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这次,他写了约莫五百字就不写了。
该睡觉了。
穆琼第二天早上帮朱婉婉和穆昌玉复习过昨天学的知识之後,并没有再读报纸,而是拿出纸笔,又写了一千字。
写完之後,他才急急忙忙去赶电车。
西餐馆现在是九点开门的,穆琼今天到电车站的时候,刚好有辆电车过来,直接就上了,因此到西餐馆的时候还不到九点。
这时,小王厨子还有几个帮工正忙着腌制猪排,而陈老板正在给两个新来的员工讲他们要做的事情。
这两天店里生意太好了,陈老板就又招了两个人。
这年头工厂少,找不到工作的人很多,因此陈老板一说要招工,就有很多人来报名,而陈老板最後挑了两个手上长茧的本地年轻人。
这两人被安排了跑堂的活儿,而和李光明一起来的另一个不太会说话的帮工,被安排去了厨房给厨子帮忙。
陈老板急匆匆跟他们讲完,西餐馆就开张了。
这天门口依旧有人排队,还有人慕名而来买汉堡。
穆琼觉得挺惊讶的,又觉得正常。
这年头新鲜事物太少了……说起来,要是在租界开个火锅店,生意恐怕更好。
不过在这个年代,开餐馆还存在一个很难克服的问题,那就是食材供应跟不上。
就说土豆丶洋葱丶番茄这类在现代随便一个超市或者菜市场都能买到的食材,在这时候……买兴许能买到,但要天天供应上就别想了。
就说在後世价格极为便宜的大白菜吧,有位非常着名的文人就写过“北京的白菜运往浙江,便用红头绳系住菜根,倒挂在水果店头,尊为‘胶菜’”这样的话。
上海和浙江差不多,这年头白菜在上海,那可是稀罕东西!
而这,也是穆琼从没想过往汉堡里加蔬菜的原因。
猪肉至少每天都能买到,蔬菜……秋冬季节上海人最常吃的青菜,一到夏天都没了。
这天穆琼忙得很,以至于直到陈老板喊他,让他去厨房拿个煎蛋给傅医生送去,他才发现傅医生来了。
因为店里地方不大,所以现在只有点了两角一份的炸猪排才能坐下来用餐,光买汉堡是不给坐下的,但就算这样,店里也坐满了人。
还有不差钱的,点了炸猪排套餐之後,又另点汉堡。
傅医生只能和别人拼桌,穆琼过去的时候,他对面的一个女人正在盯着孩子让孩子多吃点……
“傅医生,你的鸡蛋。”穆琼将鸡蛋放在傅医生面前。
“怎麽他有鸡蛋我没有?”傅医生对面的女人立刻就道。
“女士你和老板很熟的话,也能让老板送。”穆琼笑笑。
那女人闻言,嘟哝几句不说话了。
穆琼这才对傅医生道:“傅医生,鸡蛋是老板送你的,我还有事,先去忙了!”
穆琼说完就走了。
他倒是想跟傅医生聊聊,但大家都在忙着,他总不好站一边跟人聊天。
穆琼送了鸡蛋就忙活去了,但还是一直关注着傅医生的,傅医生吃完离开的时候,还跟傅医生打了个招呼。
接下来几天傅医生没再过来吃饭,穆琼因为又要写小说又要忙工作,也没空去找傅医生多问点留学生的资料。
时间就这麽过去了四五天,穆琼的小说终于写了一万字,他打算找时间跟陈老板请假,然後去投个稿的时候,隔壁西餐馆竟然也卖起了汉堡。
人家的汉堡还比穆琼他们西餐馆的汉堡精致——它的面包上面,撒了芝麻。
不仅如此,他们的炸猪排汉堡卖的也比陈老板的西餐馆便宜一个铜元。
虽然有客人来买汉堡的时候,认准了穆琼他们的“正宗西餐馆”,但也有很多客人不介意正宗不正宗,只想买便宜的……
西餐馆的生意一下子就变差了。
虽说西餐馆如今的生意跟以前相比还是很好的,但跟前些天比,却称得上一落千丈。
陈老板的心情又不好了,晚上关了店门,他就忍不住用粤语骂起隔壁西餐馆的老板来,说他太不地道。
“老板,汉堡做起来很简单,被学走很正常。就算没有被他们学走……等大家都尝过鲜,应该也不会再来买。”穆琼很中肯地表示。
出现这样的情况,在他的意料之中。
陈老板又用粤语骂了几句——他骂人的时候,总是习惯用粤语。
骂完後,他看向穆琼:“小穆啊,你能不能再给我想想法子?”
“老板,我倒是又想出了一种新式菜。”穆琼道。
陈老板眼睛一亮:“什麽?”
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