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“哥!”宋三急了,他一共就买了三包子,他哥就吃了两!
宋启平看他弟弟这着急样,从怀里摸出铜钱来,递给宋三,道:“出息…”
话里很明显的嫌弃和宠溺,宋三在这一刻突然幻视他爹。
“哥你怎么起这么早?”宋三连着两天来这儿买包子了,前两日都没见着宋启平,就今日碰见了,一时觉得新奇。
“有事。”宋启平含糊。
两个人的说话时间很短,宋启平第二个包子还没吃完就要走了,临走前还叮嘱弟弟:“多买几个回家去。”
宋三望着他哥就说这么一句话就走出去老大一段距离的背影,大声回应:“知道了哥!”
宋启平一路来到遇仙楼,这个时间点太早,遇仙楼厨房刚烧开第二壶水,负责采买的人还没有回来,门童见着宋启平,连忙小跑着迎了上去。
京城公子哥身边常带着的小厮各大酒楼都脸熟,因为很多结账挂账都是由这些人去跟酒楼去说。
宋启平是李琨和身边的小厮,李琨和在京城很有名气,一半托他那文曲星下凡来的说辞,一半是他祖父是李太傅,当过皇帝的老师,也教过太子。
连皇上都敬重三分的人,底下的人自然也是见风使舵。
宋启平走小门,鞋底踩上小径后,就对门童说不必再跟,门童连连点头,识趣地退了出去,回到原来的地方。
宋启平走的很慢,将这薄石屏风认认真真看完,再往里走,走进八宝塔。
他在里头待了好一会,出来时另两个提着食盒的婢女与他同向而行。
婢女拿着黑棕色雕花贴金食盒,一前一后上了马车。
老丐蜷在草席上因未融化的晨霜而瑟瑟发抖,三枚铜钱被掌心温度焐得发亮。
婢女坐在车内撩开帘子朝外看,马车行驶过一处拱桥,河中画舫飘来残酒香。
歌女犹在咿呀唱着婉转的曲儿,却被小贩沙哑的叫卖声截断了尾音。
城楼鼓声沉沉漫过千家屋脊,惊起满河星子乱跳。
帘子落下,那鼓声依旧清晰。
婢女叹了口气,她并不想外出去食客家中送席面,这赏钱没有在大堂得来的多,且这一出酒楼,就要等客人用完膳才能再回来。
一来一回,耽误许多时间。
可另一婢女却不这么想,她年纪较身旁坐的这位小些,眼睛滴溜溜乱转,显然对这个差事觉得新鲜。
人也更有精神。
等到了李家,二人提着食盒进去,一路来到厨房,厨娘这时间正准备往灶里添柴烧水,见到两位眼生但水灵的婢女,想起来早上蔻枝来拿早膳时嘱咐过的话。
二姑娘订了遇仙楼一桌席面来,席面向来是装在食盒里拿来,但听蔻枝说这次不太一样,遇仙楼会差人来做。
不多时,门童又领进来了一位厨子。
厨娘站在旁边瞧,说她去烧火,厨子体型庞大,脸上满是横肉,若脱下这衣裳,手里拿把豁口的柴刀,像是那山间劫财劫色的土匪。
婢女早已把东西准备好,就等着厨子烧菜。
那厨子拿了一块肥瘦相间的五花肉,切块。随后将五花肉块放入清水中,加入少许料酒,大火煮沸,去除血水和腥味。焯水后,又捞出五花肉块,沥干水分备用。
“抽柴。”厨子出声。
厨娘将柴抽出,大火成了小火。
热锅凉油,放入适量冰糖,冰糖与油接触发出滋啦滋啦声。
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