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刘知南一脸真诚:“晚上能做藕吃吗?”
陈正:“........”
收购商来了后,刘知南收起不着调,尽心尽力的在边上替陈正算账,遇到收购商把零头加错,他也给提溜了出来,好歹是混过公司职场的,跟人打生意上的交道,他有几分圆滑精明在里面。
陈正满身是泥过来的时候,刘知南正拿着本子跟收购商算钱,他低头认真的模样,看在陈正的眼里。
这人平时闲散随心,还没见过他这幅精明认真的模样,索性他这个池塘主人也站在边上看刘知南替他结钱。
收购商平日里到处收东西,免不得遇上这种大收购时人员混乱,斤数又多,会混淆几筐,占点小便宜,今日是什么便宜都没吃到,遇上了个笑面虎,内里又是实打实的精明。
天已经蒙蒙黑,所有莲藕拉上车,收购商开车走后,刘知南坐在旁边看陈正给今天来干活的人结工钱。
每人三张红钞,这价钱在当地不算低,人都走后,陈正走到刘知南面前,拿了三张红钞递给他。
“我也有?”刘知南抬头看着他。
陈正笑道:“你不是也来干活了?当会计。”
刘知南不收:“我就算了算账,没干什么活儿,不要。”
陈正:“那我回头拿个红包给你装上,过年给你发压岁钱?”
刘知南:“滚~”
陈正笑了起来,边脱防水衣边道:“真不要?怎么那么清心寡欲呢?”
刘知南看着他防水衣下精壮的身材,心里暗道,我都想把我的钱给你了,还稀罕你这三百块钱。
“说不定以后我还要雇你呢。”雇你没事来给我扫扫墓。
陈正用毛巾擦着胳膊的淤泥,偏头看他:“你来这儿跟个无业游民一样成天到处晃荡,你还要雇我?雇我做什么?”
刘知南极浅的笑了下:“后面再说吧。”
陈正蹙了下眉,总觉得他似乎有什么事儿一直压在心里。
“不收你钱,但晚上得做藕给我吃。”刘知南站起身。
陈正嗯了一声,“留了点儿,待会儿去其他塘,再弄点荷叶莲子回去,晚上做个系列菜。”
有吃的他当然高兴了,“行。”
晚上八点,青桐湾这个地方一到晚上便是满天繁星,像是能看到整条银河,田野里的蛙声一片。
陈正家的小院儿点上了灯,刘知南坐在院子的椅子上看星星,老板安静的趴在他的脚下。
陈正的院子里种有柠檬树和薄荷,夏季用来做饮品最是方便。
做饭前,陈正摘了柠檬和薄荷,搭着小青柠捣烂后,加入白砂糖,45ml的白朗姆,倒上一瓶微凉的苏打水,给他做了一杯香柠mojito。
喝上一口犹如跳进了薄荷海,足以缓解夏季的炎热和一身的疲惫。
舌尖还残留着薄荷的口感,刘知南回头看了看屋里做饭的人,橘光下陈正掂着锅,火光在他脸上跳跃着,饭香从屋里飘了出来。
晚上夜风习习,两个人便在院儿里摆了餐桌开饭。
一道桂花糯米藕,一盘莲藕丸子,还有垫着油纸的炸藕盒,晚上摘回来的莲子,做成了烧莲子,而荷叶,陈正将它做成了小米荷叶鸡。
陈正的口味其实偏向于甜口,只是他爱吃,对各种口味都能接受。
他首先夹起了一块儿糯米藕,红曲米将藕染成了微红色,里面裹满了糯米,桂花与糖水沾满了藕片,亮晶晶的色泽,咬在嘴里甜香软糯,刘知南一口气吃了一整片。
陈正见他喜欢吃,便将盘子往他这边推了推,不忘提醒他:“尝点其他的,别盯着一样菜吃饱了。”
刘知南已经被陈正的厨艺折服了,竖了竖大拇指,转头夹起一个莲藕丸子,外表炸的酥脆,里面的肉馅和莲藕却是多汁鲜嫩的,淋着勾好的料汁,口感层叠。
“里面加了胡萝卜?”刘知南看他。
陈正也往嘴里塞了一个丸子,“嗯,这样口感丰富些。”
烧莲子这道菜刘知南第一次吃,莲子吃到嘴里,脆生生,甜滋滋,一口咬下去,粉粉糯糯的莲子能爆出香浓的汁来。
他被这口感惊艳到了,问陈正这道菜的做法。
陈正回道:“用南瓜汁和鸡汤煨煮的莲子,蒜片和咸肉爆香,加鸡汤加糖将莲子放进去煮二十分钟,最后加南瓜汁,木耳,莴笋,最后要勾芡汁。”
刘知南:“我就问问,做是肯定不会的,我能打包吗?”
陈正:“随你。”
旁边那道小米荷叶鸡,选的鸡腿肉腌制后裹满了小米,用荷叶包裹着上锅蒸了十五分钟,火候刚好,荷叶的清香融进了肉里。
刘知南是硬撑着肚子将最后那盘藕盒吃了个干净,最后瘫在椅子上不动了。
老板眼巴巴的守了一晚上,也没捞到一口吃的,气的它直接回狗窝里去了。
陈正将碗筷收拾了进去,任劳任怨的洗碗收拾,他自我安慰的想,其实也挺好,有了这么个吃货,他的厨艺有了发挥的空间,能在做饭这条路上再进行探索了。魔·蝎·小·说·MOXIEXS..o.X.i.exs.&
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