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第三十三章喝茶?
“韭菜?”
高莫祁看到饺子里的是韭菜的时候,整个人都愣住了。
怎麽会是韭菜呢?
在华国的饺子,肉馅的就是肉馅的,菜陷的就是菜陷的。
似乎已经形成了一种固定的模式。
肉和菜混在一起包饺子,就最够令人惊讶了。
这菜居然还是味道极重的韭菜。
高莫祁之前也吃过韭菜,但是因为味道太重了。
所以,他一般浅尝即止。
毕竟作为一个美食家,他不能太过挑食。
然而,这肉馅的饺子里混合韭菜的做法,实在是太过震惊他了。
他不敢相信,将剩馀的一半饺子放进了嘴里,仔细地咀嚼。
颗粒感的虾肉与厚实的猪肉结合在一起,口感十足。
这麽多的肉结合,其实是会有腻味的。
但是,韭菜的加入,刚好中和了这种腻味。
并且,韭菜的味道,不但掩盖了虾肉与猪肉的腥味,还将整个的口感与香味,大幅度地提升了。
想要做到这样,三种食材的比例,非常的重要。
特别是韭菜,如果放多了,味道太浓厚的话,就会直接掩盖住的肉味道以及口感。
如果放少,又无法掩盖肉的腻味和腥味。
可以说,这饺子里的韭菜不多不少,刚刚好。
三种食材结合在一起,简直是最完美,巧夺天工一样的搭配。
高莫祁止不住夹起了第二只饺子。
越吃,就越觉得这饺子鲜到不行了。
“怎麽样莫祁,是不是很好吃?”徐毅目不转睛地盯着高莫祁,看到了他眼中的震惊。
能让高莫祁震惊的吃食可不多。
“嗯,很好吃。”高莫祁的好吃,一般是吃食,是很难给到的。
“很好吃”这三个字,已经是他目前为止,最高的评价了。
徐毅听後,露出了满意的笑容。
看吧,果然没人能逃出莫哥的饺子。
就连高莫祁这嘴挑的家夥,也一样。
“我刚吃到这饺子的时候,也是惊为天人。从来没有吃过这麽好吃的饺子。你都不知道,为了这饺子,我从中午就排队到刚才,好不容易才买到的。”
徐毅开始絮絮叨叨起来。
“只是可惜,这饺子只卖今天这最後一天了,以後可能再也吃不到了。”
徐毅吃到这饺子的时候,感觉这无聊无趣的人生,突然有了光。
以前宅在家里写书,基本上无欲无求一样,人生仿佛也一眼看到头了。
但是,自从吃了这饺子,他这两三天突然就觉得有奔头了。
每天就期待着莫哥开摊,吃完饺子,整个人都精神奕奕的,也就有了精力去码字了。
而且还特别有灵感的那种。
现在想起莫哥这饺子以後再也吃不到了,徐毅心情就瞬间跌落谷底,感觉人生又失去了光。
以後再也不卖了?
“为什麽?”高莫祁不明白,这样味道的饺子,一定能卖得很好。
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