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“这羹汤养心安神,又能润肺清热,你多食些。对了,还有这豆沙奶香白米糕未曾见你吃,快些尝尝,这白米糕与羹汤搭配绝妙!”
“嗯嗯!”
白瑶伸手拿起面前软软白白,精致的圆状糕点,轻咬一口,内里粉红的豆沙流心露出,细腻的味道在舌尖绽放,满满奶味充斥整个口腔。
“好吃!这样搭配起来真的太美味了!比市井中的那些糕点更胜一筹。师娘~你真会吃!!!”
王杨慧开口笑道,
“多食些!好吃你便多食些。家中无人喜甜,正遇小友爱甜,知音喃~”
白瑶水汪汪的杏眸,圆鼓鼓的腮帮子像极了饱餍的松鼠,王杨慧看着白瑶娇俏可爱模样,面容愈发和善。
“家里只有两小子,都在天南海北,平日也没个人说说话。加之我身子骨不行,便一直在这南方养着,老头子他也不让我跟着去他任职的地儿,怕我水土不服,平白遭罪。
唉,我这老婆子也只能琢磨这点小食,听菊白讲你可是肆厨,可真厉害!我这点小食怕在你眼中也是班门弄斧”
白瑶赶忙从美食中抬头,打断了王杨慧的自怨自艾,
“师娘!你怎能妄自菲薄!食物的奇妙便在于不同食物间的互相搭配碰撞,相辅相成间,其味更甚!这可是多么了不起的能力!”
王杨慧听着眉开眼笑,六十有几的身子笑得由内朝外,发出沉闷声,
“那可真是谢谢白瑶小友了,不若多留几日,尝尝我孛娄松糕搭配奶糊酒酿,
还有这八九月晒的桂花干做的桂花酒酿软酪,搭上牛乳酒酿豆花正正好!
你喜食杏仁豆腐么?我发觉这山药豆沙淡淡的甜味混合着杏仁特有的风味,吃起来真的很是不错”
王杨慧原本神色暗淡,但说起自己拿手的茶点搭配,却愈发有精神,滔滔不绝。
白瑶眼中闪过一丝好奇,
“师娘,你说的孛娄是?这个好吃么?”
“哦~孛娄很好吃,吃起来脆脆,含在口中很快又能化开,带着一丝甜意。
你未曾听过可能缘由是这词只在我们家乡那盛行,我家乡在北方。
它用着的食材是糯米,北方称其为糯米花,又因做这个时传出的声音与雷声相似,我们那便叫它孛娄,同家乡话说雷声的谐音。”
白瑶认真点点头,后似想起什么,歪了歪头,头上金钗流苏自然垂下,她对王杨慧诚恳地说道,
“师娘!我想聘请您加入我们北上的
队伍,做点心顾问!便是平日点心搭配上,我们有何问题便请您把把关。”
“啊,我一个老婆子耽误事呢!”
白瑶紧赶着说着,声音带着一丝焦急,
“怎会?!师娘正巧您家便在北方,定是很熟悉北方饮食,而我们到时候要去京城开店,还得仰仗您呢!”
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