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“不过是个小书院,作何这么多要求?”一名书生斜着眼睛看手上的宣传单,明显是一副看不起的样子。
一旁的一名妇人却看得仔细,跟同行之人道:“你瞧这书院的束脩,价钱合适,我都想送我们家那个去试试,便是考不上功名,多读点书也好。”
“的确是,只是这入学还需要考试……会不会很难啊。”
姜溯霜听到两人的谈话,连忙过来解释道:“这位大娘家的小公子可开过蒙了?”
“便是在周秀才那里开蒙的,”那名妇人忙道,“我们都是普通人家,算不上什么公子的。”
“咱们书院的入学考试也就是摸个底子,好根据成绩分成班级,再说了,这不是还有五天的试读吗?”
“试读可要交束脩?”
“不必,只用交伙食费就行了。”
“这上面写着还要上农桑课?”
“是要上农桑课。”姜溯霜耐心解释,“大娘您想,那些学子们整天坐在课室里读书,腰酸背痛的,脖子和肩背僵硬,身子骨都比较弱,一入冬便容易受风寒。我们这农桑课也不是真要他们种多少地,让他们活动活动身子反而利于他们读书。再说了若是日后考中功名,做了官儿,却连麦子几月成熟都不清楚,还谈什么为民做事?”
见这两个妇人动了心思要给自家孩子报名,那一直站在旁边翻书的书生又冷言道:“哼,真是花言巧语!读书人不好好读书,却整日去种地?笑话!”
姜溯霜也不生气,毕竟这几天天天都能遇到类似于质疑的话,她走过去,笑眯眯问:“敢问这位兄台,是何功名?”
那人十分骄傲的扬起脸,“在下于五年前便考中秀才了?”
“哦?”姜溯霜又问,“那这位秀才相公,何时考中举人呢?”
那书生的脸一阵红一阵白,一句话都说不出来,“便是……便是……下次我一定……”
说着说着竟恼羞成怒,“同你有什么干系!便是入了你这书院读书便一定能考中举人吗?”
“考不考的中举人我不知道,”姜溯霜故意停顿片刻,一字一句清晰道:“不过……新上任的平洲通判,今年殿试陛下亲封的状元便是我们书院出来的,不如我把他叫来,你亲自他?”
那书生瞪大了眼睛,姜溯霜却已经无暇看他了。因为,听了姜溯霜这一番话,周围还在犹豫的,仍在旁观的百姓,一拥上前将她围了个结实,争先恐后要给自家孩子报名呢!
下午回了王家,出门分头去办事的程隽安和姜溯霜吃过饭,又跟王母打了声招呼便回了自己住的小院。
姜溯霜一下子瘫倒在矮塌上,“今天真累啊,你那边情况怎么样?”
程隽安给她倒了一杯热茶放到手边,又坐到她身边给她捏了捏肩膀,“明日书院便可以动工修建了。”
“那就好,明天我教几个大娘后厨的规矩,你呢?什么安排?”
“跟王时一起出夫子和学生的考题。”
姜溯霜打了个哈欠,“咱们来了有十多天了吧?”
“是,若是事情顺利,一个月后便能启程回京。”
“这几天就忙着书院的事情了,我饭都没好好吃,还有好多他们本地的特色菜我都没有吃到!”
“明日你不是一整天都在厨房?想吃什么便叫那几个大娘做什么。”
“明天……明天……”,姜溯霜越说越困,枕着程隽安的肩膀便睡了过去。
最后还是程隽安帮她宽衣,帮她擦脸洗脚,然后抱回床上睡觉。
第二天,姜溯霜满血复活,毕竟厨房可是她的主场。
王母找来的几个大娘十分热情,吃过早饭后便和她待在厨房里,一边学习后厨平日的工作,一边做出了好些本地的美食。
“唔,这竹筒饭好好吃啊!”姜溯霜捉着筷子挨个试菜,一边吃还不忘一边道:“咱们书院呢,主要是给学生们做饭,要讲究荤素搭配,营养均衡……”
“什么……养?什么横?”大娘一脸茫然。
姜溯霜卡了壳,换了个说法:“便是一定要做到,每个学子,每天必需有菜有肉吃,还要保证一个鸡蛋。”
其中一位大娘咂舌道:“吃这么好?”
姜溯霜严肃纠正她的说法,“不是吃得多好,而是要让他们读书的同时,把饭也吃好。每天买菜喂鸡养鸭这些不用你们来做,我自会安排旁人来做,这个王伯母会负责的。”
没错,整日在丫鬟的服侍下,每天基本没什么事干,觉得十分无聊的王母自告奋勇要帮姜溯霜管理后厨。这可帮了姜溯霜的大忙,平洲距离京城那么远,还是熟人靠谱。
“平洲这边每个月都会送一封信去京城,内容呢,就是书院的夫子学生,咱们后厨的帮工厨娘们表现得如何。表现得好就可以继续干下去,表现得不好就会被辞退,所以呢,你们要好好干!”姜溯霜筷子没停,咀嚼很快,话也不停,“还有,平时学子们吃什么咱们便吃什么,家里若是有适龄的小辈也可以送到书院来读书。”
后厨的培训难的不是做菜,是规矩。接连几天的磨合,平洲的厨娘们已经学会了一套完整的后厨运作流程。王母也已经接替了姜溯霜的大部分工作。
平洲这边的后厨以平洲口味为主,姜溯霜还教了几个其他菜,厨娘们学会了可以给学子们改善口味。
等书院的夫子,学生,后厨一切都落实的差不多的时候,城外的书院的雏形已经搭建完成。
为了加快进程,程隽安和王时找了几十个匠人干活,所以,二人决定回程的前五天,书院已堪堪有了雏形。
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