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因为材料有限,所以红烧排骨林言用的是最简单的做法。
先把排骨切好,凉水下锅,把排骨里的血水全都煮出来,同时也散散里头的异味。
煮好后就捞出来。
接着锅里放油开始熬糖,糖熬好以后等一会儿,等锅凉一些再把排骨倒进去,小火翻炒,让排骨裹满糖。
章墨远不太吃甜,所以林言放的糖不多。
接下来便加配料和酱汁继续炒,炒完以后加水煮,煮沸以后再换小火焖煮,大火收汁。
做出来的红烧排骨香气扑鼻,里头汤汁不多,大部分的味道都被收入排骨中。
仅有的那点汤汁拿来拌饭也是一绝。
以前林言每次这么吃都能吃两大碗米饭。
猪蹄刚才就放在里头那口锅里煮,早就煮好了,林言从里头把猪蹄捞出来,然后加配料继续煮,把猪蹄煮得软烂,再往里头加些蔬菜,猪蹄汤就做好了。
给林阿爹和林大嫂留一份,其他的都带去牢房,他和林三哥也会和章墨远一起吃。
在牢房里吃饭,还挺别致的。
没想到,这顿“牢饭”并没吃成,刚走出院子就瞧见迎面走来的章墨远。
他身上穿着林言带去的衣裳,除了面容瘦了一些,其他地方完全看不出来,好像他只是出去随便走了走。
林言睁大了眼睛,“墨远。”
章墨远冲他笑,“我回来了。”
林言快走几步,被章墨远接住,“慢一些。”
林三哥拍了拍手里的食盒,笑眯眯道:“你们小两口先聊,我把食盒拿回去,不过别聊太久,不然排骨可要凉了。”
说完他就转身回去了,把空间留给这对小夫妻。
林言急切道:“你提前出来,没事吗?”
章墨远摇头,“没事的,别担心。”
林言高兴坏了,虽然他相信章墨远,但在牢房那种地方,总归还是担心的。
好在他终于平安回来了。
“那我们可以回家了吗?”
“可以。”
林言这下彻底放心了。
“你做了排骨?”
“对,红烧排骨,很好吃。”
章墨远拉着他的手朝里面走,“那快走吧。”
“嗯。”
其实林言知道,这次这点小风波在章墨远的整个生命中根本不算什么,他将来还会遇到水患、旱灾等等。
和他将来官场里碰见的那些对手比,秋家和纪高驰甚至都排不上号。
本来不应该担心的。
可是看书的局外人视角和现在完全不同。
章墨远沐浴完才坐到桌边来,林阿爹给他盛了一碗猪蹄汤,高兴道:“这是言儿特地给你做的,多喝一些。”
章墨远接过去,“多谢阿爹。”
林大嫂把中间那盘红烧排骨往章墨远那边推了推,“小章,这是言儿刚做的红烧排骨,专门为你做的,尝一块?”
林言被他们说的都不好意思了。
明明猪蹄汤是他自己要喝的。
只是顺便给章墨远补补身子而已。
一家人和和美美地吃着团圆饭,外头突然有人敲门。
林阿爹一下子紧张起来,“不会是县令的人吧?”
林三哥蹭的起身,“阿爹你们坐着,我去瞧瞧。”
“当心。”
“嗯。”
就在里头气氛紧张的时候,外头突然传来林三哥的大笑声,还有一句欣喜的:“这也太巧了。”
林言和林阿爹对视一眼,然后同时起身走出去,林大嫂跟在他们后面。
出去一看,三人都笑了。
居然是唐木匠,这可真是太巧了。
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