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野原家的抹茶啵啵软酪奇遇（第1页）

春日部的午后，阳光透过窗户，在野原家的客厅里洒下一片金黄。美伢在网上看到一款火的甜品——抹茶啵啵软酪，那清新的抹茶绿搭配Q弹的啵啵，瞬间勾起了她的兴趣，决定亲手做给家人尝尝。

“抹茶啵啵软酪？听起来就很美味，妈妈，我要帮忙！”小新像个小旋风般冲进厨房，眼睛里闪烁着兴奋的光芒。

“好呀，小新，你去把抹茶粉拿过来，记得别撒出来哦。”美伢一边说着，一边从橱柜里翻找出吉利丁片、牛奶、细砂糖和木薯粉，准备大显身手。

小新小心翼翼地捧着抹茶粉，像捧着珍贵的宝物一样走到美伢身边。“妈妈，抹茶粉来啦，接下来要做什么？”

美伢先将吉利丁片放入冷水中浸泡，让它慢慢变软。“小新，看，吉利丁片就像在水里洗澡呢，等会儿它会帮助软酪凝固。”

接着，美伢把牛奶倒入锅中，加入细砂糖，小火加热，并不停搅拌，直到细砂糖完全融化。“小新，你看，牛奶变得甜甜的了。”

随后，美伢把泡软的吉利丁片捞出，放入温热的牛奶中，继续搅拌，直到吉利丁片完全溶解在牛奶里。牛奶变得更加丝滑，泛着微微的光泽。

“哇，妈妈，牛奶好像变得更亮了。”小新好奇地盯着锅里的牛奶。

美伢把抹茶粉筛入牛奶中，抹茶粉像绿色的雪花一样飘落在牛奶里。她快搅拌，牛奶逐渐变成了清新的抹茶色，散着浓郁的抹茶香气。“小新，抹茶的味道是不是很香？”

“嗯，好香呀，像春天的味道。”小新深吸一口气，陶醉地说道。

美伢将抹茶牛奶液倒入模具中，放入冰箱冷藏，等待它凝固成软酪。“现在软酪要在冰箱里睡一会儿，等它睡醒就会变得软软糯糯啦。”

“好期待呀，妈妈。那啵啵呢，什么时候做？”小新已经迫不及待想看到完整的抹茶啵啵软酪了。

“我们现在就做啵啵。”美伢说着，在锅里加入适量的水，烧开后转小火，缓缓倒入木薯粉，同时快搅拌。木薯粉在热水中迅凝结，形成了一个面团状。

“妈妈，这个面团看起来好Q呀。”小新忍不住伸手想摸一下。

“小心烫，小新。”美伢赶紧提醒道。

等面团稍微冷却后，美伢把它放在案板上，搓成细长条，再切成小段，将每一小段搓成圆球，啵啵就做好了。

“小新，你看，这些啵啵像不像绿色的小珍珠？”美伢把啵啵展示给小新看。

“真的好像呀，妈妈。”小新兴奋地说道。

美伢把啵啵放入开水中煮熟，啵啵在锅里欢快地翻滚着，变得透明Q弹。她捞出啵啵，放入冷水中浸泡，让啵啵更加有嚼劲。

过了一会儿，冰箱里的抹茶软酪凝固好了。美伢把软酪从模具中取出，放在盘子里，上面放上煮好的啵啵。一份颜值高、香气四溢的抹茶啵啵软酪就大功告成了。

“哇，妈妈，太漂亮啦，我要吃！”小新拿起勺子，挖了一大口，放入口中。软酪的细腻、啵啵的Q弹在口中交织，抹茶的清香弥漫开来。“嗯，妈妈，太好吃啦！软软的，又QQ的，抹茶味好浓，我好喜欢。”小新一边吃，一边含糊不清地夸赞着。

这时，广志和小葵也来到了客厅。“哇，这是什么甜品，看起来好诱人。”广志说道。

一家人围坐在一起，开心地品尝着抹茶啵啵软酪。这个春日部的午后，因为这份美味的抹茶啵啵软酪，充满了温馨和甜蜜，成为野原家一段美好的回忆。

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