魔爪文学

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第61章(第1页)

顾丰氏却一脸骄傲地说:“这是我家琪琪做的,我这当娘的在厨房里只是打个下手罢了。”

众人一听皆是惊讶,在傅家那富贵窝里长大的孩子,不该是不近油烟的娇气包吗?

竟然还有一手好厨艺?

这个念头闪过,在一群老头和大叔眼里,对顾佳琪又高看了两分。

圆桌那边众人先喝起了酒,继续说着建作坊开工的事情,安排什么人做事、进材料行价等等。

顾北彦和顾北诚将自家平时吃饭的八仙桌,也搬了出来摆上,继续去端菜。

林云山也去帮忙,跑过来的林云志也不客气地跑去厨房帮忙拿碗筷……

顾佳琪将糯米肠放在砧板上,切成两指宽斜片,拿碗堆着装了两大碗。

看到随便就摆出两桌来了,她很庆幸今天去丰家走亲戚,回来顺路去了趟镇上。

红烧肉带着卤香味儿又焖了干笋,满满两大海碗装着,一桌能摆上一碗。

小肠卤过之后不显多,切碎再用青椒丝回了锅,就能装上大小两碗了。

猪肺炖萝卜汤是最多的,用两只大海碗都装不下。

大圆桌那边改用砂钵装的,八仙桌这边才用大海碗,还剩下一碗留在灶台上。

香煎剁椒葱花鱼则是每桌都有两大碗,下酒下饭都够了。

透着胡椒味儿的糯米香还有炖烂的大肠独特的暖香,这道吃食一上桌,所有人皆是惊喜不已。

村长林长顺都顾不上威严了,立刻上筷子夹了一块就往嘴里塞。

“好香!”

“好吃!”

“这就是刚才说的糯米肠?这糯米入了味儿,比粽子还好吃啊。”

“这大肠竟是不费牙口,我这牙齿都咬得动。”

“这胡椒味儿很香,勾人食欲啊。”

“也没那股子味儿,岳祥家的……这也是你闺女做的?”

“这几样下水都做得这么好吃,是怎么弄的啊?也教教我们,回头也去买点来下酒。”

“……”耆老们也丝毫不慢,又夸又问的。

顾丰氏早就在厨房里问过顾佳琪了。

这时候就不隐瞒地将怎么处理那些下水的方法说了一遍。

院子外头还有端着碗凑过来瞧热闹的附近村里人呢,听了也不由喊自家婆娘赶紧也来听听。

学会了法子,还用得着眼馋人家的菜吗?

这下水又不贵,几文钱就能买不少了。

顾家这一桌子不就只花了五文钱吗。

至于这法子传出去后大家都学了,都去抢购下水时,会不会涨价,就不是他们现在会想的事情了。

顾佳琪还在厨房里忙着,顾丰氏出来送了菜说了几句后,又赶紧回厨房里忙去了。

锅终于都腾出来了,娘儿俩配合忙碌着。

酸豆角沫煎豆腐、油炒辣椒、酸菜炒蛋、炒莴笋片、青菜。

加上之前的卤肠、鱼、黄瓜、花生米、红烧肉、猪肺汤,糯米肠是辅食也算一个。

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