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蛋炒饭（第1页）

蛋炒饭

回去的路上，萧珠和柳燕很默契地没有提丢掉名牌和长命锁的事。

长命锁暂且不提。名牌相当于古代的身份证，若是丢失了可是件麻烦事，连出入县城都不行，更别提做买卖了。不过，它应该和身份证一样，是可以补办的吧……

不想让柳燕徒增烦恼，萧珠最後还是没有问出这个问题。况且，她还有更重要的任务——

“燕哥哥，我想我们可能错怪裴小姐了，她其实挺不错的。”萧珠犹豫了一会儿，最终还是说了违心话。

“哦？”柳燕扬起一侧的眉毛，“你为什麽会突然这麽想？”

“裴小姐知道你犯病，可担心了，特地从裴府跑过来看你，还亲手给你喂了人参丸。”萧珠没办法，只得胡编乱造。

“我想，她对你应该是真心的。所以，你能不能和她——重归于好？”她试探性地问。

柳燕听了，半晌没有开口说话。正当萧珠开始担心他会不会生自己的气时，他却哑然失笑，道：

“珠儿，你说话怎麽和顾妈越来越像了？”

“我这不是在关心燕哥哥的终身大事嘛。”萧珠也挤出一副笑脸，道，“裴小姐长得那麽好看，家里又那麽有钱，还那麽喜欢燕哥哥，不就是最合适的人选吗？”

柳燕刮了刮她的鼻尖，笑道：

“小小年纪，倒关心这些。”

他停顿片刻，又道：

“我知道珠儿是在为我考虑。不过眼下对我来说，读书才是头等要紧的事。至于男女婚嫁，日後自有分辨。姻缘本由上天注定，又岂是人力可以强求的？何况，我与裴雯从未两情相悦，又何来‘重归于好’一说？”

“我明白了，燕哥哥。”萧珠道。

她不得不承认，柳燕说得的确在理。看来，自己一时半会儿是劝不动他了。

萧珠忍不住在心里叹了口气。

罢了，这件事就交给顾妈吧。

回到家，萧珠非常坚决地拦住了想要亲自下厨的柳燕：

“燕哥哥，你的病刚刚才好些，还是让我来吧。”

“可是……”柳燕看向萧珠，欲言又止。她立马反应了过来。

也是，在他的印象里，自己从未下过厨，难免会有所担心。于是，萧珠开玩笑般地说：

“放心吧燕哥哥，我不会把厨房烧掉的。不仅如此，还会做出超好吃的美食哦！”

“那好，今天的晚饭就交给珠儿了。哥哥终于能尝尝珠儿的手艺了。”柳燕微笑道。

见他让了步，萧珠兴冲冲地进了厨房。

说起来，自己习惯了吃柳燕做的饭，给他做饭还是头一回——也有可能是最後一回了。

萧珠想到这里，心口骤然一紧。她急忙摇摇脑袋，把这个令人难过的想法驱赶出去。

不过，应该做些什麽才好呢？

萧珠眼角的馀光瞥见了竈台上的几个鸡蛋，心里顿时有了主意。

就做蛋炒饭吧。自己也没有别的拿得出手的料理了。

蛋炒饭看似简单。其实要做得好吃，也是有一定难度的。

首先是饭。最好是冷饭，也可以是隔夜饭，稍微晾硬一点。这样，炒出来的蛋炒饭才不容易黏成一团。

其次是蛋。想要炒出粒粒金黄的蛋炒饭，得先把蛋打散了，搅拌出气泡（这样可以让鸡蛋变得更蓬松），再将一部分蛋液倒入米饭里。将蛋液和米饭搅拌均匀，让每一粒米饭都裹上蛋汁後，就可以开始炒饭了：

起锅烧油，待锅里的油冒出青烟，便将剩馀的蛋液倒入锅中，翻炒至半凝固状态後盛出备用。之後再将裹了蛋汁的米饭下入锅中，翻炒一分钟後，加入之前炒得半熟的鸡蛋，然後继续翻炒。

理想的状态，是将米饭炒至粒粒分明，并让每一粒上面都沾着蛋。最後一步，撒上切得细细的香葱——一碗色丶香丶味俱全的蛋炒饭就做好了！

为了做好这一碗蛋炒饭，萧珠全神贯注，每一个步骤都力求精准到位。成品出锅的那一刻，早已累得满头大汗。

虽说和柳燕做的肯定不能比。不过，她已经尽力了。这应该是她有史以来发挥得最好的一次了。

她将盛好的蛋炒饭，端给坐在桌前的柳燕，顺便也给自己盛了一碗，然後在他对面坐下。

看着面前这碗香喷喷丶金灿灿的蛋炒饭，柳燕深吸一口气，然後发出赞叹：

“好香！”

他很开心地拿起筷子，尝了一口蛋炒饭，脸上顿时露出享受的表情。紧接着便一筷接一筷地吃了起来。

看他吃得津津有味的样子，萧珠心头不由涌起疑惑：

自己做的蛋炒饭真有那麽好吃吗？他该不会是故意给自己面子吧。

于是，她试探性地问：

“燕哥哥，我做的蛋炒饭怎麽样？”

柳燕点了点头，又摇了摇头。

“好吃？还是不好吃？”萧珠拿不准他的意思，有些纳闷地问。

“好吃是好吃。不过比起我做的，还是差了这麽一点点。哥哥我如果是天下第一的话，珠儿就是天下第二了。”

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