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“殿下,事情已经办妥。”陆青办事归来,随她返身往府中走去,“温氏南阳侯府门禁森严,属下难以入内。但避身墙沿,尚见温九姑娘捡了包袱,见到留言纳罕,却也欢喜。”
江见月点了点头,在庭院驻足,目光依旧流连在西头的抱素楼上。
陆青见雪花又起,小公主并无回殿内的意思,遂往她边上站去,撑起一把青竹伞。
“布施是好事,殿下为要借那温九姑娘的手?就该让外头看看,殿下比那安王……”前後脚的功夫,阿灿亦踏雪归来,却是眉眼覆汗,薄怒森森,“……强不知多少。那样多银钱,总能换一条鲈鱼吧!”
纵是銮驾於小年驾临府邸,但公主克冲雍王被禁足府中之事,转眼朝野皆知。銮驾离府後,公主府府门便重新闭合。少府一贯拜高踩低,今日阿灿前往又是要这等稀罕物,自然不易。
而阿灿此番气恼,更是因为想着这才刚开始,就已这般艰难要不到东西,往後半年还不知会被怎样克扣薄待。
她挥着巾怕扇风,企图让自己消气,示意婢子将木桶搁下,叹声道,“温氏位列五大世家,人家嫡小姐可不差银子。”
“财大气粗的是家族,而非个人。”江见月转身看木桶中一尾鲜活的鲈鱼,将暖炉递给她,自己撸起袖子伸手探入嬉戏,“阮囊羞涩的也是门户,譬如这门户里安王殿下便是豪奢得很。”
“一日两膳鲈鱼生,这麽冷的日子他倒也不怕!”
“可不是,少府说要紧着飞翔殿使用,费了半日唇舌只肯给冰冻的,奴婢搬了先皇后……”阿灿顿了顿,“话说回来,殿下您用不了鱼生的,平素也不爱吃鱼虾类水产,这到底要来何用?”
“做鱼生。”江见月甩着指尖水珠,竟直起身自个拎去了膳房寻汤令官。
鱼生制法共七步:去鳞,开背,拔刺,片肉,润肌,腌制,最後是调汁,
汤令官详细告知,又道,“鱼生又名金齑玉脍,其中金齑便是指酱汁,乃整道菜精华之一,需蒜丶姜丶盐丶白梅丶桔皮丶熟栗子肉和粳米饭及酱八味调制而成。”
江见月边听边学,完成了去鳞,开背,拔刺三步,剩後四步涉及鱼生口感,则由汤令官主刀。自己又去清洗白梅,桔皮,剥栗子,淘粳米。
汤令官同两个副手馀光在小公主身上滞了片刻,皆心中纳罕。
虽有闻公主幼年流浪艰辛,一贯能吃苦自立,然却也未曾想到竟会做这等微末粗活。那手在拔刺时分明被扎数回,她连眉头都不曾皱过。眼下浸水洗料,也不觉两手受伤,畏缩扭捏,只埋头干得专注又细致。
而更让她们意外的是,鱼生制成,公主竟只带走一碟十片,剩馀的让府中喜爱者一同分享。
*
江见月回来寝殿午歇。
殿内地龙烧的很旺,鎏金铜熏炉中鸡舌香被她多洒了一把,微辛甘香之气自比往常浓郁,一阵阵弥散开来。
落了帘帐,脱剩小衣,她将被衾捂得严实,胸膛口还贴着一个暖炉。香薰袅袅,帷幔静垂,卧榻慢慢升温。
小公主隔帘看案上食盒隐约的轮廓,浓密长睫颤颤。未几阖上眼,沉入了梦乡。
梦中,她跽坐席上,正垂目看四方檀木案几上的一盏佳肴。
佳肴置於一个冰镇的铜盘中,四下里冰雾缭绕,隐隐约约现出膳食模样。主食鱼片豰薄丝缕,轻可吹起;配料酱汁金灿浓郁,莹亮生鲜。
是她刚做好的一碟鱼生。
“是给阿母尝鲜的吗?”隔着朦胧寒湿的雾气,一个声音从对面传来。
小公主抬起双眸,隔雾深望。
与她对案同坐的妇人,裸髻无饰,青裳素裙,不是尊贵无匹的大魏皇后,只是兰州城中操劳半生盼女归家的母亲。
“阿母。”幼女的叫唤甜糯生脆,稚嫩面容因妇人抚摸她腕间珐琅镯而生出歉意,转眼却又扬眉,“您不爱食鱼鲜,不是给您的。”
“对,阿母爱汤饼,清粥,最喜春日新笋炖的老鸭汤。”妇人眉目慈和,笑道,“难为你都记得,前两日祭灶时,你特意为阿母备下的,阿母都用过了。”
妇人穿过缭绕冰雾的手松开镯子,慢慢往上抚去,小公主乖巧探过身子将面庞贴上来。
“除夕了,阿母来看看你。”妇人的声音盘旋在她头顶,冰冷的手指轻轻蹭过女孩鬓发和眼角,“对不起。”
她向女儿道歉。
在年幼时将她弄丢,在少年时与她永别。
“阿母很好。”小公主抓过她薄茧丛生的手,低头却见素手空空。<="<hr>
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