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「做生意的人哪有不黑心的,你以为是猪肉牛肉,实际人家给你放的老鼠肉。」
周小惠「咦」了声,十分嫌弃,倒胃口,只好让她妈妈看直播,「别的店我不知道,这家店我敢保证用的是最新鲜的肉。」
视频里,整个厨房展现在眼前。一共四个人,三个洗菜,一个备菜。
朱莉最後一个猪蹄切完了,满满两大盆,放一边开始切鸡块。面前不锈钢盆子一排整整齐齐,切好的肉片,鸭子,排骨等等。
周小惠她妈不看则已,看了一眼就停不下来了。周小惠把她妈妈的手机直播打开,她自己的手机还要回赵梦的消息呢。
赵梦没回老家,现在正是涨粉的时候,趁着假期还可以多拍几个视频剪辑好存着,还得学习下其他大博主的涨粉技巧。
「小惠,昨天的黄豆炖猪蹄你没吃到可惜了,那才是真正的一抿脱骨,满满胶原蛋白,看样子今天老板还做,我今天得点三份,两份留着下午刷视频啃。」
周小惠飞快打过去,「别说了,我好馋。」
「你不是回家了嘛,吃妈妈做的饭知足吧。」
「我和我妈说了,晚上想吃黄豆炖猪蹄,她看直播学呢。」
周小惠耳边突然出现她妈妈的声音,「啊呀,她这个卤料包里放什麽我怎麽知道,你给我发一条信息问问。」
盖上锅盖炖猪蹄了,朱莉开始做咖喱鸡块。鸡肉煸香,放土豆和胡萝卜煸炒,加盐与热水炖十二分钟,另起锅熬咖喱料。
底锅微微一点热油,加洋葱翻炒几下,加水与咖喱块,待咖喱块稀释倒鸡肉和土豆胡萝卜块,炖煮五分钟後,朱莉倒了一点点奶油进去,奶油会让咖喱口感更醇厚,再炖煮三分钟出锅。
龙凤胎在家里做着作业,忍不住打开手机看看直播,他们好奇中午吃啥菜呀,一看是黄澄澄的咖喱鸡块,文雯拍拍桌子,「中午有咖喱鸡块哎。」
文超抬头,「你快做作业吧,一个上午才做半张卷子。」
需要时间炖煮的菜都做好了,朱莉端出一盆牛腱子,倒掉血水,调料区各捞一把葱姜和洋葱放进去,再是香料区的花椒八角桂皮香叶,接着放酱油老抽甜面酱和黄酒。盆里浓浓的酱料,给每块牛腱子都抹上厚厚一层腌制。
直播间里的人好开心,今天中午有牛腱子吃啦。牛腱子可是好东西,幻想咬上那麽一大片带着筋的卤牛肉,好想吃啊,待会儿不管多贵,都得下一单。
结果老观众算着时间点都快到开放外卖时间了,朱莉的牛腱子还没开始卤呢。
到点可以订外卖了,从上到下翻了一遍,也没有增加卤牛肉的选项,只有在直播间发评论,望朱莉能看到。
'老板,牛腱子不做了吗?'
'朱莉,你是不是忘了一个菜还没做?'
'老板,牛腱子呢?牛腱子!'
如今奶奶也加入打包行列,朱莉菜全部做好,歇个二十分钟看评论区,顺手回覆:'牛腱子是自己吃的,单卖太贵了,我担心买的人少。'
'不贵不贵,你随便定价,我都买。'
'你竟然会担心这个问题,匪夷所思,你不知道我们整天下单都靠抢嘛?'
'二十以下我都能接受。'
'大姐,这是牛腱子哎,你熟食店买一小块都要二三十了,好意思说二十以下嘛。'
'啊?牛肉这麽贵的嘛?'
'牛肉贵,牛腱子更贵,我能理解老板为什麽不单卖。'
十一点半朱莉要送奶奶回去,一点半吃饭太晚了,奶奶和弟弟妹妹不习惯,饿过头对身体不好。
给弟弟妹妹盛,朱莉用的是盛饭盒的长方形盒子,一盒全部是咖喱鸡块,一盒里全部是黑椒牛仔骨,两盒黄豆炖猪蹄,大盒子里盛啤酒鸭,糖醋排骨,油爆虾和鱼香茄子,另一个大盒子里全盛素菜。
没有血缘关系的只好盯着屏幕咽口水:
'我也好想有个会做菜的姐姐。'
'姐姐,我是你失散多年的妹妹。'
'姐姐,我是你失散多年的弟弟。'
'那我卡在四十岁了怎麽说?'
'小姨?'
'小姑?'
'远房亲戚?'
朱文雯盯着手机呵呵呵笑,她把手机翻转过来,「超超,你看他们发的,好搞笑,呵呵呵呵。」文超一记眼光递过来,文雯马上收敛笑容,低头拿笔,「我马上做题!」想起什麽又抬头,「不做了,马上吃中饭了,我下午一定好好做题。」
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