魔爪文学

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第45章 辣椒成熟（第1页）

三婶王氏有孕后，秦知知原本是想让她休息的，但是三婶是个闲不住的，秦知知只能让她做些轻活。

每个月秦知知会带三婶去一趟县里请平安脉，孩子很健康。

秦家和顾家合作的作坊生意也是越来越好。

日子这样不紧不慢地过着，秦知知之前种的辣椒已经可以吃了。

秦老汉和大哥，二哥对地里的辣椒更上心了。

秦知知看着地里的辣椒十分开心，她馋小炒肉了，晚上做梦都在吃小炒肉。

秦知知让秦河去接相公和哥哥们回来时买点五花肉回来。

因为秦河经常帮秦知知带肉，现在对五花肉倒是熟悉的很。

秦知知去地里摘了两篮子辣椒，准备晚上给大家尝尝辣椒做的美食。

秦河去接几人时，宁轩听到有美食，就跟着几人一起来了家里。

宁轩嘴甜，又是几人共同的好友，大家很喜欢他。

而且他每次来会给几个孩子带礼物，所三个孩子对他很是欢迎。

看全家人都齐了，秦知知决定晚上亲自下厨做新菜品。

第一道菜就是自己爱吃的小炒肉。

辣椒选择新鲜的尖椒，秦知知这批种了两种辣椒，一种是薄皮辣椒，一种是尖椒。

她自己更偏爱尖椒一些，但是考虑到其他人，又拿了一些薄皮青椒。

炒小炒肉的调料是和万万兑换的，秦知知先将辣椒和猪肉切成适当的大小和形状。

锅热放油，放五花肉，先将猪肉炒至半熟，然后取出备用。

在同一锅中炒辣椒，直到辣椒变软并略微焦黄。

将炒过的猪肉重新放入锅中，与辣椒一起翻炒均匀，加入适量的调料即可。

因为炒了不同的辣椒，所以炒了两次，辣椒的香味和肉的香味完美融合，让人忍不住分泌口水。

想到几个孩子，秦知知又做了一道辣椒酿肉。

先将猪肉碎里加入葱姜蒜末、料酒、盐和糖顺时针搅拌上劲。

然后将青椒劈成两半，洗净晾干，挖出青椒子。

将调好的肉馅均匀的酿入青椒里，锅里放入适量油温热，放入酿好的青椒大火煎起皱。

这一步很重要，火候也要掌握好，然后放入调料和少量水混合均匀，用小勺淋在每个青椒上。

上锅蒸几分钟就可以了，秦知知还做了一道青椒炒鸡蛋。

考虑到人多，又做了麻辣兔肉，红烧鱼，油爆河虾，红烧肉，清蒸鲈鱼，麻辣螃蟹，蒸鸡蛋羹。

秦老汉从外面回来时，闻着香味乐开了花，这是孙女又做好吃的了。

饭桌上。

宁轩的眼睛都直了，这些菜看着就美味，有些还是他没有见过的。

在心里大呼顾景怀和秦清远他们不够意思，他们每次吃这么好，竟然不带他来。

三人哐哐炫饭，根本没时间搭理他，这么好吃的美味他们也是第一次吃。

辣椒获得了全家人的一致好评，大家一边吸溜，一边继续炫。

“嫂夫人，你种的这个什么辣椒真是太让人上瘾了。”

宁轩觉得自己嘴巴要辣出火了，但是还是忍不住去夹菜，辣椒配上浸了汁的肉片，让人胃口大开。

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