魔爪文学

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第37章（第2页）

「阿母，阿母！快帮我招待下魏家小姐，我这菜还没弄完，就教她往日我们常打的斗地主！」

魏母含笑走出房门，只因最初白瑶拍着胸脯打折包票，说不劳烦魏母操心，让她尽管安心待在房内，绣绣花，喝喝茶。

而後魏佳宜的提前来访，白瑶与魏佳宜在灶房的高谈论阔皆被魏母收入耳中，心知白瑶一人应付不过来，早就收拾好房内，等着白瑶喊她。

魏母笑意盈盈，上前迎到，

「阿瑶」

转头望白瑶身旁神采飞扬的魏佳宜，和蔼笑道，

「这标志的模样，应是你给我提过的魏家小姐吧，叫佳宜是吗？佳宜走，去我那屋里坐坐。」

伸手牵着魏佳宜的手，便走向自己的屋。不顾魏佳宜不住扭头看白瑶，面色局促，白瑶则高兴挥手，

「好嘞，慢慢玩哈，一会我叫你们吃饭。」

心想着，可把这祖宗给哄走了。

锅中开始扑腾冒着热气，飘来一阵咸鲜的香气，做的腌笃鲜肉已做好，白瑶返回桌案前，拿起菜刀，利落极速地将竹笋与莴笋切块，加上豆皮结一起倒入锅中，继续炖煮。

白瑶心想，这腌笃鲜再煮个一刻钟便好了，剩下的时间可以做个腊肠饭，再来一条酸菜鱼应该能堵住魏佳宜那不断念叨的嘴，至於那在宴席上做过的佛跳墙丶牛乳炖羊羔丶茄鲞丶酒酿蒸鸭丶冰乳酪......

咳......食材复杂繁多，等以後有机会，她若还记得，再给她补上吧......

白瑶叹气扶额，耳边传来魏佳宜嚣张的笑声，

「哈哈哈哈，丁香，你怎麽又输了，来来来，让我想想这次贴哪里。」

「小姐！你耍诈！！！」

很好，听起来她们玩得很愉快，自己这边也要加快进度了！

将草鱼一分为二，剔下鱼骨，片鱼肉，剁鱼骨，加入几合料酒丶一勺盐搅拌均匀，再加入绿豆团粉和鸡蛋清抓拌均匀腌制。

将酸菜，茱萸，葱姜蒜一同放入锅内炒至爆香，捞出备用，将鱼骨炒至金黄，滚水入锅，汤呈奶白色，再将备好的酸菜香料一同放入锅中熬煮，加入盐，白糖，胡椒粉，香酢後搅拌均匀，将煮熟的鱼肉酸菜捞出装盘。

白瑶素手轻拿腌制好的鱼片，放入锅中，待鱼肉微卷，便将之尽数捞出，捞起的鱼片，鲜嫩多汁，微卷是这薄鱼片最佳的品鉴时机。

将盘中鱼肉上方撒上蒜末，花椒，茱萸，白瑶轻轻拎起一臂长的铁锅，往上一浇，滚烫的热油激发了无数香料间的滋味，倏尔，无数麻香混着辛辣香气在空气中交织，顷刻间，席卷整个灶房，穿窗而过飘进了离之最近的魏母房内。

白瑶还切着小葱，一抬眼，三张均沾着白纸条的脸直愣愣杵在面前。惊得白瑶拿刀的手有些微晃。

「你们这是......」

魏母额上丶两侧均贴满了白纸条，朝着白瑶尴尬笑笑，魏佳宜则是两侧各贴上一张，这样看来是三人中被贴最少的，而丁香满头皆是，只能通过她的双平髻来识人。

魏佳宜满脸笑意，丝毫不在意俏丽的脸上还飘着三两纸条，十分自然开口，

「我的好阿瑶，是不是快些好了，我闻着这味已无心打牌了！刚刚都怪你这香气，扰乱我心，最後还被一人贴了一张。」

白瑶惊奇，阿母已经是熟手，若说客气让人，但亦不至於就输的如此惨烈吧？！一时间白瑶对魏佳宜这堪称赌圣在世的手艺有了浓厚兴趣。

「稍等，菜马上就好，今日头不错，不如我们在院中就餐，你先把这酸菜鱼端出去吧。」

既然魏佳宜如此不拿自己当外人，那白瑶也就打蛇随棍上，要吃饭，先劳作，毫不客气地给她派些活干。

魏佳宜亦没有使大小姐性子，自然端起酸菜鱼，闻着不断涌入鼻尖的酸菜香气，克制地吞了吞口水，为了更快尝到美味，吩咐起边上的丁香，

「丁香，你去看看甑子饭好了吗，直接舀上四碗，还有碗筷四双一并拿着。」

算盘是打得很响，白瑶戳破她一拿到碗筷便想着吃的美梦，

「祖宗，我这还有腊味炒饭，配上锅里煮的腌笃鲜，鲜得呢，咱不急哈！」

话罢，只见魏佳宜肤白如玉的脸微微浮红，面带羞恼。

「叫我佳宜或者阿宜便可，你婆母还在这，怎的开这样玩笑！」<="<hr>

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