魔爪文学

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17第 17 章（第1页）

“客家三酿要慢慢煎，要记得时常翻身以免煎得焦黑。”

“现在我们开始煮南瓜小米粥，南瓜不着急放，先熬煮小米粥。”

简默才看了两页文件，却听到直播间里温俞说要熬煮小米粥了，不由得转头看向手机。

他这么快就做好客家三酿了？

他看了一眼时间，现在还不到11：40，现在开始熬煮小米粥的话，就算要熬半个小时，那12：10分左右也能熬好了，那他岂不是不用等很久就能吃到午饭了？

简默顿时高兴起来，继续看直播。

“煮小米粥要用厚底锅，也不能冷水下锅，要不然容易粘锅，米油也不多，口感要差很多。”

温俞拿出早上熬煮小米粥的砂锅，装上清水放到灶上烧开，而后才将浸泡过的小米倒进去。

“小米下锅后，要大火熬煮五分钟，这个过程要不停的搅拌防止粘锅。”

温俞拿了个长柄勺子慢慢的搅拌小米粥。

简默看着他不紧不慢的动作，心想，早上他就是这样给自己做小米粥的吗？

莫名有种，安定的感觉。

温俞没一会儿就把勺子换到了左手，右手拿了一双筷子给苦瓜酿和茄子酿翻面，翻转间锅里油滋滋作响，几点油花飞溅落在温俞的手背上。

温俞倒是没有什么反应，简默却下意识的目光一紧。

这样高热的油花溅落手背上，一定很疼吧？

可半天也没有听到直播间里传来温温的呼痛声，甚至他翻转三酿的动作也没有任何停滞迟缓，更别说去洗手处理伤势了。

简默眉头不由得紧紧的皱起来，心里生出几分怒意。

受伤了不是应该先处理伤口的吗？

他怎么这么不在乎？

简默打开弹幕噼里啪啦一顿敲打：“先去处理伤势！”

手指按在发送键上方的时候他顿住了，理智也瞬间回笼，不由得生出几分懊恼。

温温是厨师，会被油花溅到那不是很正常的事情吗？

这是温温的本职工作，也是他习以为常的生活，他肯定比他更清楚怎么处理，哪里需要他在这里为他紧张担心？

他简直就是吃饱了没事做！

简默删除弹幕，把手机扣在桌面上。

他就说，看直播会让人脑子坏掉。

还是继续看他的文件。

工作，赚钱，才是他的最爱！

可耳边不时的响起油花的滋滋声，简默眼前不自觉的又浮现出油花飞溅而起，落在温温手背上的画面。

不行，太吵了，影响他工作，退出来吧。

简默拿起手机想要退出直播间，脑子里却下意思的想起之前再次偷偷溜进去时被当场抓包的场面，他顿时迟疑了。

算了，太吵就关掉声音好了，倒也不必退出直播间，毕竟他还要监督温温做饭呢。

简默把自己说服了，关掉了声音，放下了手机。

温温已经将苦瓜酿和茄子酿翻转好，重新站在小米粥灶台这边继续搅拌小米粥，金黄色的小米随着勺子的搅拌在砂锅里起起落落，像金色的流沙河，看着就赏心悦目。

水蒸气不断的蒸腾而起，笼住了温温白皙的手，让人看不到他手背被油花溅到的地方如今情况如何。

五分钟时间到，温俞将小米粥这边的火关小，盖上盖子，开始焖煮。

与此同时，苦瓜酿和茄子酿，也终于煎好了，露出肉馅的一面煎得金黄，偏素菜却还是翠绿或紫色。

“现在我们先简单调个料。”

温俞拿出一个干净的不锈钢盆，往里添了两勺淀粉，再添加酱油，耗油，胡椒粉，然后加清水搅拌均匀。

“这个苦瓜只是简单的焯过水，并没有去掉苦味，如果有人不喜欢这个苦味，可以加点白糖来中和。”

温俞将调料水倒进锅里，盖上盖子，调整火力，“客家三酿的烹饪方式就是煎和焖，煎就是要肉面定型，焖煮就是要让素菜入味，但是素菜焖煮的时间却不适合太长，以免过于软烂影响口感。苦瓜和茄子需要焖煮的时间比较相近，大概10分钟就可以出锅了。”

简默手机放下了，心神却放不下。

虽然说昨天和今天早上温温做的饭菜他都吃下了，但是谁能保证午饭也一定能引起他的食欲呢？

他还是去直播间看着，要是等会儿温温做出来的食物他没有食欲，无论是温温还是直播间他都不必再花费任何心神了。

对，就是这样。

简默伸手拿起了手机，正好看到温温将蒸锅里的南瓜和山药取出来，用勺子分别压成泥。

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