魔爪文学

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第87章（第1页）

刘桂红激动了，“成！”但看见韩秀秀手里拿的东西，她又有些没底。“小韩，你是给大队长吃啥？”鸭头？鸭肠子？鸭脚板？还是那整只鸭？小韩糊涂啊！做猪才稳！“我心里有数，待会儿就知道了。”韩秀秀不多解释，直接去了后厨。刘桂兰在这会儿赶来，瞧见韩秀秀在，她也立刻上来，一阵寒暄。对于韩秀秀做鸭货，刘桂兰意外但没意见。她觉得韩秀秀心里有数，既然要用吃的争取工作名额，小韩肯定经过深思熟虑了。她们要做的就是打下手，尽快帮衬着把东西做熟，把大队长请来，把人留住，把小饭店经营下去！很快，鸭货都处理干净，洗干净的鸭货用另一个锅焯水，备用。韩秀秀也把配料配好，开始熬制卤汤。才一开锅，后厨便散发出浓郁鲜美又麻辣的勾人味道。“哎呀小韩，这咋这么好闻？”刘桂红愕然地看着那锅汤。明明就是放了水跟调料，咋凑一块儿就变了味儿了呢？专业的就是不一样！刘桂兰也眼睛晶亮，“小韩，这不是每个厨师都会的吧？”她也进过城，在国营饭店吃过饭，没见过这种味儿的鸭肉。“嗯。”韩秀秀点头，“是个果蔬鸭头配方，刚刚放的那些东西，别说出去，就咱们三个知道。”刘桂红忽然激动，“不说，打死不说！”她立即捂住嘴。刘桂兰也很是激动，小韩这孩子就是太实诚了。配方能随随便便让看呀？这孩子是真没把她们俩当外人。“姐，你快去找大队长来看看，记住，悄悄的，别惊动旁人。”刘桂红立即应声说好，但她没着急走，而是看了看韩秀秀。“小韩，我这就去？”“好，麻烦婶子了。”韩秀秀边说边将焯过水的鸭货放进熬煮好的卤汤之中，开始小火慢炖。刘桂红一溜小跑出了饭店，恨不得马上把大队长薅来。而就在她离开后没两分钟，来机械厂上班的郑时年闻到熟悉味道，眸光一闪，拐了个弯儿，到了小河村饭店门口。“小韩，是你来了？”歪七扭八地来了听见动静，韩秀秀从后厨走出来。最近两天的事太多，她还没顾得上正式感谢感谢这些朋友们。韩秀秀笑着上前打招呼，“吃早饭没？”“……还没有。”郑时年迟疑一秒，回了句。他其实吃过了，只是想到韩秀秀的手艺，又下意识说了没有。韩秀秀也愣怔了下，但很快又反应过来。“刚好，我也没吃呢，桂兰婶子吃了没？我去做点儿面条。”韩秀秀边说边从口袋里掏出钱跟粮票。用公家的东西，不能白用。不过既然是她自己动手，所以跟刘桂兰商量着给留了个成本价。随后，韩秀秀跟刘桂兰分头行动，刘桂兰煮面条，韩秀秀准备汤料。饭店好几天没开张，后厨能吃的东西一个巴掌都能数得过来。韩秀秀在厨房找了根青萝卜，擦丝做配菜。猪肉是没有，她便用猪肉炼了葱油给面条增香。葱油炼好，锅底用来爆炒了萝卜丝备用。不用韩秀秀吩咐，刘桂兰将煮好的面条分了三份。卤鸭货还没好，卤汤加上点儿热水倒是可以做浇汤。韩秀秀将调配好的面汤倒碗中，又依次浇上葱油，夹上两筷子萝卜丝解腻。三碗面条从下锅到上桌，前后不出十分钟。郑时年不想做个饭来张口的，他主动去拿了筷子。刘桂兰忍不住先吃了一大口面，那味道，一吃一个不吱声！韩秀秀见郑时年还没动筷子，催促着：“快吃吧，待会儿上班别迟到，凉了也不好吃。”“好，你的手艺真好，没吃就知道绝对不一般。”郑时年不无吝啬地夸赞完，低头吃起了面条。混合着卤汤也算夹杂了肉味儿，加上猪油跟葱花的增香，这面条真的绝了。“如果再换成手擀面，我觉得我们饭店只卖这东西，也能起来。”刘桂兰狼吞虎咽吃完一大碗面后，忍不住说道。韩秀秀吃得慢条斯理，“嗯，早上的早餐可以上面条，热乎，方便，还实惠。”刘桂兰连连点头，心里记下这事儿。“小韩，你要回来了？”郑时年吃完面，放下筷子问。见他似乎还有话要跟韩秀秀说，刘桂兰很有眼力劲儿地收走了空碗跟筷子。前厅只剩下韩秀秀跟郑时年两个人。韩秀秀擦了下嘴角的面汤，回应道：“嗯，回来，先解决户口问题，之前我离婚，街道办的领导帮我开的介绍信，需要我在五天之内把户口从街道上迁走。”之前她跟周绍行结婚，户口是在周绍行家所在的街道。如今离婚，分了户，她的户口还在街道办有些说不过去。郑时年欲言又止，他其实可以帮忙在厂子里找个工作。“小韩，你有没有考虑……”“厂子什么的我就不去了，不合适。我这人向往自由，在这饭店里能更好发挥一下。”

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