魔爪文学

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第105章 鱼声如雷小修（第1页）

第105章鱼声如雷（小修）

“听见了，我听见了！鱼群朝这边来了！”

这是钟石头养好腿伤後第一次出海，被派了个用竹筒探听鱼群的任务，他抱着一端探入海水中的长竹筒侧耳听了好半晌，闻得像春雷一般滚滚而来的声音後，兴奋得原地跳起来。

“爹，快吹螺号！该下网了！”

钟老四一句让他“小点声”的斥责都到了嘴边，但看到能蹦能跳的儿子，打心底里又生出一股欣慰来，怎麽看他怎麽顺眼，遂任由他手舞足蹈，自己拿起螺号吹起一长一短的讯号。

三声长号是出发丶返航的意思，一长一短是下网，两长一短则是起网，三声急促短号是有意外发生。

这套螺号在水上人里是通用的，哪怕彼此并非一家子人，有时後船看到危险逼近，也会吹起三声短号向前船示警。

“呜呜”的螺声响罢，尾音似乎久久不散，片刻後，六叔公所在的头船上也传来了同样的螺号，两艘船所处方向不同，发出一样的指令，意味着鱼群的路线已经确定。

汉子们全都只穿一件敞怀的麻布背心，下身着短裤，赤脚踩在船板之上，得了指示，立刻默契地操纵木船，依着头船在的方向调转，在合适的地方围成一个圆圈。

这样的圆圈可大可小，少则十几艘，多则二三十艘，数张大网接连抛下，就此截住鱼群的去路。

“咕咕——咕咕——”

鱼群逼近，不用竹筒也可听到水底下传来的黄鱼叫声，为什麽黄鱼会叫，没有人说得清，但老练的水上人都知道该如何利用这一点引鱼入网。

其一是用竹筒辨听鱼声，判断鱼群从何处前来，在它的必经之路上下网截留。

其二是等鱼群靠近，所有人齐齐敲响竹筒，杂乱的噪声通过海水传递，鱼群会因此失去方向，晕过去後被水流带入网中。

同一时间，这片南地的辽阔海面上，几乎各处都上演着同样的景象，听声丶下网丶敲竹丶起网，数以万计的鱼群路经这片广袤的海，运气差的会被渔船一网打尽，运气好的避开人群，得以成功游向下一片海域继续繁衍生息。

庞大的鱼群顺利入网，一张网能装下的数量有限，如若为了多网些鱼而拖长时间，反倒会因为重量太沉起网不易，最後得不偿失。

“准备起网！”

下网一般是两船协作，一船两人，齐心协力向上拉网，转眼间渔网成功出水，入目所及皆是一片金光闪闪。

沉甸甸的黄鱼填满整张大网，满溢而出，靠近网边的鱼随着渔网的上升而滑落，结结实实的鱼获一条压着一条，人站在上面网都不会沉。

根本不用太多，差不多两网之後全部船上皆已装满，黄鱼不像带鱼，并非出水即死，而品质最好的鱼胶需趁鱼还活着时取出，除了鱼胶，黄鱼的脑袋里还有两颗鱼脑石，是一味药材，因这个缘故，春季海上的渔船和捕蛰季一样，一日里要往返数次，捕鱼运鱼。

“海上有船回来了！”

不知谁家的小子沿着木板桥跑啦跑去地报信。

他说完不久，第一批返航的渔船出现在海面之上，起初只是一片黑点，片刻後可见船帆轮廓。

苏乙跟着二姑丶三婶和四婶伯他们候在岸边，提前准备好了木盆丶木桶丶竹筐丶砧板和平整的大石头，还有磨光了的杀鱼刀。

船一靠岸，看清是谁家的船後，家眷们一拥而上，帮着卸下船上鱼获，就地开始处理。

因为两头都繁忙，苏乙只和钟洺匆匆打了个照面，钟涵也没在水栏屋里等，春季比捕蜇季还要紧迫，又没有开水锅那等容易烫着孩子的东西在，所以哪怕是四五岁的孩子也会带在身旁，有的已懂事，还可能帮着做活。

钟家一堆孩子，除了还做不好事，只求别帮倒忙的钟平安，人人都领了活。

“雀哥儿，今天你姐不在，这里数你最大，他们几个都归你管。”

梁氏笑着同唐雀道。

酱摊的生意不能停，唐莺一早就自己乘艇子去了乡里，帮着照看钟洺家的酱摊子，考虑到她一个人东西带不多，钟洺和苏乙已经提前把一批做好的酱存在了詹九家，这样不必她一个姐儿家的来回扛。

唐莺一走，可不就是唐雀最大，他扬起头道：“三婶放心，我肯定能管好！”

活计很快分清，三个大人负责剖鱼取胶，唐雀和钟豹负责洗干净鱼胶上的鱼油和鱼血，钟苗和钟涵则需要把鱼脑石从鱼脑壳里抠出来。

小孩子最不知干活辛苦，只当玩乐，钟苗和钟涵抠两个就要放在一起比大小，洗干净後的鱼脑石大多数呈白色，也有一些是淡淡的黄棕色，可以磨粉入药。

取完鱼胶的黄鱼全都被剖开了肚子，内脏丢进一个大盆，其馀的一部分晒成干鱼，一部分制成鱼鲞。

到了下午，不少人还会单独运一批鲜活的黄鱼送去乡里码头的圩集上售卖，钟洺和苏乙不打算凑这个热闹，渔汛来时因为收获太多，根本卖不上价，一斤仅几文钱，不少乡里人一买几十斤，多也是要拿回家晒鱼干或者腌进坛子里慢慢吃的，钱太少，实在犯不上折腾，

杀了一上午的鱼，哪怕系着围裙，包着头巾，血水依旧溅得到处都是，等到最後一艘船靠岸，无论是出海的汉子还是守家的女子哥儿都暂且一歇，吃过午食下午继续。

一口口大锅架在海边沙滩临时垒的石头竈上，竹制的笼屉摞了数层，每层都是满满的黄鱼，其上摆葱丝姜丝，淋一点黄酒和酱油，又在盘子周围摆一圈切成块的年糕。

另有几个竈用来煮粥和炖菜，出锅後人人都拿着自家的锅碗上来盛，有的回船上吃，有的懒得走路，就近找块石头就坐下开饭。

钟洺和苏乙也没回水栏屋，那边太远，身上又脏得很，便去到了船上。

船上的东西早就全都撤走用来装鱼，哪怕此刻鱼都卸走了，也残留一股子鱼腥气，船板上随处可见亮闪闪的鱼鳞。

钟涵还发现一只还活着的小螃蟹，他拿起来看了看，把它一下子丢回海里。

新鲜黄鱼的鲜味无法描述，像是在舌头上跳跃，就连清蒸出来的汤汁都让人不舍得放过，软糯的年糕蘸满汁液，一口鱼肉一口年糕，时不时夹一筷子菜，喝两口粥，一顿饭下肚，三个人全都撑得有些坐不住。

钟涵吃饱了就犯困，钟洺打了几盆水冲船板，收拾出个勉强干净的地方，铺上一件衣服让小弟躺着打瞌睡，他和苏乙站在船头消食，低声聊着今日在海上和岸边所见，时而相视一笑。

过了半个时辰，家家都吃完了，留在岸上的去刷碗洗锅，要出海的撑船离岸。

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