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最后撒上点辣椒和花椒粒,在众人齐齐吞口水的动作中舀了一瓢热油泼上。
刺啦——
这勺子油要是放以前,估计大部分人心里都得念叨一声造孽。
但现在……没人想那么多,满脑子都是一点汤都不能浪费的念头。
鱼起锅端到一边,又重新洗干净锅,这次就只敢挖了一小坨猪油进锅里。
香味持续飘散开来,亲眼目睹王念炒菜的过程无疑非常折磨人。
她纤细的手臂握着大锅铲竟然比大老爷们还利索,最后一把蒜苗丢进锅里翻炒两下,撒点点盐就能起锅。
意念一动,瓷勺子上雪白的盐巴瞬间多了层灰褐色胡椒粉。
海加尔胡椒,提鲜去腥的一把好手。
刚才腌制鱼肉时王念就发现这种独特的胡椒香气能让人头脑瞬间清明。
难道空间里的调料不仅仅是做菜,还有其他功效?
思索的这么瞬间,香气升腾。
肖河有些着急起来,生怕香味飘出去让其他人闻到,耳子还没起锅就赶忙招呼大家去打菜。
打到各家碗里才能放心。
大家乐呵呵地排队打饭,看到两大盆鱼,多多少少心里也安定了下来。
“家里老娘还等着,五爷就先回了!”最先打完菜的老汉笑得眼睛都眯成条缝,今天这饭菜得用扁担才能挑回家。
“晚上别忘记让桃花来家里认字。”王念笑着提醒。
“没忘!今天轮到我家出蜡烛,晚上我让桃花姐弟一起带着去。”
每周有两天王念要教村里的娃娃们认字,特别是年轻女孩儿们,务必要让红旗大队的女性都脱离文盲范畴。
五大爷风风火火地离开。
很快……院里的人就走得差不多。
盆里就剩下浅浅一层菜是厨房帮忙几个人的晚饭,刘根生早馋得流清口水,这会儿见终于轮到他们,忙不迭就从锅里舀了满满一碗掺杂着玉米面的饭。
今天菜好,肖河让刘春花多煮点饭,哪怕不是净白饭,吃饱也不成问题。
“大家都敞开了肚皮吃,过几天大队要挖鱼塘,且得累几天!”肖河跟着道。
王念晚上也留在这吃,能省一顿是一顿。
“……”
“这鱼比县城国营饭店大厨烧的都好吃。”
鱼肉用舌头轻轻一抿就化开,要不是有小刺,立即就能吞下去。
刘春花前年跟爹娘去县城里买收音机,吃过一次红烧鱼还是在城里上班的堂哥请客,那鱼的味道她记了t好几年。
就是……和今天这鱼一比,可就完全不够看了。
“下回大队办席二妹你可别应,要不以后咱们三队就吃不着这么好吃的饭菜了。”
大队长胡春生要是知道三队藏着这么个能人,那哪还轮得到他们,一句话就得安排到公社食堂去。
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