魔爪文学

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第66章（第1页）

在农村大席上，一众油腻的肉菜中，炒魔芋堪称最亮眼的菜，一上桌就被抢个精光。

姜姜长大以後，非常怀念这个味道，偶然在经常去的超市看见了魔芋，高兴的买了一块回家，准备好五花肉和蒜苗炒了一盘，结果大失所望，魔芋水水的，软乎乎的口感像在吃没有弹性的果冻，跟小时候的味道相差甚远。

花了一个上午的时间处理好魔芋，姜姜把魔芋倒进大铁锅里，亲自盯着灶台的火，直到魔芋煮熟，用热水给盆子消毒洗乾净，这才重新把魔芋倒下去盆里放凉。

盆子里灰色的魔芋过了半个小时就冷却凝固好了，姜姜把它们分切成了几大块，放在水里泡着。

正好到午饭时候了，姜姜取了一条漂亮的五花肉出来，又去菜地里拔了点自己种的蒜苗。

冻过的五花肉很好切，姜姜忍着凉意，把五花肉切成薄片，蒜苗的根茎拍一拍，斜着切成段。

炒魔芋要火大才好吃，姜姜往灶台里又加了两块柴，把铁锅放到灶台上，先把五花肉炒香，炒到金黄微卷，把蒜末和辣椒酱放在煸出的油里，放魔芋快速的翻炒，出锅前再放蒜苗下去翻炒，等蒜苗熟了就可以出锅了，整个过程十分的迅速。

厨房里都是刺眼呛鼻的香辣味，在边上削萝卜的杰克被呛的直打喷嚏。

碧绿的蒜苗丶金黄的五花肉和灰色的魔芋交织着，红油泛着诱人的光泽，散发出阵阵诱人的香气，菜肴上方冒着袅袅热气，刺激的香辣味让人口舌生津。

姜姜把五花肉炒魔芋端上去，盛好米饭，自己率先夹点魔芋尝了口，入口先是香辣的酱汁，魔芋口感很好，锅气十足且弹牙劲道，五花肉焦香酥脆，蒜苗吸满了汤汁，吃起来完全不比肉差。

「还行吧，你们都来试试。」

姜姜把菜推到中间，让几人都试试味道，虽然比不上她记忆中的美味，但也是一道难得的美食。

贝拉很喜欢魔芋的口感，非常难得的多吃了一小碗饭。

魔芋炒五花肉作为一道开胃十足的下饭菜，能让大家都多吃不少，也算是功成身退。

杰夫把最後一点饭盛完，几人把饭和菜吃的乾乾净净，连汤汁都没剩下。

姜姜对自己的先见之明很是得意：「我就让杰克多煮点饭吧，看，刚好都吃完了。」

姜姜让杰克把烤肉从菜单上撤了，既然有魔芋，今天酒馆里就卖关东煮。

关东煮的汤汁是用海鲜炖汁调的，本身它就是用许多种海鲜熬的，稀释以後就是关东煮那个味道，姜姜又额外放了点苹果和香菇煮了一会。

杰克把削好皮的萝卜切成段，姜姜把魔芋切成块也放了下去。

为了让关东煮的食材多样化，姜姜又剁了点肉馅用卷心菜叶包起来，加上鸡蛋丶香菇和牛肉丸就有了六种，但想凑成九宫格还少了点。

姜姜想了想，到冰房里转了两圈吗，拿了点鸡胸肉和牛筋出来，鸡胸肉剁成丸子，加上厨房里有的芦笋就凑齐了九种。

「明天你去集市上看看有没有鱼贩子，买点鱼肉回来，如果他能比较稳定的捕鱼，就把他带过来，我跟他谈谈供货的事情。」

姜姜把食材放进九宫格锅里，往里面淋入汤汁的，一边叮嘱在一边的杰克。

杰克点点头表示记下了。

转眼就到了营业时间，姜姜调了点蒜蓉辣酱装在小茶壶里，每张桌子上都摆一个，方便顾客取用。

辛迪用木盒子装着八个小碟子，放在桌面上。

六点的钟声一响，作家带着一把小雏菊走进了酒馆：「晚上好啊，今早起床时，我恰好看见了窗前的一把小雏菊沐浴温暖的阳光下，它让我觉得今天非常的幸福，我特意把它带来了，分享给你。」

姜姜受宠若惊的接过小雏菊，嗅了嗅雏菊淡淡的香气，笑着向她道谢：「谢谢您。」

作家傲娇的点点头，拜托辛迪给自己倒了杯伏特加。

作家名字叫乔治，今年刚从女子学院毕业，是这两天才进店的新客人，她性格很好，姜姜和辛迪都很喜欢她。

乔治自己挑选了喜欢吃的食材，姜姜用夹子一一夹到碗里端到她面前。

乔治拿上碟子，倒了点辣椒，虔诚的感谢上天赐给她能够品尝无数美食的生命。

「我昨天吃了香喷喷的烤肉，写了好长一篇文章，可惜我一个人住，没有人能帮我看看。」

姜姜放下勺子回答道：「需要我帮你看看吗？」

作家摇摇头：「现在还不行。」

「为啥。」姜姜有些纳闷的抬头看向她。

「作品是非常私人的事情，我在里面倾诉了非常多感情，我还没有做好准备在你面前袒露我的灵魂。」

姜姜笑了起来，非常尊重她的意见：「好吧，希望有一天我可以拥有拜读你作品的权利。」

乔治推了推滑落的眼镜，颇为认真的点点头：「当然会有那一天了，到时候我会寄一份原稿送给你。」

贝拉从楼上下来，看了眼时钟：「你们今天不是要去做客吗？该上楼换衣服了。」

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