魔爪文学

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第18章 鸡蛋汉堡（第3页）

方蓉是做惯小生意的，一眼就瞧出关窍。

秦夏点头道：“我也考虑到了，断是不能这么卖的，想着届时肉馅里掺点豆腐，豆腐馅也好吃呢。”

一听又是豆腐，方蓉哪里不知这是秦夏特意的关照。

她拢了拢鬓边有些花白的发，感慨道：“小夏，你的心意干娘领了。只是你的生意归你的生意，可千万别为了帮衬我们而有了负担。”

“干娘言重了。”

秦夏浅笑着道，又同虞九阙交换了一个眼神，后者会意。

“干娘。”虞九阙唤了一声方蓉，“此番我们前来，也是有件事情想和干娘还有柳兄弟商量。”

方蓉以为他俩是遇见了什么难处，赶忙道：“有什么事尽管和干娘说，咱们一家人不说两家话！”

秦夏顺势接茬，“干娘别担心，不是什么坏事。单是接下来小食摊又要上几样新吃食，我们两个实在是忙不过来，就是忙得过来，锅灶也不够用。原想着把铁板豆腐撤了，可也有老主顾不肯，舍不得这一口。这不我和阿九商量着，您看要不让豆子学了方子，在豆腐摊旁摆个摊子做了卖，这样我们能轻快些，那些老主顾也不怕吃不着。”

一番话说得周全，听得人却是愣了。

柳豆子手里还有小半个鸡蛋汉堡，嘴张开，半晌没合上。

“小夏哥，你是说让我以后做铁板豆腐卖？那，那怎么使得！那是你的手艺！”

秦夏笑道：“不过就是一个普普通通的吃食方子，别家见了也能学去，要紧实则在我自己调的酱料上。我忖着你们家本就做豆腐，再卖点豆腐做的吃食，属于捎带的事，左右不耽误。”

说罢他看回方蓉，知晓方蓉不会轻易答应，遂道：“干娘，过去我不懂事，上头没了长辈管束，劳累您操了不少心。现今豆子年岁要到了，这两年差不多就要议亲，总跟着您卖豆腐也不是个事儿，让他摆个小摊子，攒点银钱成亲用，岂不正好？”

这理由最是令方蓉招架不住，当下神情就有了松动。

虞九阙趁热打铁，“说来这道铁板豆腐，最早还是柳兄弟提了一嘴，建议去庙会上摆摊，家中摊子生意能做起来，本该有柳兄弟一份功。”

言下之意，不过是告诉方蓉母子，哪怕得了这个吃食方子，也不算白占便宜。

秦夏和虞九阙你一言我一语，说得方蓉斟酌半天，终于点了头。

“我见你娶了夫郎后这般上进，打心底里欣慰，也盼着豆子能寻个可心人儿。你说得对，他也到了议亲的年纪，该学点本事，但是咱们也要明算账。”

方蓉坚持要出钱买断铁板豆腐的方子，秦夏和虞九阙怎么劝也劝不动，加上柳豆子也轴得很，秦夏只得象征性地收了一两银子。

“豆腐不过是煎熟而已，这个就当是酱料的方子钱。”

事情敲定，秦夏也是带着东西来的，当即就去灶房教柳豆子怎么调酱，又指点他煎豆腐的要点。

柳家本就有板车，只需再去铁匠铺子定做一个铁板，这几两银子对于方蓉来说，掏起来没什么负担。

再者说，有了方子，就是有了下蛋的鸡，马上到了年关，城里天天有庙会和大集，估摸着去卖上几日就能回本了，往后皆是赚的。

在秦夏的指点下，柳豆子做了一份出来，豆腐有些煎破了，味道差点意思，还需再练一练。

柳家就是豆腐多，倒是不怕他失败。

只要能在铁板做好之前练好，就不耽误出摊。

事情解决，第二天开始，秦家小食摊早食正式加上了鸡蛋堡。

同时预告了出去，道是几日后铁板豆腐便不再卖了，想吃的，尽可以去文华寺附近的柳家豆腐摊买。

常来的食客们有人欢喜有人忧，细论起来，还是忧得更多。

他们当中不乏有住得离文华寺更近的，只是在那边只能买到铁板豆腐，哪里比得上这边齐全？

可人家小老板的决断，他们也插不了手。

只得在唏嘘的同时，咽着口水，默契等待着第一炉鸡蛋堡的出炉。

【??作者有话说】

没查到鸡蛋汉堡到底是源自哪里的小吃，记忆中就是某一年突然加入街边早餐车大军的，这几年又变少了，极其偶尔才能买到一次=3=明天见啦~

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