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缸口上盖着一块比缸口稍大一些的圆形木板,在木板的中央有着一块把手,看样子平日里就是拿着这个把手拿开盖子。
林萧来到面缸前,拿起盖子,便见到了泛黄褐色的面粉装了大半缸的样子。
林萧又在周围看了看,很快在一张桌子上找到了自己想要的东西。
面板、擀面杖以及一个陶盆。
“我给你们做个好吃的东西!”
林萧对着身边的两人说道。
同时走到陶盆面前,可能因为是用于膳房的原因,陶盆上并没有什么花纹。
拿过盆之后,林萧便向着盆中放了一些面粉,然后对着云婶说道。
“云婶,能不能帮我拿碗清水来?”
“啊?哦,好的公子!”
云婶一开始还是有些走神的,不过还是很快反应过来给林萧从外边的水井中打了一桶清水。
林萧左手拿着碗水,同时向陶盆中慢慢的倒着些清水,右手在不断的搅拌着。
在林萧的不断搅拌下,面粉也是逐渐的粘连在了一起,见状他便将手中的水碗放下,两只手一同在陶盆中搅拌着面团,试图将分散的小面团揉在一起。
看着林萧熟练的揉面动作,云婶在一旁也是很惊讶。
好家伙,这公子什么时候学的揉面呀!
这动作看起来跟我一样了。
不过云婶还是打算继续看下去,因为会揉面不代表林萧真的会做饭,不过她最终还是耐着性子看了下去。
林萧的动作很快五六分钟的时间,面团便已经揉好了。
这个时候,林萧也是找到了一个稍大一点儿的碟子倒扣在了陶盆上,如此醒一会儿面,才能更好的进行下一步。
不过醒面至少还需要一刻钟的时间,这个时间正好用来备菜,林萧洗了洗手,便开始择洗菠菜。
将洗好的菠菜切成段放到一个小点儿的陶盆之中,然后林萧找到油罐,只不过这油并不是后世林萧吃的那种大豆油之类的,反而是十分纯正的猪油,动物油脂一大特点便是常温下乃是固体的形态。
找到一个勺子挖了两勺的猪肉放到菠菜的盆中,然后抓匀,使菠菜段上均匀的覆盖着猪油,然后林萧便放了半勺盐,之后再次抓匀。
做好这些准备之后,林萧看着云婶说道。
“云婶马上帮我烧一下锅吧,小火便行!”
“嗯嗯!”
云婶应声道,然后便开始准备生火。
这个时候哦,林萧也是拿起了擀面杖,将大面团分为了六个小面团,然后迅速的将各个面团擀成一张张圆饼。
然后再将调好的菠菜放到了饼皮上,再盖上另一张饼皮。
“云婶帮我炕一下这饼吧!”
云婶闻言也是接过林萧手中做好的第一张饼,将铁锅中放了一点儿的猪油之后,便开始炕第一张菠菜饼了。
林萧的动作也是很快,等到云婶将第一个饼子做好,林萧六张饼皮已经全部擀好,同时将第二张做好。
云婶见状也是直接拿起了做好的第二张开始炕饼。
一旁的狗蛋早就被香迷糊了,不断地嗅动着自己的鼻子,同时口水不争气的从自己的嘴角滑落,只不过因为林萧并没有准许他吃,因此他也只能在一旁看着闻着。
将三张饼子全部做好之后,林萧才看到流口水的狗蛋,于是笑骂道。
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