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秦京茹一听要自己十分钟之内学会做汉堡,她直接往后退了一步说道。
“三。。三哥,你这不是开玩笑吗,我哪里会啊!”
“你放心,就算是你。十分钟时间也是绰绰有余。”
秦京茹无语,这话听着怎么那么别扭。
感觉自己有被冒犯到。
王建军随即带着几人来到隔壁的临时厨房。
这里已经摆放了一些机器设备。
然后王建军就当着众人的面展示了一下这次些机器的具体操作流程。
等看完后,所有人都恍然大悟。
难怪王建军会说这种大话。
合着这汉堡的制作是这么简单啊。
就连秦京茹在看了一遍后,直接就上手做了一份标准的汉堡。
“就这么简单?!”
秦京茹眼睛瞪的老大一脸不可思议地看着手里的汉堡问了一句。
“就是这么简单,所有的东西都是半成品。你只要按着温度和时间把鸡肉炸好就行。剩下的就是一加一等于二。”
普通的汉堡制作其实一点难度都没有。
面包烤一下,中间夹炸鸡生菜还有蛋黄酱。
所有的东西里除了生菜,其他都是半成品。
炸鸡有专门的机器计算温度和时间。
这样可以保证成品的一致性和高效性。
众人见秦京茹做的汉堡也来了兴致都上手做了一份。
“那三哥,你这汉堡要卖多少钱?”
“单个卖两块钱一个,一般搭配着薯条可乐等东西一起卖套餐。”
“这么贵?!一斤肉都不到一块钱啊?而且这还是鸡肉。”
李秀芝忍不住惊呼出声。
王建军摇摇头说道:
“两块钱不算贵,要不是考虑到目前大部分人的消费,我这价格还得往上提一提。”
王建军对汉堡的售价基本参考后世,且会高一点。
8o年代时肯德基刚入驻华国,那时一个汉堡卖4.5元都没人嫌贵。
而八十年代和现在也就差了几年,这几年内华国的工资基本没啥变化,消费能力差不多。
毕竟是这个年代的稀罕东西,卖太便宜不合适卖贵了走不了量。
至于这东西能不能火起来王建军倒是不担心,前世第一家肯德基在四九城开业的时候生意直接就火爆了。
能容纳五百多人的店都能排起长龙。
所以王建军并不担心自己这汉堡炸鸡的销量。
垃圾食品之所受欢迎就是因为他是高油脂高糖类型的食物。
这类食物很能满足人类味觉上的需求。
“对了王哥,咱这鸡还有可乐这些东西都是那里采购的。如果量多的话,周边公社怕供应不上来。他们一般都是优先供应工厂那边。”
李奎勇作为采购员要想到了问题的关键。
现在刚改开,农村的生产力虽然得到了解放。
但那些农产品基本都被一些国营工厂给包了,私人做餐饮生意采购这一块是个不小的问题。
现在不像后事,一通电话就有人给你送货上门。
这个年代可没有这样的服务意识。
“原材料的事情就是我接下来要解决的,我媳妇过几天就准备回四九城这边投资建一个养殖场,还有饮料厂。专门养殖炸鸡用的肉鸡还有可乐。”
听到王建军这话,众人这才想起来王建军媳妇在香江那边做生意。
只是一回来就投资办厂,这样会不会太夸张了点。
办一家厂需要的资金可不是小数目。
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