魔爪文学

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第11章（第2页）

寅时左右的时候，林成业举着火把匆匆过来帮忙。

天还未亮，卤香味就在村里四处乱窜。

一直忙到卯时，叶棠几人才将准备好的东西搬上牛车，四人一起赶着牛车去镇上。

天微微亮的时候，四人到了镇上，缴纳了四文进城费。

叶鹏租的摊位在集市西面，位置有点偏，不如进口处来得便利。

四人将牛车上的东西全搬下来，猪肉摆放在原来的位置，卤肉摆在猪肉的旁边，在猪肉摊的右侧花五文钱租一个临时摊位摆卖肉包子和肉饼。

林成业不会做包子和肉饼，留在叶鹏身边帮着卖猪肉和卤肉。

叶棠拿了一点卤猪头肉切碎放在木碗里：「这是给客人试吃的，镇上没有卖卤味的，客人不曾见过，得试吃了才知道喜不喜欢。」

价格不用她多说，她爹知道如何定。

而後，叶棠来到叶平安这边，姐弟二人烧起炭火，蒸包子煎肉饼。

「今儿个我们试卖了三样吃食，日後什麽好卖，咱们就做什麽来卖，否则三样连同猪肉一起卖，又累又麻烦。」叶棠边包包子边道。

「馅料比例你一定要记住了，馅料做好了，包子和肉饼才会好吃。」

叶平安一边应和，一边将肉饼做出。

四五个肉饼一起下锅，煎得金黄焦脆，香味儿瞬间就随风飘散了出去。

此时天基本已经大亮，集市上的商贩越来越多，卖菜的，卖肉的，卖家禽的，什麽样的人都有。

隔壁卖梅菜的老闻到香味儿，馋的口水流：「叶鹏，你家今天怎麽除了卖猪肉，还卖上其他东西了，这味儿也太香了。」

叶鹏哈哈大笑着：「儿女们想法多，怕天气热了猪肉不好卖，就用猪肉做了些吃食一起卖，来，你尝尝这卤猪头肉。」

他切了一小片肉给老大叔品尝。

老大叔时常在这里卖梅菜，跟叶鹏已是熟人，接过肉片尝了口，顿时惊呼神仙美味：「这得卖多少钱一斤啊？」

这真是猪头肉吗？

「二十文钱一斤。」叶鹏此话一出，吓得老大叔差点把那片没吃完的肉还回去。

猪肉虽有一些味道，不如羊肉，却也不便宜，肥肉十二文一斤，瘦肉十文一斤，猪大骨也得五文钱一斤，猪头猪脚七文一斤。

这不过是换了个味道，猪头肉就从七文变成二十文一斤了，吓死老头子了。

叶鹏笑了笑：「价格是有点贵，但这个味道独一无二，整个镇上只有我们家有。」

老大叔一愣，把剩下的肉片塞进嘴里，咀嚼着道：「你说的没错，此味道的确独一无二。」

叶鹏指了指叶棠那边：「除了卤肉，我家的包子和肉饼也是相当好吃的，皆是两文钱一个。」

光是闻着味道，老大叔就已经食欲大动，加上他今早没来得及吃早饭，肚子饿得咕噜噜的叫，听得叶鹏如此一说，便再也忍不住了，跑过去买了个肉饼，一口下去，饼皮外酥里嫩，肉馅鲜嫩多汁，好吃得他全身舒畅。

集市上的一些人早就被卤肉和肉饼的香味儿吸引了，这会儿见老大叔吃得如此津津有味，一个个都朝着叶棠那边走了过去。

有几人来了叶鹏这边，本来是想买鲜肉的，可看到一旁的卤味，便忍不住问了几句，得知可以直接吃，就尝了两块碗里的碎肉，一口下去就着迷了。

买了鲜肉又买了卤肉。

有的只买卤肉。

猪大肠这些无人问津。

只因这玩意儿竟比猪头肉还贵。

第15章活脱脱吃软饭的小白脸长相。

叶鹏今天特别开心，平日里他的猪肉摊客人极少，可今日却排起了队，全是被卤味香味引来的客人。

「别急，别催，慢慢来。」叶鹏一边切鲜肉，一边大声道：「成业，麻利点，先给这位客人装一斤猪头肉。」

「吴二，这麽早就来了，今儿个想买多少肉？」叶鹏看到了熟人。

吴二：「一斤肥肉，一斤卤猪头肉，鹏哥，看在熟人的份上，给我算便宜点成不？」

「成，送你一块肥肠尝尝鲜。」

「我不吃这个。」吴二很抗拒。<="<hr>

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