日常养生常识(山农珍姨)_第9章早晨第一杯黄金水

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第9章早晨第一杯黄金水（第1页）

晨起第一杯水：温凉之选，健康之辩

当清晨的第一缕阳光洒进房间，新的一天在睡眼惺忪中缓缓拉开帷幕。对于许多人来说，起床后的第一件事便是喝上一杯水，仿佛这杯水能够唤醒沉睡的身体，为即将开始的忙碌时光注入活力。然而，一个看似简单的问题却常常引争议：早晨起床后，究竟应该空腹喝温开水还是凉开水呢？这一杯水的抉择，背后实则蕴含着诸多关于健康的考量。

一、水对人体的重要性：生命之源的深度解析

水，作为生命之源，在人体的生理活动中扮演着无可替代的角色。它是人体细胞的重要组成部分，参与了几乎所有的新陈代谢过程。人体就像一台精密的机器，而水则是维持这台机器正常运转的润滑剂和清洁剂。从消化食物、吸收营养到运输氧气、排出废物，每一个环节都离不开水的参与。

在人体的消化系统中，水有助于食物的咀嚼、吞咽和消化。它能够软化食物，使其更容易被胃肠道分解和吸收。同时，水还参与了各种消化酶的合成和激活，促进了食物中营养成分的转化和利用。例如，唾液中的淀粉酶需要在水的存在下才能将淀粉分解为麦芽糖，为后续的消化过程奠定基础。

在血液循环系统中，水是血液的主要成分之一，它负责运输氧气、营养物质以及各种激素和免疫细胞到身体的各个部位。血液就像一条奔腾不息的河流，而水则是这条河流的载体，保证了身体各个器官和组织能够得到充足的养分供应，维持其正常的生理功能。

此外，水还对人体的体温调节起着关键作用。当外界环境温度升高时，人体通过出汗的方式散热，而汗液的主要成分就是水。水分的蒸能够带走身体表面的热量，从而使体温保持在相对稳定的范围内。相反，当外界环境温度较低时，水又能够储存热量，为身体提供一定的保暖作用。

可以说，水是生命的基石，是维持人体健康和正常生理活动的必备物质。而早晨起床后的第一杯水，由于人体经过一夜的睡眠，身体处于相对缺水的状态，此时补充水分显得尤为重要，它能够帮助身体迅恢复活力，启动新一天的新陈代谢。

二、温开水的益处：温和滋养的健康之选

（一）呵护肠胃：温暖的拥抱

温开水，即水温在3o-4oc左右的水，接近人体的体温，对肠胃的刺激极小。经过一夜的休息，肠胃处于较为敏感和安静的状态。此时，空腹饮用一杯温开水，就像是给肠胃一个温柔的拥抱，能够唤醒肠胃的蠕动，促进消化液的分泌，为即将到来的早餐做好准备。

与凉开水相比，温开水不会引起胃肠道的血管收缩，从而避免了因血管突然收缩而导致的胃肠道痉挛和不适。尤其是对于那些肠胃功能较弱的人，如老年人、儿童、患有胃肠道疾病的患者，早晨空腹喝温开水更是一种温和且安全的选择。它能够帮助他们更好地消化食物，减轻肠胃负担，预防消化不良、胃痛、胃胀等问题的生。

想象一下，在寒冷的冬日清晨，一杯温暖的开水下肚，瞬间让肠胃感受到一股暖流，如同冬日里的暖阳洒在身上，那种舒适和惬意不言而喻。这种温和的刺激能够逐渐激活肠胃的消化功能，让身体从沉睡中苏醒过来，迎接新一天的美食之旅。

（二）促进血液循环：流动的活力

当我们饮用温开水时，水能够迅被胃肠道吸收进入血液循环系统。由于温开水的温度与人体体温相近，它不会对血液循环产生过大的冲击，而是能够平稳地促进血液循环的加。血液在血管中流淌得更加顺畅，就像一条顺畅清澈的溪流，能够将氧气和营养物质更快地输送到身体的各个器官和组织，为它们提供充足的能量。

