魔爪文学

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第99章 自家汉堡包（第1页）

春日部的午后阳光慵懒，野原家的客厅里，小新正躺在地毯上看电视，电视里正播放着汉堡包的广告，那金黄的面包、鲜嫩多汁的肉饼和丰富的配菜，瞬间吸引了小新的目光。

“妈妈！妈妈！我要吃汉堡包，级美味的汉堡包！”小新像弹簧一样从地上弹起，冲向正在厨房忙碌的美伢。

美伢无奈地笑了笑，停下手中的活计：“好吧，小新，我们今天就自己做汉堡包。你去把冰箱里的生菜和番茄拿出来。”

“好嘞！”小新欢快地跑到冰箱前，打开冰箱门，费力地拿出生菜和番茄，小心翼翼地放在厨房台面上。

美伢从橱柜里拿出面粉、酵母、白糖、盐和鸡蛋，准备制作汉堡胚。她把面粉倒入盆中，加入酵母、白糖、盐和鸡蛋，再缓缓倒入温水，开始揉面。

“妈妈，我也要揉面。”小新说着，伸出小手就往面团上抓。

“好呀，小新，不过要轻轻的，像这样。”美伢握住小新的手，带着他在面团上揉动。面团在两人的手中渐渐变得光滑有弹性。

“妈妈，面团好像一块大橡皮泥，软软的。”小新开心地笑着，手上沾满了面粉。

美伢把揉好的面团放入盆中，盖上保鲜膜，放在温暖的地方酵。“小新，现在我们要等面团变大，就像气球一样鼓起来。”

趁着面团酵的时间，美伢开始准备汉堡的馅料。她从冰箱里拿出牛肉馅，放在碗里，加入盐、黑胡椒、生抽、料酒和淀粉，用筷子顺着一个方向搅拌上劲。

“小新，你去把洋葱切成小丁，记得小心手哦。”美伢递给小新一把小刀和一个洋葱。

小新接过小刀，有模有样地切起洋葱，可没切几下，眼睛就被洋葱熏得眼泪汪汪。“妈妈，洋葱好辣眼睛呀，像小怪兽在攻击我。”

美伢笑着帮小新切好洋葱，倒入牛肉馅中搅拌均匀。“好了，小新，馅料准备好啦，等会儿煎出来肯定级香。”

这时，面团也酵好了，变得胖乎乎的，像个白色的大馒头。美伢把面团分成小块，搓圆后放在烤盘上，用手指在中间按一个小坑。

“小新，我们给面团做个小酒窝，等会儿烤出来会更好看。”美伢笑着说。

小新学着美伢的样子，在面团上按出一个个小坑，还忍不住捏了捏面团。“妈妈，面团好软，像一样。”

美伢在面团表面刷上一层蛋液，撒上一些白芝麻，然后把烤盘放入预热好的烤箱。“小新，我们要等烤箱把汉堡胚烤得金黄金黄的，就像电视里的一样。”

烤箱里的灯光亮起，汉堡胚在高温的作用下逐渐变色，散出阵阵麦香。与此同时，美伢在平底锅里倒入一些油，放入牛肉馅，用铲子压成肉饼的形状，开始煎肉饼。肉饼在锅里滋滋作响，不一会儿就煎至两面金黄，散出诱人的香味。

“哇，妈妈，肉饼好香呀，我都快忍不住啦。”小新吸了吸鼻子，眼睛紧紧盯着锅里的肉饼。

美伢又煎了一个鸡蛋，把生菜和番茄切成合适的大小。这时，烤箱“叮”的一声，汉堡胚烤好啦。美伢戴上隔热手套，把烤盘从烤箱中取出。烤好的汉堡胚色泽金黄，香气扑鼻。

“妈妈，汉堡胚看起来好棒，像金色的小帽子。”小新兴奋地说。

美伢把汉堡胚从中间切开，放入生菜、番茄、煎蛋和肉饼，再挤上一些番茄酱和沙拉酱。一个美味的自家汉堡包就完成了。

“小新，快来尝尝我们自己做的汉堡包。”美伢把汉堡包递给小新。

小新接过汉堡包，咬了一大口，丰富的口感在口中散开。“嗯，妈妈，太好吃啦！这是世界上最好吃的汉堡包，比电视里的还美味。”小新一边吃，一边含糊不清地夸赞着，脸上洋溢着幸福的笑容。

“哈哈，只要你喜欢就好。”美伢看着小新满足的样子，也开心地笑了。

一家人围坐在餐桌旁，开心地享用着自己制作的汉堡包。这个春日部的午后，因为一顿自制的汉堡包，充满了欢乐和温馨，成为野原家一段美好的回忆。

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