魔爪文学

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第1章 爹带我去大理寺（第3页）

我认识几种香料？

——作为一名小时候读书吃家里和食堂，长大工作吃外卖的码农，他可能认识八角，因为料如其名，有八个角？最多再加香叶和茴香，一共三种！

我能背出一个好吃的卤方，包括每种配料的比例吗？

——呃。

去大学抓一百个大学生，不知道有几个会背的，反正他是不会的！

最简单、最家常，距离普通人最近的卤味都不会，那玻璃、香皂、火药呢？

狄先裕：「……」

别看他看了不少基建种田文，但是工作太累太累了，看小说谁还带脑子？

看的时候：马冬梅

关上之后：马什么梅？

两天之后：主角叫什么？

……

最让他伤心的一问是：那我会什么？

——我程式设计是专业的，我会写软体！

心碎，卒。

当年，狄先裕小朋友低落了好几天，胖了五斤。

最后他想明白了，活在当下，享受生活，绝不搞事！

卷王和社畜还没当够吗？猝死的教训还不够吗？

快快乐乐地在爹和大哥的庇佑下，当一条滋润的咸鱼，岂不美哉？

狄先裕顺着卤味发散思维，在金大厨颇有节奏的剁肉声中，感慨地忆起了往昔。

小孩子就单纯专注多了。

狄昭昭昂着小脑袋，直勾勾地看着金师傅的操作，乌亮的眼睛眨都不眨一下。

直到最后一步，小勺盛着卤汁，浇入装满肉和蛋碎丁的白吉馍里。

「小郎君先尝尝味道。」金师傅笑眯眯的看着还没他腰高的狄昭昭，弯腰递给他。

狄昭昭两只小手捧着油纸包着的肉夹馍，笑得露出小白牙，夸道：「金伯伯真厉害，这个肉馍馍看着就特别好吃！」

夸完，就迫不及待「嗷呜」咬了一口，明显有些烫，却又舍不得张嘴，像是生怕香味跑出来，眼睛一下子就变得湿漉漉的。

忍不住发出「呜呜」的声音。

最先入口的是白吉馍，外皮酥脆焦香，内里十分软和，麦香味才沾满唇舌，肉汁一下就流出来。

这是咬到肉了。

肥瘦相间，浓油赤酱，带着卤香味的肉、蛋、面混合著香浓的肉汁，不断在舌尖翻涌。

「这才是肉夹馍啊！」狄先裕咽下最后一口，意犹未尽的感慨，好肉、好料、好心思，几十年的白案功底，他觉得记忆中路边摊的肉夹馍，瞬间黯然失色。

还在埋头哼哧哼哧啃肉饼的狄昭昭，听到爹满是感慨的声音，也把小脑袋拔出来，小应声虫般跟着道：「这才是肉夹馍呀~」

虽然他不知道为啥要叫肉夹馍，但是一点也不妨碍他觉得爹说得对，就该是这么香、这么好吃！

「二爷和小郎君觉得好就好。」得到了认可，金满仓乐呵呵的移动着胖胖的身体，手脚灵活地切肉装馍，还一边指挥小徒弟装另外几个食盒。

「好吃的。」狄先裕表态。

狄昭昭小鸡嘬米般连连点头，积极道：「下次还吃！」

金满仓心中欢喜。

那个做厨子的，不喜欢爱吃、捧场、又会夸人的食客呢？

还一来来俩，跟说相声似的。

「下次府里进了羊肉、或者得了官府售的牛，我再做点别的花样给二爷和小郎君尝尝，保管好吃。」金大厨搜肠刮肚地卖力琢磨起来。

说话间，四个食盒就装好了。

终于啃完自己手里肉夹馍的狄昭昭，看着小山一样的肉夹馍，感觉好像有那里怪怪的。

他努力惦着脚，昂着头往灶台上看，嘴里嘀咕：「一个食盒有三层，一层放五个，四个食盒就是……四个十五……」

怎么小厨房会做这么多吃食啊？

狄昭昭尚未开蒙，严肃着小脸在努力算，就听有下人说：「一共六十份，都装好了，二爷是现在套马车送去大理寺吗？」

狄昭昭瞪圆眼睛。

送去那里？！

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