魔爪文学

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第99章 秦知知的意外发现（第2页）

因为沉淀淀粉水需要时间，这期间，秦知知又教二人做了冰沙甜品。

秦知知假装去房间拿食材，其实是去跟万万兑换东西去了。

然后几人一起做了绿豆冰沙，山楂冰沙，桃子冰沙，野葡萄冰沙。

秦知知给宁凝和顾芸菲一人先盛了一小碗，一入口冰冰凉，十分美味。

“知知姐你好厉害，我第一次吃到这么美味的甜品。”

宁凝的开心全写到脸上，她觉得今日带着冰块来顾家是最正确的选择。

顾芸菲虽然没有宁凝夸张，但是满脸的欣喜足以说明她此刻的满意。

“这个有些寒凉，一次少吃点。”

秦知知自己也盛了一碗，好吃的眯起了眼睛，这才是夏天该有的样子，太幸福了。

几人忙活一通做好冰沙，沉淀淀粉也完成了。

秦知知把沉淀后的淀粉水上面的清水慢慢倒掉，留下底部的淀粉糊，这些都是一会制作凉皮的面糊。

接下来就是蒸凉皮，秦知知先给俩人讲了要点，然后又亲自演示给她们看。

先在平底的盘子上刷上一层薄薄的食用油，舀一勺面糊倒入，晃动盘子使面糊均匀铺开。

然后将盘子放入已经烧开水的锅中，盖上锅盖，大火蒸2-3分钟，直到凉皮表面鼓起大泡。

取出盘子，将凉皮放入冰水中冷却，然后揭下来就可以了。

俩人学的认真，秦知知做了大概五六张的样子，宁凝就闹着要试试。

秦知知在旁边指导，宁凝做的有模有样。

顾芸菲也不甘示弱，看俩人做的很成功，秦知知放心地交给了她们，自己则去准备调料去了。

凉皮好吃的关键就是调料。秦知知放了蒜泥、辣椒油、醋、生抽等，还切了黄瓜丝、面筋等配菜。

等顾芸菲和宁凝把凉皮全部蒸好，秦知知把凉皮切成条状，然后和配菜放到一起，淋上调味汁就可以了。

三人看着忙活半天的成果十分有成就感，秦知知还让俩人先进行了试吃。

怕不够吃，秦知知又做了些凉面一起，反正调的汁都能用。

“顾姐夫他们怎么还不回来，我都等不及了。”

宁凝觉得自己现在能吃下两大碗，实在是太美味了。

宁凝的话刚说完，就听到了宁轩的声音。

“妹妹，我们回来了，嫂夫人今日做的什么呀，怎么这么香。”

宁轩一进院子就闻到了香味，步子都加快了不少。

“哥哥，你们终于回来了，我们今日做了好吃的哦。”

宁凝千盼万盼终于把几人盼回来了，终于可以开饭了。

“都快去洗手，可以开饭了。”秦知知看人都到齐了，催他们去洗手。

孩子们一进院子就闻到香味，早就忍不住了，乖乖地去洗手。

当凉皮和冰沙被端上了桌，不管是孩子们还是顾景怀几人眼里都是惊喜。

冰沙的美味狠狠地惊艳了每个人，太子殿下第一次知道冰还可以这样吃。

他觉得冰块用来乘凉真的是太浪费了。

吃完冰沙暑气都消了不少，再来上一碗酸辣凉皮，让人直呼爽。

秦知知特意表扬了宁凝和顾芸菲，孩子们的夸赞声不断。

一个不经意的瞬间，秦知知的目光停留在了二哥身上，先是惊讶，然后是偷笑。

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