良好的血液循环对于维持身体的正常代谢和生理功能至关重要。它能够帮助身体排出毒素和废物，增强身体的免疫力，预防心血管疾病的生。例如，在早晨起床后，由于身体处于相对静止的状态，血液循环相对较慢。而一杯温开水能够打破这种平静，让血液重新活跃起来，使身体各部位得到更好的滋养和修复。

从微观层面来看，水分子在温热的环境下更容易进入细胞内部，参与细胞的新陈代谢过程。这有助于细胞的更新和再生，使身体的各个组织和器官保持年轻和活力。就像给身体的每一个细胞都注入了一股新的生命力，让它们能够更加高效地工作，为我们的日常活动提供坚实的基础。

（三）补充水分与电解质：平衡的艺术

经过一夜的睡眠，人体通过呼吸、出汗、排尿等方式会散失大量的水分和少量的电解质。早晨空腹喝温开水能够及时补充这些流失的水分和电解质，维持身体的水平衡和电解质平衡。

水是人体各种生理活动的溶剂，许多营养物质和代谢产物都需要溶解在水中才能在体内进行运输和代谢。当身体缺水时，这些生理过程就会受到影响，导致身体出现疲劳、头晕、口渴等不适症状。而温开水能够迅被人体吸收利用，补充身体所需的水分，缓解这些不适症状，让我们在清晨就能拥有一个清爽的开始。

此外，温开水中还含有少量的矿物质，如钙、镁、钾等，这些矿物质是人体必需的电解质。它们在维持神经肌肉的兴奋性、调节酸碱平衡、促进心脏正常跳动等方面都挥着重要作用。虽然温开水中的电解质含量相对较低，但在早晨空腹时饮用，仍然能够为身体提供一定的补充，有助于维持身体内环境的稳定。

三、凉开水的优劣：清凉背后的思考

（一）凉开水的制作与特点

凉开水，通常是指将自来水煮沸后冷却至室温的水。在煮沸的过程中，水中的大部分细菌、病毒和寄生虫卵等微生物会被杀死，从而使水变得更加卫生安全。同时，煮沸还能够去除水中的一些挥性物质，如氯气等，改善水的口感。

与温开水相比，凉开水的温度较低，一般在2o-25c左右。这种清凉的口感在炎热的夏季可能会让人感觉更加清爽宜人，能够给人带来一种瞬间的清凉感，仿佛驱散了一夜的闷热和困倦。

（二）可能存在的风险与不适

然而，凉开水并非适合所有人，尤其是在空腹时饮用。由于其温度较低，空腹喝凉开水可能会对胃肠道产生一定的刺激。胃肠道的血管在冷水的刺激下会收缩，导致胃肠道的血液循环不畅，影响消化液的分泌和肠胃的蠕动。这可能会引起消化不良、腹痛、腹泻等胃肠道问题，特别是对于那些本身肠胃功能就不太好的人来说，这种风险更为明显。

从中医的角度来看，人体的脾胃喜温恶寒，早晨空腹时脾胃较为虚弱，此时饮用凉开水可能会损伤脾胃阳气。长期以往，可能会导致脾胃功能失调，影响食物的消化和营养的吸收，进而影响身体健康。例如，一些人在早晨空腹喝了凉开水后，会感觉胃部隐隐作痛，或者出现腹泻的症状，这就是胃肠道对凉开水不适反应的表现。

此外，对于一些患有心血管疾病的人来说，空腹喝凉开水也可能存在一定的风险。冷水的刺激可能会导致血管收缩，血压升高，增加心脏的负担，从而诱心血管疾病的作。因此，这类人群在早晨饮水时更应该谨慎选择，尽量避免空腹喝凉开水。

四、个体差异的影响：因人而异的饮水之道

（一）年龄因素

不同年龄阶段的人，身体状况和生理需求存在差异，因此对于早晨空腹喝水的选择也有所不同。对于老年人来说，由于肠胃功能逐渐衰退，身体的抵抗力下降，他们更适合饮用温开水。温开水能够温和地呵护他们脆弱的肠胃，促进消化吸收，同时也有助于维持身体的血液循环和水平衡。而对于年轻人来说，如果身体较为健康，肠胃功能良好，在炎热的夏季偶尔空腹喝一些凉开水可能并不会产生太大的不适，但也不宜长期大量饮用。

