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摆摊就选在城里最热闹的地方,这边摆摊要给十文钱,摊位有专人打扫,地头蛇罩着的,没谁敢来闹事。到了地方摊位已经没剩多少了,先到先得,还有一部分摊位被人长期租着。这边是临近主街的集市,菜农拿过来卖的菜都要比他们经常买菜那边贵,每个摊位都干干净净,烂菜叶子还有专门的人来收拾。顾远把煎肠锅和面糊拿出来,趁着这会儿赶紧去买木炭回来。舒景川帮罗文把卤菜摆出来,一共三盆,猪肘子单独放了一盆,毕竟价格最贵。罗文卖一口价,两百文,猪肘子卤完以后,一个差不多还有两斤多。其实昨天买的肉挺多,不止猪肘子,罗文觉得品相都不好看,就留家里他们自己吃算了。摆出去一会儿没有人过来问,罗文面上不显,其实心里慌的要死,这点卤味算下来成本大几百文去了,没人买还不得亏死。罗文愁眉苦脸道:“景川,你说怎么都没人问啊,至少停下来问问啊。”舒景川看着人来人往的街道也拿不准主意,他和罗文一样,摆摊做生意都是门外汉。“文哥,别担心,你手艺这么好,肯定有人买,咱们再等等。”舒景川想了想又补充道:“等下我们吆喝试试,他们卖菜的也要喊两句。”“那行,等阿远回来了咱们就吆喝一下,说不定有人瞧见你们那玩意儿新奇,连带着也看看我的卤菜。”周围摆摊的也有做吃食的,那边有家卖包子的生意最好,排着队买,最差的摊位前也有三两个人驻足。这会儿还早,不知道顾远有没有买到木炭,等了一会儿,舒景川等不了了,至少要让罗文的卤菜开张给今日开个好头,站起来就学着别人开始吆喝。“卤菜卤肉!卖卤菜卤肉!”“卤菜!便宜卤菜!什么菜都有!良心价!”“新鲜卤肉,快来看看!”舒景川耳尖发红,紧张的手心都出汗了,按住要起来一起吆喝的罗文,“文哥,我、我再喊大声点。”“卖卤菜卤肉!”“不好吃不要钱!”“卤菜卤肉!”吆喝声传入人群,没人会用异样的眼光看舒景川,摆摊卖东西,吆喝是最寻常不过的事,人们只会比较谁家的菜更新鲜,他家的味道是不是更好吃。终于,在舒景川的卖力叫喊下,一位挎着菜篮的妇人走到两人跟前。“卤菜多少钱一斤?这些菜我可以随便挑吧。”“七文钱一斤,想挑什么都行。”罗文拿了根竹签递给妇人:“您先尝尝味,不喜欢就算了。”妇人本来听说要七文钱一斤就要走,听见罗文说让她尝尝才停下。卤菜挺多,她也不想占罗文便宜,就随便戳了个莴笋片放进嘴里。两人目不转睛地盯着妇人,各自祈祷她可千万买一点,给他们些信心。尝过以后,妇人满意地点点头:“是不错,香。”“这个给我夹一点,还有这个,那边那个也要。”罗文赶紧按照她的话装,绝对不装错一点,米米感受到他爹的喜悦,竟然笑了起来。米米已经开始长牙了,虽然还只冒了一点点的下牙,小米粒一般,看起来可爱极了。妇人家里儿子已经娶了媳妇,媳妇也有了身子,见此不由得联想到了自己还未出世的小孙子,一颗心都化了。“这乖乖真招人疼。”“给我多装一些,放心夹,家里人吃的完。”妇人最后买了三斤的卤菜离开,罗文激动不已,在米米的小脸上亲了又亲:“乖乖,米米真是爹的好宝!”“快,香你景川伯伯一口,要不是你景川伯伯,卤菜就卖不出去咯!”舒景川让米米在他脸上啃了一口,米米笑的可开心了,伸着手要抱,成功转移到了舒景川怀里。“文哥,明明就是你的手艺好,怎么把功劳都给我了。”舒景川抱着米米摇了摇,朝顾远离开的路口望了望,“米米,你说顾远怎么还不回来,是不是走丢了。”开张这么早就卖木炭的确实不好找,等顾远背着木炭回来,罗文摊位上已经热闹起来了。顾远见状赶紧过去,趁现在把他的肠煎起来,兴许能让他们看稀奇买几根走。“你脸上有灰。”舒景川见他回来,脸上黑乎乎的像个大花猫。顾远忙着生火,没空擦脸:“你给我擦擦。”“急什么,还早着。”舒景川拿出帕子像平时给米米擦脸一样,在顾远脸上一阵乱搓,等木炭燃起来了,又让他去把手洗一下。顾远低头看见自己黑乎湳沨乎的手,把油拿出来了才着急忙慌地去找水,手这么脏,谁见了敢买他们东西。舒景川自己坐在煎肠锅面前给锅刷油,等油温差不多了,又把面糊舀上去,担心总要先做几根出来让人家看看。果然,这新奇玩意儿马上就引来了其他人的注意,是在旁边跟罗文讨价还价买猪肘子的。“你这是什么东西,我以前可没见过。”男人走近了些,面糊在油温下已经散发出了它独特的香味,和旁边的卤香味并不冲突,倒是让人更饿了。舒景川翻动着已经成型的煎肠,按照顾远在家教他的话回答:“煎肉肠,肉和面粉做的,五文钱一根,吃辣可以加辣椒面。”
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