魔爪文学

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第618章（第1页）

“其实我还去看了一些食肆、饭庄和茶楼、酒楼，对于酒楼的事，我有了新的想法。”“什么想法？”“重新开一家太费力，我也不像从前那样有精力，总不能再让阿娘、方叔和陆拙他们再跟着我熬吧。”“所以打算入股别的酒楼？”“差不多，先有合作伙伴，这样既能省事省心，还不用一个人操劳。”如果不开酒楼的话，那可以开个小一点的食肆。姜宁拿手扇着风，“其实我的最佳选择是，谁家酒楼的东家要搬家，不呆在惠安县，着急着把店转手，这样我直接接过来，什么都不用改，原样经营就好，但菜可以上新，还省了我招人的功夫。”“这样是最好，不过不着急的话，可以慢慢看。”卫长昀提着篮子，看眼他说话时的神情，“家里那一块空出来的地方，给你种树？”姜宁点点头，“还有葡萄架，这就得麻烦卫县令了。”搭葡萄架刻不容缓，哪能院子里连个乘凉、遮阴的地方都没有，凉亭是凉亭，葡萄架是葡萄架。不能混为一谈的。“是，悉听安排。”“你去搭你的葡萄架，我今晚做个荔枝肉，保证好吃。”新学来的，好不好吃的，其实他也不知道。卫长昀挑起眉梢，想起什么道：“所以你前一阵从农户那儿收了不少荔枝，就是为了晒成荔枝干？”姜宁理所应当点头，“对呀，什么荔枝干，这叫果脯，逢年过节岭南人家里的桌上可都得摆。”“况且果脯晒干后能当零嘴，还可以拿来做菜、煲汤。”在城里闲逛了两个月，可不是真的无所事事闲逛，而是打听当地人的生活。其实岭南这儿还挺发达的了，相对于从前走过的不少地方。稻米的种植、果树的栽培、海鲜的捕捞全都有人在干，可就是商路还未打通。这要是打通了，岭南何愁不富？“是，果脯。”卫长昀重复他的话，“所以除了荔枝肉还有什么？”“再做一个双皮奶，还有米皮。”姜宁掰着手指，“我今天闻到有一家烧鹅挺好吃的，不过赶着回来，等不了他给我烤了。”岭南的菜他也熟悉得七七八八，口味其实不算淡，只是少辣而已。其他的调味可一点儿都不少。有的菜还偏咸口，比如烧鹅、叉烧、肠粉、河粉、扣肉跟白切鸡，他尝了尝，咸口为主。用的调料他暂时不确定，但吃起来像豉油。“咱们改天还能去讨点荔枝木，听说荔枝木拿来做烤肉，特别香。”姜宁悄声道：“就是不知道荔枝木人家愿不愿意给。”卫长昀把篮子放好，指了一下院子里，“那儿有棵荔枝树，打枝的时候可以剪一点。”姜宁狐疑地看去，还真给他看到荔枝树。怎么今年不见结果啊？卫长昀看出他心思，“听方叔说，好像是快养死的。”姜宁：“……”“要是真养不活，那就砍来烧烤吧。”东西，还是得物尽其用。-姜宁一边物色酒楼，一边忙着在家里种田。两边都不耽误，两边都还做得挺好。他忙的时候，卫长昀倒是也不闲着，和马县丞两个人领着县衙的其他人，先是说通了商户，可以按照正常价格收购农户手里的果子、蔬菜还有粮食，再经过加工，卖往各地。同时又写文书上奏给州府，再由州府上报到朝廷。时间是有些慢，但若无朝廷颁布明文，那岭南的商户就不能靠着县府的文牒与各地往来交易。要是缺少了文牒，在州府内卖卖小东西就算了，大批货物可不行，属于私贩，严重要入狱的。两人忙起来，还好是县衙和家里就在一处，否则也碰不到面。不过哪怕是都在家里，一人占了一方桌子写东西，再把幼安放到小床上，时不时逗一下。“长昀，给大家的回信写了吗？”“写了，还来不及拿到驿馆去寄。”“那明日我出去的时候顺道带过去好了。”“明日要去哪？”“买点东西回来，正好要过中秋，我托人打了几个模具，想多做一点月饼，什么口味的都有，给衙门里的衙差们也分一些。”眼看着还有几日就是中秋，佳节在即，自是要好好准备的。他们是一家团聚了，但衙门里还有不少人得值班。再者哪怕是不值班的，中秋这样的日子，送几个月饼总不会被人说是收买人心吧。卫长昀写完一段，停下笔，“有什么馅的？”寻常也做月饼，但家里人吃得少，所以都是意思一下。姜宁露齿一笑，带了几分揶揄，“水果的、蛋黄的、豆沙的，还有——”

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