儿童的肠胃功能尚未完全育成熟，对温度的变化较为敏感，因此早晨空腹喝温开水是更为合适的选择。温开水能够保护儿童的肠胃，避免因冷水刺激而导致的肠胃问题，同时也有利于他们的身体生长育和营养吸收。

（二）健康状况

患有胃肠道疾病的人，如胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、肠炎等，应严格避免空腹喝凉开水。这些患者的胃肠道黏膜已经受损，对刺激的耐受性较低，凉开水的刺激可能会加重病情，导致疼痛、出血等症状。他们需要选择温开水来保护胃肠道黏膜，促进疾病的康复。

心血管疾病患者，如高血压、冠心病等，也需要谨慎对待早晨空腹饮水的问题。由于凉开水可能会引起血管收缩，血压升高，增加心血管事件的生风险，所以他们最好选择温开水，以平稳地促进血液循环，减轻心脏负担。

而对于一些体质较好、经常进行体育锻炼、身体适应能力较强的人来说，在适当的情况下，偶尔空腹喝少量的凉开水可能不会对身体造成明显的不良影响。但这也需要根据个人的身体反应来判断，如果出现任何不适症状，应立即停止饮用，并改为温开水。

（三）季节因素

季节的变化也会对早晨空腹喝水的选择产生影响。在寒冷的冬季，气温较低，人体的新陈代谢相对缓慢，此时空腹喝温开水能够更好地温暖身体，促进血液循环，帮助身体抵御寒冷。而在炎热的夏季，气温较高，人体容易出汗，水分散失较快，一些人可能会觉得凉开水更加清凉解渴。但即使在夏季，也不宜过量饮用凉开水，尤其是对于肠胃功能较弱的人来说，还是应该以温开水为主，适量饮用凉开水为辅。

五、科学饮水的综合建议：开启健康新一天

（一）水温的选择

综合考虑温开水和凉开水的特点以及个体差异，一般情况下，早晨起床后空腹喝温开水是更为健康和安全的选择。温开水的温度接近人体体温，能够温和地呵护肠胃，促进血液循环，补充水电解质解质，适合大多数人群饮用。但如果个人体质较好，肠胃功能较强，且处于炎热的夏季，适量饮用一些凉开水也并非不可，但要注意水温不宜过低，避免对胃肠道产生过度刺激。

（二）饮水量的控制

早晨空腹时的饮水量也需要适度控制。一般来说，饮用2oo-3oo毫升的水较为合适。这个饮水量既能补充身体在夜间流失的水分，又不会给肠胃造成过大的负担。如果饮水量过多，可能会导致胃部胀满不适，影响早餐的食欲和消化。同时，过量饮水还可能会加重肾脏的负担，影响肾脏的正常代谢功能。

（三）饮水的时间

早晨起床后，应尽快饮用第一杯水，最好在洗漱完毕后空腹饮用。这样能够让水迅进入胃肠道和血液循环系统，挥其最大的功效。如果在饮水前先吃了早餐，食物会占据胃肠道的一部分空间，影响水的吸收度和效果。

（四）结合其他健康习惯

早晨空腹喝水只是健康生活方式的一部分，还应结合其他健康习惯，如合理的饮食、适量的运动、规律的作息等，才能更好地维护身体健康。例如，早餐应选择营养丰富、易于消化的食物，为身体提供充足的能量和营养；每天进行适量的运动，如散步、跑步、瑜伽等，有助于增强体质，促进新陈代谢；保持规律的作息时间，保证充足的睡眠，让身体得到充分的休息和恢复。

早晨起床空腹喝温开水还是凉开水，这个看似简单的问题背后却有着丰富的健康内涵。我们需要综合考虑水对人体的重要性、温开水和凉开水各自的利弊、个体差异以及季节因素等多方面的因素，做出科学合理的选择。对于大多数人来说，早晨空腹喝温开水是开启健康新一天的理想方式。它就像一位温柔的使者，默默地呵护着我们的身体，为我们的生命活动注入源源不断的活力。让我们从清晨的第一杯水开始，关注健康细节，养成良好的饮水习惯，踏上健康生活的美好旅程。

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