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红薯慕斯蛋糕与甜蜜的想念
碗里放入一小撮芝麻,两勺辣椒面,一大把蒜蓉,浇上烧得冒泡的滚油,然後捏碎一大个儿的去皮西红柿,擓几勺麻酱用气泡水澥开,煮熟两包面饼後稍稍过凉水,将事先调好的酱汁全部泼入面里搅匀,剌几片腌牛肉丰富配料,再放几颗葱花点缀。
那边刚拌好,魏宇已经迫不及待地挑着面条干掉了大半碗,一夜之间,凡可的拌面技术突飞猛进,麻酱的醇厚和番茄的清爽使得整锅面拥有了灵魂,鲜香麻辣的味道吃起来半点儿不腻口。
“我晚上要在直播间拌这个。”凡可咽下一大口面条,美得眼睛都眯成了缝儿。
“好,我去准备。”魏宇答应的很痛快,吃完抹嘴就走,风风火火的给他买食材去了。
今天白天要拍的是男女主确定感情的重头戏,配角出场机会相对较少,凡可倚着搭建好的花店立柱,正专心啃演女主的龙金花刚拿给他的芝士小蛋糕。
“怎麽样?”男二莫观棋靠在他隔壁,在啃另一个口味的。
“好吃,稍稍有点儿甜。”凡可吞咽速度慢下来,邦邦敲了两下胸口,噎住了。
“水水水。”莫观棋跑远给他接了杯凉白开,看着人咕噜咕噜喝光才低头继续吃自己那个抹茶红豆口味的。
“要尝一口不?”他嚼到一半,突然转头分享,凡可也没客气,俩人从对方巴掌大的蛋糕上各掰了一小块,嚼得津津有味。
“回老点快拍了,准备准备!”导演宗沐看衆人状态恢复的差不多了,大声喊着让各部门注意。
“要开了啊,回起幅,来开机。”执行导演一声令下,之前宗沐不满意的争执片段重新开始拍摄。
凡可这场戏只露了两次脸,出境头後就蹲在角落里等,场务瞅他缩成那麽一小团猫着觉得好玩,给他找了把折叠凳子坐。
两个小时後,午休放饭,昨天他嘟囔着想吃肉,今天一打开盒饭,码得整整齐齐的青椒酿肉和梅菜扣肉就出现在眼前,还有一份冲泡的速食汤,表面飘着几片紫菜,看起来很清淡。
不着急扒饭,凡可先是斟空酿肉里的汤汁,再将扣肉下面的梅干菜一点点挑干净,然後把米饭扣进汤汁里混着梅菜拌开,不配肉光吃饭就已经十分入味,要是再来上一口微辣焦酥的青椒酿肉或者入口即化的丰腴扣肉,简直能把人香迷糊!
他正陶醉着,龙金花端了几颗香芋乳酪奶糕团来敲休息室的门,“谢谢你,这个好好吃。”凉丝丝奶乎乎的雪糕团子,一进嘴就解了肉脂的油腻,凡可一口饭一口甜品,勺子挥得不亦乐乎。
“小意思,我这麽持之以恒的投喂,等你们胖了,我就是全剧组最漂亮的演员哈哈哈哈哈哈!”龙金花来去匆匆,狂笑着去找下一位受害者。
凡可不为所动,继续舞动勺子奋战在干饭第一线,不一会儿,休息室的门再次被敲响,莫观棋捧了壶乌梅山楂茶来串门,身後是端着海碗正埋头塞饭的龙金花和男主向月。
几人说说笑笑,兴致浓时还即兴对了场戏,莫观棋泡的茶汤酸酸甜甜,稍带了些盐渍乌梅的咸,很是上瘾止渴,衆人你一杯我一杯,飞快地喝光了。
气氛正好,凡可往自己的茶水里扔了两块冰,没来由的想起了敕无祸煮给他的那杯奶茶,接着便有些想煮茶的人。
下了戏,临近十点,正是吃宵夜的好时候,他和昨天一样开了直播,迫不及待地给观衆们显摆今晚拌好的麻酱方便面。
“麻酱用汽水澥更好吃,用温水也行,多搅一会儿。”
“不喜欢吃葱花可以放香菜或者芹菜叶,搁生菜应该也能挺好吃。”
他在屏幕前滔滔不绝的回答着网友们的提问,话赶话的间隙还不忘吞一大口面条嚼得喷香。
“主播今天真好看,吃得真有食欲。”
“我觉得主播上次拌的面条还可以啊,卖相不错。”
“你自己造一颗星球生活吧好吗~”
“前面的有钱一起赚啊!有这种渠道为什麽不分享出来!”
弹幕吵吵嚷嚷很是热闹,直到有人好奇新的酱料是谁教他调的,凡可絮絮叨叨的话才卡壳般停住了。
“一个好朋友。”他在心里给自己和敕无祸定义了一下关系,稍稍觉得不够亲密,但确实还没有更近一步的情况发生,说完不太满意,背着镜头撇了下嘴。
“吃完也没什麽事,我再做个饭後甜品吧。”凡可不想深究刚刚别扭的心情,起身去冰箱里翻出几根红薯来,让魏宇紧急在他之前那份糊弄学食谱里找个看起来比较简单的甜点做法,临时抱下佛脚。
“蒸熟後去皮,加一颗鸡蛋,一盒牛奶和一小勺淀粉搅匀。”他一边念着一边起锅开始蒸红薯,时间有些长,插科打诨间也很快过去了。
蒸好的红薯皮异常难撕,整间屋子的工作人员都聚了过来,烫得‘嘶哈嘶哈’的帮着给番薯扒皮,剥好後,凡可照着食谱上的要求磕了一个鸡蛋,又跟下了播闲逛到此的莫观棋借了盒脱脂牛奶,淀粉没准备,他干脆从面袋子里掏了一把,凑合着用。
进烤箱的时候,除了观衆,屋子里的人都很期待成品的味道,180度30分钟,烤好的红薯泥表面完全糖化,橘红色薄薄的一层壳,用勺子轻轻一碰就破了,藏在糖层下的红薯泥湿润绵密,拥有宛如慕斯蛋糕般的口感,舌头轻抿就能全部滑进喉咙,甜蜜的滋味轻易征服了在场所有人。
“再烤一锅吧,可子,红薯管够。”魏宇和莫观棋吃得最欢,勺子‘叮叮叮’轻磕瓷碗,打击乐一样规律。
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