魔爪文学

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第四十六章 比不了的牛腩煲（第8页）

几样大料的配比简直达到了出神入化的地步。

不但去除了牛腩自带的膻味，还将牛腩里的肉香味彻底激发，增香十倍不止。

新鲜的牛腩，其实自带的膻味不会太重，只有一点点。

然而，只要是舌头灵敏的人，也是能吃出来的。

然而，莫倾颜的这牛腩是一点点的膻味都没有了。

反而满嘴都是纯纯的肉香味。

这每一块牛腩里，还吸满了汤汁。

每嚼动一下，就会有浓香的汤汁溢出。

所以，这牛腩是越嚼越香。

香得让人忍不住想要将舌头，都要吞下去的那种。

明明的大块的肉，评委们却并没有觉得有一丝丝的腻。

除了这牛腩是二八的黄金肥瘦比例之外，还因为这牛腩里，加入了萝卜。

萝卜清香，将牛腩里多馀的油脂，全部都给吸收了。

使得牛腩肥而不腻。

他们吃了一块之後，忍不住立刻吃第二块。

两块牛腩吃完，评委们是意犹未尽。

感觉这才刚吃上，就没了。

心里顿时无比空虚了起来。

嘴里还残留的牛腩的香味让他们止不住将筷子，伸向了他们根本看不上的白萝卜。

原本洁白的萝卜，在和牛腩炖煮之後，吸满了牛腩的褐色汤汁，从而变了颜色。

原本以为这萝卜，味道会很一般。

毕竟有那香得让人忍不住将舌头都要吞下去的牛腩在前。

然而，当萝卜入口的时候，评委们发现自己错了。

这不起眼的白萝卜同样被炖得软烂。

在炖煮的过程中，将牛腩多馀的油脂吸走的同时，也将牛腩的肉香味吸走了。

所以，这每一块萝卜里，都浸满了牛腩的肉香味。

牛腩的香味中，又夹带着萝卜自身携带的清甜。

香而不腻，多汁多味。

这白萝卜与牛腩的结合，简直不要太完美。

吃完之後，有评委直接忍不住举手，喊道：“这里增加一份炖牛腩，萝卜给也我加上。我这还没尝出味呢！”

有第一个评委，立刻就有第二个评委也跟着举手了。

“我也要，给我把汤汁也给加一点，你们也太小气了。不给多点我们怎麽尝出味道。”

“是啊，那麽一大锅，就给我们两三块，这一下子就没了。怎麽够？”

评委们一个个喊着要加菜。

没想到，就连主评委，也丢掉了身为美食家的矜持。

对工作人员喊道：“也给我多来一份。”

这一幕，把工人员和底下的那些参赛者给整懵逼了。

这美食比赛，他们见过多尝几口的。

但是还没有见过，要加菜的。

看着那些评委吃得意犹未尽，差点没舔盘子的模样。

周宁仁不敢置信。

那炖牛腩到底是有多好吃，才能让这些评委们要求加菜？

周宁仁非常想要知道。

所以，在工作人员再次装盘的时候，他猛地走到了莫倾颜竈台前。

拿起一次性的筷子，就夹起了一块牛腩，放进嘴里。

工作人员想要阻止，都来不及。

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