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赵云惜又来处理面,揉面後,擀薄一点,再抹上酥油,撒上葱花,卷起来切成小剂子,捏成一个个小花卷。
等炖鸡的火候到了,再把醒好的花卷放在炖鸡上。
她看着里面的蘑菇,有些遗憾。
土豆还没传到江陵呢!等有机会去荆州看看,说不得会有,但是也难,这时候作物传播太慢了。
还有玉米。
她有时候会觉得这两年吃烦了,但没有的时候,真的挺想念。
这时候,属於炖鸡的香味就出来了,刘氏走过来闻了闻,诧异道:「你还学会炖鸡了?」
「头一回做,试试手。」赵云惜被馋得不行,眼睛都快离不开锅了。
「差不多了。」她说。
她就做一道小猪盖被,这其他菜还是厨娘做的。
赵云惜没忍住咽了咽口水,在张家过得清汤寡水的日子,没忍住。
「醒了,咱先去吃。亲家姐姐,快上座。」
刘氏捏住李春容的手腕,一下子就把她带到座位上。今天来的是女客,陪客也是女人,几个男人就去厨房吃饭了。
赵云惜这才有空看自己的大嫂二嫂,能嫁进来富户,两家也是不差的,再加上赵家肉多,俩嫂子看着挺富态。
她丶李春容丶张白圭一看就穷,因为太瘦了,乾巴巴的没有油水,还透着黄。
不像赵家人,那白里透红丶白白胖胖的样子,一看就有钱。
「大嫂丶二嫂,小云敬你们一杯。」
赵云惜回娘家折腾这麽两天,俩嫂子啥也没说,就得记个好。
大嫂周菊连忙起身接了酒,笑着道:「小云别客气,这两天多亏有小白圭帮着教你侄子念书呢。」
虽然是最简单的三字经千字文,那也是农家最难得的东西。再说张文明素来有才名,若是中了举人,就直接发达了。
到时候他们做生意的,少不得要对方庇佑。
「娘,尝尝我做的小鸡盖被。」赵云惜笑眯眯道。
刘氏有些不以为然,这个女儿一直娇气,啥也不会,到了张家又有她婆子忙,她就是带带孩子,啥时候会做饭了。
然而——
这小花卷还就两寸半,一口就咬下去半个。蓬松暄软的花卷底部吸满了肉汁,吃起来香极了。
「这麽好吃?亲家快尝尝。」刘氏连忙夹给李春容吃。
李春容没舍得,先给小白圭吃。
让了一圈,才各自夹了吃。
那个「小被子」更是被汤汁浸满,几人分着吃了,实在香得厉害。
「真好吃。」小白圭眼睛都亮了。
吃了点垫垫肚子,刘氏又拿出一坛酒,说是喝两盅。
赵云惜以为是白酒,就有些紧张,一看是浑浊的米酒,顿时放松下来。
「来,我陪你们喝。」她小手一挥,很不把甜甜的米酒放在眼里。
後世应酬时,她连白酒都得灌。
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