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乔安困惑的眨巴眨巴眼睛,又从背包里掏出两根还热乎的法棍。
「她在等家里人送来的包裹。」姜姜心领神会的解释道。
「噢,我在等礼物的时候也会这样。」乔安语气愉快的从篮子里捡起一个像板栗一样的东西,「看!吉吉种子,我奶奶昨天去林子里采的,我们今天可以做吉吉草布丁吃。」
「吉吉草布丁?我没有吃过诶。」,姜姜捡起一颗闻了闻,有点像下过雨後的青草味。
「可好吃啦,每年刚下雪的吉吉草种子最甜了,再过段时间种子发芽以後就发苦了。」,乔安骄傲的拍拍胸脯,「一会我教你做,包在我身上。」
「好啊,那中午再做莓果奶酪夹心法棍和肉酱土豆泥法棍吃吧。」,两个人愉快的决定了今天的午餐。
乔安工具带的很齐全,有两个剥壳的小锤子和不知道怎麽使用的网兜,往种子上面一敲,掰开外皮露出里面粉红色的果肉,果肉是果冻状的,摸起来哏啾啾的。
辛迪稍微镇定点了,也坐在一边帮忙。
人多力量大,不一会功夫堆的冒尖的种子就扁了下去,乔安低头忙碌了一会,动了动鼻尖,从刚刚进门开始就闻见酒馆里有一丝奇异的肉香味,忍不住问道:「这是什麽味道,好香啊!是我早餐只吃了一片面包的原因吗?」
「锅里正卤着肉呢,要不要尝尝。」,姜姜一时没反应过来,看了眼厨房的大锅想起来。
乔安下意识想拒绝,诱人的香味像小勾子一样勾着胃,犹豫了一会,「来一点尝尝吧。」,最後还是没能拒绝美食的诱惑。
姜姜放下小锤子,看了一眼大锅的火候,把底下的柴火转移到壁炉里,夹了几块土豆和鸡翅,担心乔安吃不惯,只给她夹了一个虎皮鸡爪。
卤汁经过这段时间不断的改进,味道已经大大升级,又辣又香,越吃越过瘾,营业额高高占据第一名,特别是吸满汤汁的虎皮鸡爪,随着大家接受度的提高,卖得也不错。
乔安洗乾净手,喜滋滋的接过碗,夹起一块土豆就往嘴里塞,辛迪想提醒她一句小心辣都来不及。
「咳咳,哇,好辣!」,乔安呛的咳嗽起来,小脸瞬间通红,「但是很好吃诶,我都不知道你的厨艺这麽好!」,绵密的土豆蘸满了辣油和汤汁,鸡翅非常嫩滑,一咬肉就脱骨了。
辛迪连忙叮嘱她慢点吃,刚开始吃到姜姜手艺的食客都表现的惊天为人,一段时间下来她已经对这种反应习以为常了,连带着胃口也被养叼了不少。
「对了,今天城里的店都准备休息三天,你们不休息吗,後天就是祈福日了。」,乔安嘴里塞得满满当当,嘟嘟囔囔的问道。
「啊,对哦,我忘记把这个事告诉你了,一般祈福日店铺都会关门休息的。」辛迪有些懊恼,光想着回信的事,把这个事给忘了。
「没关系,天气这麽冷买来的食材也不会坏。」姜姜倒是没想到还有这出,大家都闭店休息的话最好还是不要开着店出这个风头了,「明天把帐面算一算,也让我们休息休息。」
剩下的吉吉草种子不一会就收拾好了,乔安指挥着姜姜把种子都放在细细的网兜里,挪到盆子里把种子挤破,网兜的格子很小,可以过滤出需要的汁水,把内部的一些残渣留在网兜内。
吉吉草的汁水洒到衣服上很难洗乾净,辛迪帮着姜姜戴上袖套穿上围裙。
姜姜全副武装的用了用力,挤破果肉的触感很奇怪,有点像捏橡皮糖和回弹很好的泥,挤破的过程还有一种异样的爽感,嗯,怎麽说呢,有点解压。
「挤出来的汁水过滤两次以後要放到锅里煮开,一边搅拌一边加蜂蜜,煮的冒小泡泡以後转小火,熬成漂亮淡紫色就可以了。」乔安一边操作一边解说着。
姜姜的手被染成了淡粉色,不仔细看还以为戴了一副手套,辛迪在一边捂着嘴笑,乔安倒是习以为常,一点也不在意,做好吃的总会付出点代价嘛。
煮好的汁水要在盆子里放凉半个小时,让它慢慢凝固,三个人坐着说了会闲话。
姜姜一直忧心大雪会把屋顶压垮,拉着乔安在院子里研究屋顶去了,乔安看了眼,觉得应该没啥大问题。
辛迪收拾了一会厨房,又看见姜姜和乔安手拉手咚咚的往楼上跑,闲下来又开始想着回信的事,想了想,乾脆把帐本拿出来算帐,自从跟着姜姜学了个九九乘法表以後,算帐方便快捷多了。<="<hr>
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